Paljude jaoks on avokaadod ikkagi võõras viljad, kuigi seda võib leida igal turul või spetsialiseeritud kauplustes. Kuid selle suurepärase maitse ja arvukad kasulikud omadused väärivad kõigi tähelepanu ja kui te ei ole veel selle suurepärase puuvilja maitsega tuttav ja ei tea, kuidas seda õigesti valida, soovitame lugeda allolevat teavet ja täita see tühimik.
Kuidas valida õige avokaado?
Poes olevatel riiulitel võite kohtuda erinevate sortide avokaadidega. Enamasti on need rohelist värvi viljad, sileda või pehme nahaga. Need on eelistatumad ostmise ja tarbimise jaoks, kuna neil on väiksem luu suurus ja küpset puuvilja koormist saab puhastada lihtsalt mulgustades seda veidi terava noaga, puudutamata liha.
Avokaado siledatel viljadel on kergem värv, luu on suurem ja selle sees on rohkem mahtu ja koort puhastatakse ainult nuga koos mõne sisemise viljaliha osaga. Selle avokaado maitsele pole mingilgi määral alla pimples, mis ületab seda ainult hüvede ja puhta pulbipõhise koguse poolest.
Kuidas valida õige vilja poes avokaado?
Avokaado valimisel pöörame tähelepanu eelkõige loote pehmusele. Kui vajutate seda, peab liha veidi painutama ja viivitamatult tagasi algsele välimusele. Kui mõlg jääb, siis ei ole selliseid avokaadoid vaja osta - see on tõenäoliselt juba üleküllastatud ja tõenäoliselt muutub mädanikuks.
Kui avokaado on liiga raske, võite seda osta, kuid sel juhul on vaja lasta tal kodus ruumi tingimustes paberkotiga kodus kaheks kuni viieks päevaks lahkuda, et viljad küpseks saaksid.
Pöörake tähelepanu ka puuvilja värvile. Mida tumedam, seda pehmem on liha sees ja avokaado on küps. Hästi küpse avokaado, kui sa seda raseerid, kuulete seestpoolt koputuvat luu. Kui ei ole koputamist - avokaado on ikka veel roheline ja see võtab aega küpsemaks.
Kuidas valida salat avokaado?
Kui soovite osta salatile avokaado, siis peate oma valikut peatama veel mõnitava luu prooviga, kuid kergelt pehme struktuuriga, mida saab korrektselt vajutades korrektselt hinnata. See peaks andma pisut survet ja kohe kevadel. Kui valite liiga küpsed puuviljad, on selle viljaliha õline ja pehme. Seda avokaadot saab kasutada kastmete , suupistete, magustoitude valmistamiseks või süüa seda lihtsalt, röstitud röstitud või leiba õliga. Salati jaoks peaks puuvilja viljaliha olema veidi tihedam.