Piimakook koos kondenspiimaga - maitsvad ja kiireid retsepte ilma ahju kasutamata

Kontsadestatud piima praepanniga kook on üks populaarsemaid omatehtud hõrgutisi. Paljud koduperenaised on juba hinnanud õhukeste, õhuliste ja krõbedate koogide maitset, kvaliteeti ja kiiret jootmist ning need leevendavad leibkonda vaid 30 minutiga kiirete "Napoleonide", lõhnavate "Medoviki" ja pakkumisega "Smetanniki".

Kuidas valmistada kook pangas?

Isegi kogenematud kokad saavad veenduda, et praadimismahuti kooki valmistamine on kiire ja lihtne. Kõige tähtsam on valmistada tainas õigesti. Tema jaoks loputatakse kondenseeritud piima munadega, jahu ja või. Pärast sõtkumist jagatakse tainas segmentidega, millest igaüks on õhukeselt rullitud, praaditud praadimismahutis ja koorekreemiga.

1. Pannalauas asuv maitsev kook saab välja ainult siis, kui sul on õigeid köögitarbeid. Küpsetamiseks on teflonkattega pott parim.
2. Praepannil soovitatakse küpsetada kuni ühe minuti jooksul, muidu võivad nad põletada ja kuivada.
3. Kui vormitakse koogid, ärge visake ära sissekandeid - nad saavad valmistoote kaunistada, neid eelnevalt purustada kapslitesse.

Tort "Napoleon" pannil - retsept

Pannikeste kooki koogid sobivad suurepäraseks populaarseks "Napoleoni" loomiseks. Erinevalt klassikalisest retseptist, mis võtab paar tundi, on see valmis 40 minutiga. Kõik, mida vajate, on koorida tainas kondenseeritud piimast, munadest ja jahu, rulli see 8 kooki, millest igaüht tuleks praepannil praadida ja kastmega segada.

Koostis:

• jahu - 3,5 punkti;
• muna - 3 tükki;
• kondenspiim - 380 g;
• soda - 10 g;
• äädikas - 20 ml;
• suhkur - 370 g;
• õli - 60 g;
• piim - 500 ml.

Ettevalmistus

1. Hõõruda kondenseeritud piima munaga.
2. Lisage äädikatäidist sooda jahu ja lisage tainas.
3. Jagage see kaheksaks osaks, rulli ja küpseta koogid kuiva praamisperioodi mõlemale küljele minutis.
4. Koorma jaoks tõsta kaks muna suhkruga, jahu, piimaga ja küpseta 8 minutit. Hõõgastage võid, segage.
5. Määrige koogid koorega ja jätke kook pudelisse kondenspiimiga 2 tunniks leotada.

Pürees pannile kook "Minutka"

Pikk kook pudelis ühe minuti jooksul ei ole fantaasia, vaid tegelikkus. Nii palju aega tuleks kulutada küpsetamiseks iga kooki kook "Minutka", mida kutsutakse pärast kiiret toiduvalmistamist. Protsessi kiirendamiseks asetatakse koogid vahukoorekreemiga, tänu millele saab kooki 30 minutit süüa.

Koostis:

• jahu - 750 g;
• aurustatud piim - 380 g;
• muna - 1 tükk;
• soda - 10 g;
• äädikas - 20 ml;
• koor 33% - 400 ml;
• suhkur - 60 g.

Ettevalmistus

1. Vahustage kondenseeritud piima muna ja jahu.
2. Lisage sood ja äädikat ning segage see.
3. Vorm 8 pallid, millest igaüks rullub kihti ja praaditakse.
4. Pühkige koort suhkruga ja koorega koorega kaetud.
5. Pange kodune kook pudelile 30 minutit külmkapis.

Pürees pannile kook "Smetannik"

Soovides mitte liiga palju kulutada, kuid siiski esitage lauale maitsvat jooki, peate kondenseeritud piimaga praepannile hapukoore kooki. Isegi minimaalse toiduga, sealhulgas traditsiooniliste taigna ja hapukoore koostisosadega, osutub toode õrnaks, kergeks ja lisanditeta. Peaasi on see, et laske sellel külma vähemalt viieks tunniks õlitada.

