Saksa võileib tõlgitakse leiva ja võiga. Kuid vähesed inimesed on nüüd rahul selliste lihtsate võileibadega. Selle sõna kõige sagedamini tähendab leib, mille kohta on asetatud vorsti või juustu tükid. Kuid need on üsna lihtsad võileivad, ebahuvilised. Lõppude lõpuks saate fantaseerida ja mitmekesistada menüüd suupistega kala ja köögiviljaga. Selles artiklis räägime teile huvitavaid ideid, kuidas valmistada kiluaias maitsvaid võileibu.
Kreeka ja sibulaid võileibu retsept
Koostis:
- kapsas;
- töödeldud pastatoorne juust;
- kilud õlis;
- sidrun;
- salat sinine sibul.
Ettevalmistus
Baton lõigatakse viiludeks, üks külg levib ühest küljest sulatatud juustust, paneme seeläbi topruni sidruni poolrõnga ja sellel on kilud. Sibulid lõigatakse rõngastesse ja pannakse võileibu peal.
Võileivad kilu ja tomatitega
Koostis:
- baguette;
- suured tomatid;
- majonees;
- küüslauk;
- õli kilud ei ole suured;
- petersell.
Ettevalmistus
Baguette viilutatud, peal koos majoneesi seguga küüslauguga, seejärel asetage tomati ringidesse. Soovitav on võtta suured tomatid, nii et baguette viil on peaaegu sama suur kui nende ringid. Parimad levivad kilud ja kaunistamiseks petersellidega.
Võileivad kilu ja kreveeritud kurkidega
Koostis:
- must leib;
- kilud õlis;
- marineeritud kurk;
- majonees;
- küüslauk;
- tillikas.
Ettevalmistus
Koostisainete hulk, mida te ise reguleerite, sõltuvalt sellest, kui palju võileiba kavatsete teha. Must leib on viilud väikesteks viiludeks, eelistatavalt mitte värsked, laske see veidi kuivatada. Või võite seda veidi kuivada rösteris või ahjus. Läbi pressitud küüslaugukompositsiooniga segatud majoneesi, levitada see võileibade segu ühel küljel. Kurke ei tohiks võtta väga suureks. Lõikeme kurk piki plaate, virnake 2 plaati ühe võileiva kohta ja aseta 1 spratinka nende vahele. Kaunista ka tilli viigiga. Nende võileibade puhul on ka suurepärane musta leiba tüüp "Zest" või "Borodino".
Retsepti Ungari kiivri võileib
Koostis:
- valge kuppel - 1 tükk;
- poolvalmis vorstid - 50 g;
- sink - 100 g;
- õuna kilud - 100 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- keedetud muna - 1 tükk;
- juustu kõvaks - 100 g;
- või - 50 g;
- sinep - 2 spl. lusikad;
- tillukese ja peterselli rohelised - 100 g.
Ettevalmistus
Baton lõigatud pooleks. Vali mõlemast poolest muru. Veski, sink, muna, juust, kilud, küüslauk ja leivaküpsised läbime lihaveski, saadud kaaluga lisame pehme võid, sinepi ja hakitud rohelisi. Kõik on väga segunenud. Nüüd saadakse kleebitud täidisega meie kubeme poolikud. Pärast seda ühendame need, tihedalt mähisega toiduplaani ja pannakse külmkapis vähemalt 30 minutit. Seejärel võtame välja meie ebatavalise kana ja lõigake see tavaliste viiludega.