Veini tootjad teavad, et veinide parimad viinamarjad on sellised, kus marja koosneb viinamarjamahla koorest. Ja tegelikult on sellistest sortidest saadud parimad maitsed kõige aromaatsemad veinid. Kahjuks ei suuda paljud neist keset turvavöö tingimustes elada. Aga isegi vene tingimustes on täiesti võimalik leida erinevaid veinivalmistamise produkte.
Veini punased viinamarjasordid
"Tsimlyansky must" - sort, mis on Don regioonis kõige levinum. Sordi hea saagis ja suurepärane maitse. Tsimlianski musta viinamarjade veinidest on rikkalik tumedam rubiinvärv, harmooniline täismaitse koos kirsside kontidega.
"Don Muscat" on keskmise suurusega viinamarjasort, mis hõlpsalt talub külmasid kuni -25 ° C ja varajast saagikust. Sellel on hea meeldiv maitse ja spetsiifiline muskaatmaitse.
"Golubok" on varajase valmimisajaga viinamarjade keskmine viinamarjasord, mis talub külmasid kuni -26 ° C ilma kadudeta. Marjad "Golubka" erinevad rikaste värvide ja maitse poolest musta sõstaraga. "Goluboki" sordist on saadud suurepärased tugevad veinid ja erinevaid vedelikke.
"Dick" on varajane viinamarjasort keskmise suurusega tumedate marjadega. See kergesti talveuneb -30 ° C juures külmakahjustusel. Veini viinamarjadest "Dick" on tumedat rubiinvärvi ja sellel on lihtne ja harmooniline maitse.
"Magic" on viinamarjasord, mis on harmooniliselt mee ja muskaatmaitsega. Kannab külmi kuni -26 ° С. Sobib magustoitude magusate veinide valmistamiseks.
Valged veiniviinamarjad
"Phoenix" on tugev viinamarjasortide hulk. Marjadel "Phoenix" on kollane värv ja harmooniline maitse. Optimaalne kuiv lauaveinide tootmine.
"Bianca" on keskmise suurusega viinamarjasort, mis annab keskmise pikkusega põllukultuuri. Marjad "Bianchi" erinevad kollakasrohelist värvi ja rikka harmoonilise maitsega. See sort sobib mahlade, magustoitude ja kuivade veinide tootmiseks.
"Platov" - mitmesugused viinamarjad, saagikoristus rekordajaga. Marjad "Platovsky" on keskmise suurusega ja õrna kreemiga ning meeldiva maitsega. Ideaalne kuivade veinide destilleerimiseks.
"Crystal" on keskmise suurusega viinamarjasort, mis valmib väga lühikese aja jooksul. Marjadel "Kristall" on erekollane värv ja rikkalik maitse. Sordi "Kristall" iseloomustab kõrge saagikus ja võime külmad jääda alla -30 ° C. Kasutatakse šerri valmistamiseks.