Kuidas panna suhkeri?

Läheneb värskete köögiviljade hooaeg ja selle tulemusena ilmuvad uued muljumised vitamiinide söömisest nende osalemisega. Eriti populaarne nimekiri noored puuviljad on suvikõrvits. Nende pakkumine on neutraalne maitse liha, mis praadimise ajal üllatavalt muutub, tekitades suurepärase lõhna ning koos küüslaugu ja majoneesiga loob lihtsalt epileptilise suuõielise kulinaarse koostise.

Kuidas maitsev roogimajapõõsas pannit rõngastega?

Koostis:

• keskmise suurusega noored squash puuviljad - 2 tk;
• nisujahu - 75 g;
• värskelt jahvatatud musta pipart (valikuline) - maitse järgi;
• sool on suur kokandus - maitse järgi;
• jahvatatud paprika (valikuline) - maitse järgi;
• Punane kuivatatud (valikuline) - maitse järgi;
• praadimiseks maitsesõli ilma köögiviljata - 65 ml.

Ettevalmistus

Sibulaküpsetamine ei ole lihtne, kuid väga lihtne. Selleks loputage köögivilja, pühkige see kuivalt ja lõigake ringidesse paksusega kuni üks sentimeetrit (mitte rohkem). Me paneme köögid lauale ühte kihti ja lisage soola. Umbes kümne minuti pärast pannakse veega tilkhaaval salvrätikuga, hõõrutakse soovi korral köögivilja, valitakse peene pipar, paprika või kuivatatud oregano, nisujahu kastetakse ja leotatakse üht kihti õli ilma praetükita.

Kui köögiviljade ringid on pruunistatud kahest küljest, levitame neid plaadile ja serveerime neid, lisades soovi korral majoneesi ja hakitud küüslaugu.

Kuidas maitsta roogi suvikõrvitsa koos küüslauguga praepannil?

Koostis:

• keskmise suurusega noored squash puuviljad - 2 tk;
• sool on suur kokandus - maitse järgi;
• küüslauguküünt - 3-5 tk;
• Värsked tillukesed ja petersellid - maitse järgi;
• Maitseeta taimne praadimisõli - 65 ml;

Taigna jaoks:

• kana suured munad - 2 tk;
• Nisujahu - 70 g.

Ettevalmistus

Ettevalmistused praetud suvikõrvitsa valmistamiseks ette valmistatud puuviljadest kruupideta paksem kui üks sentimeetrit, lisada soola ja panna neid kahekümneks minutiks igasse kaussi. Pärast aja möödumist lahutage eraldatud mahl ja viilutage köögiviljapiim munade ja jahu segusse, segades seda eelnevalt ühtlaselt. Viivitamata pange ühe kihiga suhkхin punase-kuuma taimerasvata maitsega. Pärast röstitud kooru ostmist mõlemal küljel, levitada viilud tassil ja pritrushivaem melenko tükeldatud küüslaugu hambaid ja värskeid ürte.

Kuidas suhkruvesi majoneesi ja küüslauguga praadida?

Koostis:

• keskmise suurusega noored squash puuviljad - 2 tk;
• sool on suur kokandus - maitse järgi;
• nisujahu - 70 g;
• küüslaugukastmed - 4-5 tk;
• majonees klassikaline Provencal - 190 g;
• Värsked küpsed tomatid - 2-3 tk;
• värsked tillukesed ja petersellid - 2-3 tk;
• köögiviljade rafineeritud õli praadimiseks - 65 ml.

Ettevalmistus

Selle küpsetatud suhkrumaja valmistamise algusjärgus vastavalt sellele retseptile ei erine oluliselt eespool kirjeldatust. Samamoodi pestakse ja pühitakse köögivilja kuiv, seejärel lõigatakse see kruupideni, mis ei ületa paksuse nõuet. Nimelt peavad köögiviljad viilud olema tingimata õhemad kui üks sentimeetrit, muidu võivad nad kiiresti välja pühkida, mitte täiesti praadida. Rõõmume köögiviljade ringe ja kümme minutit eemaldame salvrätiku eraldatud niiskusega.

Nüüd pannakse igasse küljesse jahu ringi ja pannakse see pannile selles on natuke rafineeritud õli. Rouge köögiviljade viilud virna ühe kihi tassi. Küüslaugukotid puhastatakse, pressitakse läbi pressi või segatakse nuga ja segatakse majoneesiga. Tomatid on minu, pühkige kuiv ja lõigake kruusid või viilud sõltuvalt läbimõõdust.

Iga squash-ringi serveeritakse küüslaugu majoneesiga, ülevalt pannakse tükk värske tomati, jälle väike majonees ja hõõrutakse kogu ilu väikeste hakitud rohelistega.

Nõu saab valmistada ilma tomatiteta, maitsestatud köögiviljade viilud majoneesi küüslaugu ja maitsetaimedega.