Kana südamed - huvitavad retseptid kõrvalsaadustest iga maitse jaoks!

Kanajuustest valmistatud toidud on uskumatult populaarsed ja võtavad endale juhtivat positsiooni eelarve rahuldava toidu nimekirjades. Kõrvalsaaduse neutraalne maitse ei sisalda rasva, see ühendab köögiviljade ja vürtsidega ning hoiab kõrvetamisel küpsetamise ajal mahlakaid, ning sellelt kergetest puljongitest, toidulisandiga liha salatidelt ja lõhnavast ragusest võib ilmuda igal laudal.

Mida kuuma kana süüa teha?

Kana-südamete retseptid on võimalus süüa palju kasulikke, maitsvaid ja rahaliselt taskukohaseid roogasid. Toidu kõrvalsaaduse võime imeda aroomi, säilitada külmakahjustuse ja keedetud õrnust, võimaldab süüa suppe, söödeldes seda köögiviljadena, mida kasutatakse täidiseks rullikuteks ja kodulindude täidiseks.

1. Kanajuustest valmistatud tassid osutuvad eriti toredaks, kui toodet puhastatakse tihkest ja rasva kihtidest ja loputatakse külmas vees.
2. Kõige lihtsam ja kiireim retsept on vürtsidega hapukoore või kreemiga. Südamed lõigatakse tükkideks, praetud sibulaga, maitsestatakse ja hautatud hapukoore kastmes 30 minutit. Soolatud kurgid või seened lisavad piikantsi.
3. Sünteetiliste toiduvalmistamisaegade lühenemiseks võite neid veidi küpsetada ja panna ettevalmistatud tassi.
4. Enne praadimist süstad marineeritakse äädikas või sojakastmes.
5. Liha salatite puhul keedetakse kana südameid keedetud kuni keetmiseni.

Kana-südame supp - retsept

Igapäevaseid kuumaid esimesi roogasid austati ja neid peeti luksuslikuks raviks. Erilist tähelepanu väärib kana-südame supp, sest peamiseks koostisosaks on suurepärased maitse- ja toiduvarud. See on kergesti kombineeritud köögiviljade, teraviljade ja marjaõietega ning seetõttu on asendamatuks hakkliha valmistamisel.

Koostis:

• südamed - 250 g;
• kartul - 4 tk;
• porgand - 1 tükk;
• soolatud kurk - 4 tükki;
• riis - 120 g;
• sibul - 1 tk

Ettevalmistus

1. Riis keema.
2. Hearts, puhas, lõigatud, küpseta 30 minutit.
3. Sibul ja porgandid praadida.
4. Pange suppi kartulid, viilutatud kurgid ja keetke 15 minutit.
5. Lisage praetud köögiviljad ja riis.
6. Kanajate süstlanõu ettevalmistamine võtab aega viis minutit.

Shish kebab alates kana südamed on süsi grill

Kanafilee šašlik kebab on suurepärane võimalus süüa odavalt ja maitsvalt looduses. Kastmete ja marinaadide saamiseks võite saavutada erinevaid - neutraalne kõrvalsaadus imeb suurepäraselt mahlad ja maitsed. Kõige lihtsam ja kiireim võimalus sojakaste kasutamisel võimaldab 3 tunni jooksul saada täiuslikku võlku.

Koostis:

• südamed - 750 g;
• küüslauguküünt - 4 tükki;
• sojakaste - 120 ml;
• sidrunimahl - 60 ml.

Ettevalmistus

1. Kui kana südamed lõigavad rasva ja veresooned, loputage.
2. Pange need kotti, lisage kaste, küüslauk ja sidrunimahl.
3. Saatke külm 3 tundi.
4. Prae grillil 10 minutit mõlemal küljel.

Goulash kana südamed ja kastmega

Kana südamest valmistatud gulušš kaunistatakse mis tahes menüüs, kui see on korralikult küpsetatud. Mahulõhnade südamed tuleb peenestada, pesta ja paksutada kastmes 20 minutit. Paks kastmes antakse toidule maitse ja kaitseb kõrvalprodukti kuivamise eest. Saate saavutada soovitud järjepidevuse jahu, piima ja rasvkoorega.

Koostis:

• südamed - 500 g;
• küüslauguküünt - 3 tükki;
• porgand - 1 tükk;
• sibul - 2 tükki;
• tomatipasta - 70 g;
• piim - 50 ml;
• jahu - 20 g;
• hapukoor - 150 g.

Ettevalmistus

1. Lõika südamed ja prae sibulaid, küüslauku ja porgandeid.
2. Lisage piima, jahu, hapukoore ja pasta.
3. Kastmete südamete maitsvat toitu kustutage 20 minutit.

Kana-südamed juurvilja hapukoorega

Kanajate sügavkülm on mahlane ja delikaatne toit, millele sobib mõni garniin. See eine sobib hilist õhtusööki, sest see on toitev ja madala kalorsusega ning toiduvalmistamise lihtsus ja kiirus muudab tarbijate jaoks veelgi atraktiivsemaks. Härraste pole vaja lõigata, peate neid kogu maitsma ja lisama hapukoore ja võid, pannakse pooleks tunniks välja.

