Ahjus täidetud baklazaan

Ahjus täidetud baklazaan - kerge, kuid ebatavaliselt rahuldav roog, mis muudab teiste rõõmu ja kindlasti palub teil seda retsepti jagada.

Baklazaanid, mis on täidetud kanaga ja küpsetatud ahjus

Koostis:

Ettevalmistus

Baklazaanid töödeldakse, lõigatakse saba mõlemalt küljelt ja lõigatakse mööda, puhastades põhjalikult südamikku. Siis levitame köögiviljade kangid keeva veega ja küpseta täpselt 7 minutit. Ilma aja kaotamata teeme täidisega: hakitud sibulaid ja küüslauku, läbida ja panna välja kana hakkliha. Küpsetage, segage umbes 5 minutit ja lisage purustatud baklazaanikäru ning praadige veel 3 minutit. Seejärel asetage tomatid, kuubikuteks kuubikuteks, kaaluge pehmust ja eemaldage praad pannilt tulekahju. Vormi põhjas valage välja väike tomatipasta, pange paadid välja, täitke iga täidis ja piserdage riivitud juustuga üleval. Pange täidetud baklazaanid hakitud fooliumiga ja asetage need ahju 30 minutiks.

Küpsetatud baklazaanid, küpsetatud ahjus

Koostis:

Ettevalmistus

Järgmisena ütleme teile, kuidas maitsvad täidisega baklazaanid koos köögiviljadega ja küpseta neid ahjus. Me töötame läbi peenestatud, lõigake mööda ja võtame südamikud välja. Saadud paate õliga määrdunud ja puistatakse maitsetega. Katke fooliumiga ja küpsetage ahjus 20 minutit. Ülejäänud viljaliha on väike ja peenestatud ja asetatud kõrvale. Põgipallis valage väike õli, levige kiht ja läbige see kuni kuldne. Lisage baklazaani liha ja võtke veel 3 minutit. Seejärel visake peeneks hakitud küüslauk, tomatid, vürtsid ja juust. Seejärel täitke paadid hakklihaga, küpseta riivsurvetega ja küpseta 15 minutit.

Baklazaanid, mis on täidetud seeni ja küpsetatud ahjus

Koostis:

Ettevalmistus

Baklazaan lõigatakse pooleks ja hoolikalt lusikaga lusikaga ära, jättes koorega. Praetud pannil küpsetatakse sibul ja küüslauk, läbime 3 minutit. Seejärel lisage küpsetatud baklažaani viljaliha ja seened. Küpsetage 5 minutit. Seejärel täitke hapukoor, vürtsid ja segage. Baklazaanid täidetakse seenekasetega, asetame juustu viilu peale ja küpsetame nõusse umbes pool tundi, kuni see on keedetud.