Maitsvad ja kookid kaneeliga kindlasti meeldivad kõigile külalistele ja täidavad korterit väga lõhnava vürtsika aroomiga.
Kaneelipulgad pärmi taignaga
Koostis:
Katse jaoks:
- kuiv kiiresti lahustuv pärm - 10 g;
- muna - 2 tükki;
- või - 150 g;
- valge suhkur - 100 g;
- lehmapiim - 200 ml;
- sool - pinch;
- Nisujahu - 600 g.
Koore jaoks:
- või - 100 g;
- koor juust - 80 g;
- suhkrupulber - 100 g.
Täitmiseks:
- jahvatatud kaneel - 20 g;
- suhkur - 200 g.
Ettevalmistus
Piima soojendage, lahjendage seda kuivas kääbusmasinas ja asetage tükk võid. Siis segatakse pisut jahtumata ja süstitakse õrnalt mune, kergelt viskides kõike koos vutiga. Jahuta jahu ja sool, sõeluge läbi sõela ja valage piima massi. Tõustage taigna ja rulli see õhukese kihina. Kinnita kaneel suhkruga, puista see segu taignaga ja rulli see tihedale rullile, nii et täidis on sees. Lõika see väikesteks tükkideks ja levib kuklid küpsetusplaadile. Katteid katta rätikuga ja jätta 30 minutiks minema. Pärast seda saadame need eelnevalt kuumutatud ahjule ja küpsetatakse temperatuuril 180 kraadi 30 minutit. Aja kaotamata valmistame koort: võid, sulatatud suhkrupulbrit ja levitame koortjuustu. Valmis kuklid promazyvaem kreemi ja serveeri kuklid kaneeli ja suhkru kuuma tee või piima.
Kaneelipulgad paksu saiaga
Koostis:
- jahu - 2 spl. lusikad;
- piimjas pärmivaba tainas - 450 g;
- muna - 1 tükk;
- Või - 0,5 spl. lusikad;
- kaneel - maitse järgi;
- pruun suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pakume teile kanaamiga veel ühe huvitava ja kiire retsepti kuklid. Valmis pastatooted valatakse õhukeseks