Kanafilee köögiviljadega

Kõik tervisliku toitumise pooldajad teavad, et kõige lihtsam ja kõige eelarveline nõel, mis rahuldab nälga, on kana filee köögiviljadega.

Allpool arutleme erinevate kana ja köögiviljade kombinatsiooni ettevalmistamise viiside üle, mille puhul igaüks saab oma maitsele midagi leida.

Kanafilee köögiviljaga pannil

Aasia köögis on kana ja köögiviljade kombinatsioon peaaegu kõige populaarsem. Kodulindude ja köögiviljade valikut pakutakse mitmesuguste kastmetega, serveeritakse üle makaroogide ja riiside või otse süüa. Mõelge ühele neist roogadest edasi.

Koostis:

• ananassimahl - 235 ml;
• sojakaste - 25 ml;
• mett - 10 ml;
• tärklis - 2 tl.
• kanafilee - 1,1 kg;
• brokoli pea;
• porgandid - 165 g;
• ananassid - 420 g;
• kamp spinati;
• käputäis rohelist sibulat.

Ettevalmistus

1. Esimesed neli koostisosa - kastme koostisosad, mida tuleks kokku hoida ja tootmisest kõrvaldada ülejäänud koostisainete valmistamise ajaks.
2. Veoks või mõne paksusega seintega praepannile kuumutage väike õli ja praadige viilutatud porgandit, väikest brokioliõielist õisikut ja väikseid kanafilee.
3. Kui kana jõuab täieliku valmisolekuni ja köögivilju küpsetatakse pooleks - valage ettevalmistatud kastme pannile ja viige see keemiseni.
4. Lisage spinati ja laske sellel tuhmuda.

Kana filee küpsetatakse köögiviljade ja juustuga ahjus

See tass on ebatõenäoline, et see langeb madala kalorsusega kategooriasse, kuid lihtsate ja maitseainete kategoorias on see kindlaks määratud.

Koostis:

• sibul - 95 g;
• küüslauk - 4 hammast;
• spargelkapslid - 270 g;
• kanafilee - 740 g;
• riis - ¾ ese;
• piim - 210 ml;
• kanapuljong - 370 ml;
• majonees - 230 g;
• Worcestershire'i kaste - 10 ml;
• kuivatatud küüslaugu ½ tsp;
• riivitud juust - 1 ½ supilusikatäit;
• munad - 2 tk;
• suur leivaküpsus - 65 g.

Ettevalmistus

1. Vibu piima majoneesiga. Segage segu Worcestershire'i kaste ja kuivatatud küüslauguga. Lahjendage saadud kaste kana puljongiga.
2. Köögiviljade ja kana praadida paar minutit, kuni koostisosad on poolvalmis. Loputatud riisi segatakse köögivilju ja kodulinde, seejärel jagage kõike küpsetusnõusse.
3. Valage kastme sisu puljongiga, puista kõik juustuga, riivahappesu ja keetke temperatuuril 180 kraadi. Kanafilee ja köögiviljadega küpsised valmistaksid poole tunni pärast valmis.

Kanafilee köögiviljaga, pita leiba küpsetatud

Ehtsa õhtusöögi kana jääki saab kergesti kasutada sellistes roogades. Pakkiv kanafilee koos köögivilja ja tomatikastmega piserdatakse juustuga ja küpsetatakse grilli alla, kuni pruunistatud. Väljundil saate lihtsa ja kiire toidu, mis on valmistatud improviseeritud koostisosadest.

Koostis:

• keedetud kana - 830 g;
• kaste bechamel - 340 g;
• tomatipasta - 75 g;
• sibul - 90 g;
• äge ketšup - 60 g;
• porgandid - 115 g;
• lubja mahl - 15 ml;
• lavash - 4 tükki;
• riivitud juust - 210 g.

Ettevalmistus

1. Sega béchameli kastmes tomatipasta ja ketšup.
2. Valmistage tavaline sibulapargi praad ja siis, kui köögiviljad jõuavad nende valmisolekuni, segage neid kana, mis on lahti võetud kiududesse.
3. Kombineerige lihtne kastmes kana ja juurvilju, puista kõik laimi mahlaga, tõmmake soola ja jätkake anuma vormimist.
4. Lavashist välja lõigatud kettad keskmise plaadi suurusest, pane välja iga pita leiva peal oleva täite ribad ja seejärel koorige kõik koos toruga.
5. Paigutage maasikad välja pita leibast vormis, puuvilju juustuga ja lahkuge grilli all, kuni juust sulab ja pruunid.