Koostis:

• kondenspiim - 380 g;
• jahu - 650 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• munakollane - 2 tükki;
• suhkur - 150 g;
• hapukoor - 400 g.

Koostis:

1. Vürtsige kondenseeritud piim koos munakollastega, jahu ja küpsetuspulber.
2. Tõsta tainas 7 kihti ja praadida 2 minutit.
3. Pasta suhkrut hapukoor.
4. Määrige koogid koorega ja asetage külmkapis 5 tundi.

Mesi kook pannil

Hommikupannis olev kooki retsepti abil saate asetada ja lõhnata toodet ilma ahjus. Sel juhul eelistavad paljud meedet kasutada. See on üks looduslikest toodetest, mille tõttu koogid omandavad kohvi värvi, lõhna ja mitte kleepuv magusust, mis on täiuslikult kooskõlas õliga paksendatud kreemiga.

Koostis:

• õli - 150 g;
• honey - 60 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• suhkur - 170 g;
• muna - 3 tükki;
• jahu - 450 g;
• kondenspiim - 380 g.

Ettevalmistus

1. Vürtsige munad suhkruga.
2. Vesivannis sulatatakse mett ja 100 g õli.
3. Kombineeri munasegu, jahu, küpsetuspulber ja segage.
4. Jagage tainas võrdseteks segmentideks. Iga rull ja praadida.
5. Koormiseks pesta 50 g võiga kondenseeritud piima ja katta koogid.

Kook pannile koos kastmega

Panneri lihtsa koogi saab kergesti muuta peenseks magustoiduks, kui leotad selle kastmega. Parim on valmistada pehme koor, mis sisaldab jahu. Tänu sellele, et viimane koor saab paksu konsistentsi ja võime süüa mitte veevannil, vaid kõrgel temperatuuril ahjus, mis lihtsustab küpsetamist.

Koostis:

• jahu - 490 g;
• kondenseerunud piimapank - 1 tk;
• muna - 3 tükki;
• piim - 500 ml;
• õli - 200 g;
• suhkur - 250 g;
• küpsetuspulber - 10 g.

Ettevalmistus

1. Koorma, piitsa kaks muna suhkrut ja 40 g jahu.
2. Valage kuum piim ja küpseta pliidiplaati 10 minutit.
3. Lisage võid ja asetage kõrvale.
4. Taigna jaoks ühenda kondenspiim munaga, 450 g jahu ja küpsetuspulbrit.
5. Keerake tainas 6 kooki ja praege.
6. Määrige koogid kuuma koorega.

Kohupiimakook

Pasta pannil valmistatud puuviljakook rahuldab joonisel järgnenud magusat hambad. Erinevalt eelmistest ravimistest ei sisalda kohupiimakooki nii kõrge kalorsusega tooteid, neid on kergesti keeratav, ei kuivatata praadimise ajal, täiuslikult säilitada kuju, koos kõigi kreemidega nagu käsn kogub niiskust, mis võimaldab teil toote leotada vaid 30 minutit.

Koostis:

• kodujuust - 200 g;
• jahu 300 g;
• muna - 1 tükk;
• soda - 10 g;
• kondenspiim - 380 g;
• kreem - 500 ml.

Ettevalmistus

1. Tükke kohupiim suhkrut ja muna, sooda, jahu ja sõtke tainas.
2. Kuumutage 6 tassist taigenist ja pruulige neid pruunimasinas.
3. Rasvakreem kondenspiima ja koorega.

Piimakook pannil kondenseeritud piima - retseptiga

Paljud koduperenaised eelistavad kondiitripiima kooki pannil kõigile teistele küpsetamise viisidele. Tainas, mis sõtkub kondenseeritud piimale, on see kergem töötada: see on kergesti keerdunud, ühtlaselt üles tõmmatud ja küpsetatud ning maitse ja konsistents sarnaneb küpsisega. Sellised koogid valmistatakse ilma suhkruta, kuna kondenseeritud piimast valmistatud kompvekid on piisavad.

Koostis:

• kondenspiim - 380 g;
• keedetud kondenspiim - 380 g;
• muna - 1 tükk;
• soda - 10 g;
• jahu - 550 g;
• õli - 200 g.