Koostis:

• südamed - 600 g;
• sibul - 1 tükk;
• küüslauguküünt - 3 tükki;
• hapukoor - 300 g;
• taimeõli - 50 ml;
• või - 50 g;
• must punane pipar - näputäis.

Ettevalmistus

1. Kana südamed praadida sibulaga ja küüslauguga, hooaeg.
2. Lisage hapukoor, või, kate. Nõusid, nagu kana-südame roogu, küpsetatakse 30 minutit.

Kana-sütikest valmistatud kotlid - retsepti

Kanajate sügavkülmikud on eriti maitsvad ja toidavad koos teiste kõrvalsaadustega. Selles retseptis tehakse ettepanek teha hakkliha südamest ja kana maksast, mis kahekordistab kassi omadusi ja saavutatakse õrnus ja mahlakaskus. Kotletid on madala kalorsusega ja sobivad mitte ainult igapäevaselt, vaid ka dieedi jaoks.

Koostis:

• südamed - 500 g;
• kana maks - 500 g;
• sibul - 1 tükk;
• kartul - 2 tükki;
• muna - 2 tükki;
• jahu - 50 g;
• taimeõli - 80 ml.

Ettevalmistus

1. Südame ja maksa puhastatakse.
2. Sirvige lihunikat koos sibulate ja kartulitega.
3. Lisage hakitud mune ja jahu.
4. Segage ja prae õli.

Paku kana südamest - retsepti

Kana-südamest pärinev patend - sobiv asendus tavapärase maksarakenduse jaoks. Pate on saadaval, sest südamete hind ei ole kõrge ja kõik õde leiavad õli, porgandeid ja sibulaid. Suupiste valmistatakse lihtsalt, kui see osutub maitsvaks, toitev ja mitmekülgne. Seda saab serveerida iseseisva roogina või tartleti täitjana.

Koostis:

• südamed - 650 g;
• porgand - 1 tükk;
• sibul - 1 tükk;
• või - 100 g;
• must punane pipar - näputäis.

Ettevalmistus

1. Sibul ja porgandid praadida.
2. Südamed puhastatakse ja keedetakse.
3. Sirvige kõik segistis olevad tooted, lisage võid ja pipar.
4. Saatke nõusid suupistete külmast kana südamest.

Kana südame salat - retsepti

Kana-südameti salat on toiduvalmistamisel mitmekesine ja kümneid kalorite ja toiduvaliku võimalusi. See retsept viitab lihtsale kodus küpsetamisele, ei erista erilist hõrgutisi ega viita tavapärastele salatile "Olivier" sarnastele traditsioonilistele suupistetele. Keedetud köögiviljad, südamed ja marinaadid on maitsestatud majoneesiga ja serveeritakse lauale.

Koostis:

• südamed - 350 g;
• kartul - 2 tükki;
• marineeritud kurk - 1 tükk;
• rohelised sibulad - käputäis;
• majonees - 80 g;
• porgandid - 1 tk

Ettevalmistus

1. Serveeri südamed, kartulid ja porgandid.
2. Lõika kuubikuteks, lisage purustatud kurk ja roheline sibul.
3. Maitsesta majoneesiga ja segage.

"Ta" kana südamed Koreas

Kanajuust "Ta" on Korea populaarse tassi vene tõlgendus. Erinevalt viimasest, liha ei tarnita toores, kuid keedetud keedetud. See tehnika kiirendab toiduvalmistamise aega ja hoiab südamed pehme ja mahlane. Traditsiooniline marinaad, maitseained ja köögiviljad täidavad kõrvalprodukt piikanto maitse ja aroomidega.

Koostis:

• südamed - 800 g;
• porgandid - 200 g;
• sibul - 2 tükki;
• suhkur - 1 teelusikatäis;
• riisi äädikas - 60 ml;
• sojakaste - 50 ml;
• punane pipar - näputäis;
• küüslauguküünt - 4 tk.

Ettevalmistus

1. Hearts keema ja lõigatakse pooleks.
2. Prae sibulaid.
3. Porgand lihvima ja puder.
4. Lisa sibulad, südamed, küüslauk, kaste ja äädikas, hooaeg.
5. Kanajate sügavkülma asetatakse külm sisse ligikaudu tund.

Kana südamedelt pannkoogide täitmine

Kuivatatud kana südamed - hea küpsetuspõhi, täidetakse kogu lindude, kartulirullide või hommikuste pannkoogide rümp. Selleks, et täidis oleks keeratud ja mahlane, rikutakse kõrvaltooteid köögiviljadega ja hautatakse, kuni see on valmis 20 minutiks. Täidise konsistentsi saab reguleerida, lisades veidi õli või puljone.

Koostis:

• südamed - 650 g;
• sibul - 2 tükki;
• porgand - 1 tükk;
• taimeõli - 30 ml;
• vesi - 300 ml;
• must pipar - näputäis.

Ettevalmistus

1. Herned ja juurid liiguvad lihaveskisse.
2. Fritti hakitud, vala veega ja pange ära 20 minutit.
3. Jahuta ja alustage pannkooke.