Napoleoni kook on populaarne ja tuntud üle kogu maailma. Selgub, et seda saab keeta mitte ainult magusaks magustoiduks teeks, vaid ka kuumade nõudega suupisteks.
Täidise osas sõltub see kõik teie kujutlusvõimest: võite midagi teha täidisega kookidega. Peaasi, et koostisained on omavahel ühendatud. Vaatame mitmeid originaalseid retsepte Napoleoni kooki ettevalmistamiseks.
Lõhna kook "Napoleon"
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 2 eset;
- margariin - 200 g;
- muna - 1 tükk;
- vesi - 0,5;
- sool - maitsta.
Täitmiseks:
- Philadelphia juust - 200 g;
- kergelt soolatud lõhe - 200 g;
- muna - 3 tükki;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- roheline sibul, till.
Ettevalmistus
Jahu piserdatakse kaussi. Eraldage muna, lisage sool ja valage veega. Me võitsime massi hästi, valatakse jahu jahu ja segatakse homogeenne, sileda tainas. Seejärel pillake see õhukese kihina, määrige sulatatud margariiniga ja rullige rulli. Saadame tühjaks umbes tund külmkappi.
Seejärel lõigake rull väikesteks tükkideks, tõmige iga õhukese kihina ja küpsetage kooki 200 ° C kuldse värvusega.
Ja seekord valmistame täitmist. Selleks hõõske munad väikese riiviga, segatuna majoneesi ja peeneks hakitud rohega.
Valmis koogid määrige toorjuustu ja levige ühtlane täidis kiht: esimene lõhe tilliga, seejärel - munad sibulaga ja majoneesiga.
Kata top kook juustuga ja puista kokku purjus. Me panime kooki "Napoleon" külmkapis, et seda saaks mitme tunni jooksul immutada.
Snack kook Napoleon koos konservidega
Koostis:
Katse jaoks:
- nisujahu - 3 eset;
- margariin - 200 g;
- muna - 1 tükk;
- hapukoor - 200 ml;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis.
Täitmiseks:
- roosa lõhe oma mahlas - 200 g;
- tuunikala oliiviõlis - 200 g;
- munad - 2 tk;
- sulatatud juust - 2 tükki;
- rohelised sibulad - soovi korral;
- majonees - 100 ml;
- küüslauk - 1 nelk.
Ettevalmistus
Margariin hõõrutakse riivis, segatakse loksutatava jahu, hapukoore, küpsetuspulbri ja munaga ning segatakse tainas. Jagage see viieks osaks, rulli see õhukese kihina ja küpsetage kuldkollased ahjus temperatuuril 180 kraadi. Me sõtkume kala. Terasest munad ja kohupiim, lisage peeneks hakitud sibul, hakitud küüslauk.
Iga kooki määritakse majoneesiga. Esimesel koogil pannakse roosa lõhe, kaetakse järgmise koogiga, pannakse munade ja kohupiima salat, seejärel jälle kook ja tuunikala. Korda kõik kihid uuesti. Viimane määritakse majoneesiga ja puistakse purjus. Leotamiseks jätke kook "Napoleon" kala konserveeritud külmale kohale mitu tundi.
Suupisteks saate valmistada ka squash kooki , maksa kooki või pannkoogi kook kana . Sellised nõud koos Napoleoniga muutuvad laua tõeliseks kaunistuseks.