Ettevalmistus

1. Vahustage kondenseeritud piim muna, jahu ja sooda.
2. Vormi 8 koogid ja praadige neid.
3. Levitage koogid keedetud kondenseeritud piima ja või koorega.

Šokolaadikook pannil - retsept

Šokolaadikook praadimispaanis on talvehooaja lemmik. Šokolaadikoogid, mis on immutatud hõrgutavale koorekreemile, kiirelt küllastunud, täidetakse kogu päeva vetika ja energiaga, mis on eriti soovitav külmhooajal. Samas meeldib magustoit ettevalmistamise lihtsusele: lihtsalt peate taignale lusikatäis kakaod ja sõtkuma.

Koostis:

• kondenseeritud piim - 580 g;
• muna - 2 tükki;
• kakao - 30 g;
• suhkur - 40 g;
• küpsetuspulber - 10 g;
• jahu - 400 g;
• õli - 120 g;
• hapukoor - 100 g;
• pulbristatud suhkur - 25 g;
• marjad - 100 g.

Ettevalmistus

1. Segage 380 g kondenseeritud piima suhkru, muna, kakao, jahu ja küpsetuspulbriga.
2. Kuju 6 ​​koogid ja praadida.
3. Hõõruda 200 g kondenseeritud piima hapukoore, või ja pulbriga.
4. Määrige koogid koorega ja kaunista marjad.

Sponge kook pannil

Praepanniga ahjukoogis ei sisaldu kondenspiimas segatud õhukesed koogid, vaid ka küpsiste tainas. See söödetakse vastavalt klassikalisele jahu, võile, suhkrule ja munadele retsepti abil, valatakse pärgamärgiga kaetud pannile ja kaetakse kaanega, küpsetatakse minimaalse kuumusega, mis annab lõpuks lopsaka, õhulise ja niiske kooki.

Koostis:

• muna - 4 tükki;
• jahu - 200 g;
• suhkur - 250 g;
• õli - 350 g;
• kondenspiim - 250 g;
• küpsetuspulber - 10 g.

Ettevalmistus

1. Vürtsige mune suhkruga, jahu, küpsetuspulber ja 100 g võid.
2. Vala tainas pärgamendiga pannil ja keedetakse 30 minutit kaane all.
3. Lõigake kook kolmeks osaks. Iga õli kondenseeritud piima ja või koorega.

Banaanikoog pannil

Kui soovite lisada värskust ja eksootikaid kergekartuli pannile, on kõige parem kasutada banaane. Madala hinna tõttu on nad juba saanud igapäevaste puuviljade osaks, mistõttu neid kasutatakse küpsetamisel sagedamini, lisades kergeid pehmeid kooke, maiustusi, aroomi ja suurepäraselt kombineeritud kondenseeritud koorega.

Koostis:

• banaan - 3 tk;
• jahu - 750 g;
• keefir - 250 g;
• suhkur - 125 g;
• muna - 2 tükki;
• soda - 10 g;
• kondenspiim - 300 g;
• õli - 220 g;
• siirup - 60 ml.

Ettevalmistus

1. Vürtsige mune keefiriga ja suhkruga.
2. Lisage sooda, jahu, 100 g võid ja 4 koogi.
3. Prae need pannil.
4. Viige banaanid viiludesse, määrige kondenspiima ja või abil ning valage siirupi.

Püreekreem praepannil

Paljud kulinaarsed eksperdid teevad hõlpsa koogi pruunist paarist ostetud paanikasse. Võttes arvesse, et toode ei ole nii koormav, on parem masinat oma käega sõtkuda. Veelgi enam, tema poole tunni valmistamine võimaldab teil saada parimaid kooke, mis kombineerituna kondenseeritud koorega muutub populaarse "Napoleoni" üheks variandiks.

Koostis:

• margariin - 250 g;
• jahu - 750 g;
• muna - 1 tükk;
• kondenspiim - 380 g;
• õli - 200 g;
• jäävesi - 80 ml.

Ettevalmistus

1. Margariin hõõruda jahu.
2. Lisage muna ja vesi.
3. Vorm 8 palli ja saatke see külmikusse 15 minutit.
4. Koorke koogid ja praege.
5. Kandke kreem kondenspiima ja võiga.