Suhkrud sobivad ideaalselt kana rinnaga ja täiendavad teineteist. Sellest kombinatsioonist saate valmistada erinevaid toite, mis kaunistavad ja mitmekesistavad teie lauda. Vaatame mõnda retsepti teiega.
Kabinetid kana rinnaga
Koostis:
- noored kabatšokid - 2 tk;
- kanafilee - 1 tk;
- juust - 50 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- valmispiprikas kastmes - 300 g;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- basiilik - 5 lehte;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Köögivilju pestakse ja lõigatakse piki õhuke plaate. Me katame küpsetuspaberi küpsetuspaberi külge, asetame kabatšokid, määrime neile kergelt oliiviõli ja lisage soola. Saadame köögivilju umbes 7 minutit eelkuumutatud ahjus 180 kraadini, nii et suvikõrvitsused muutuvad pehmeks. Seekord rinnalõiketükk peenestatakse õhukeste pikisuunaliste viiludega, me pekseme natuke, vala ja pipar. Lisage küüslauku, segage ja lahkuge marinateerimiseks.
Valmistatud suhkruroo puhul pakendame kana ribad, puista riivitud juustu ja basiilikuga , lisades veidi paprika valmistooteid. Seejärel keerake kõike rullides ettevaatlikult, asetage otsad hambajoogidesse ja küpsetage ahjus umbes 25 minutit 180 kraadi juures.
Kabatšokkidega küpsetatud kanarind
Koostis:
- suvikõrvits - 2 tk;
- pirn - 2 tk;
- tomatid - 3 tk;
- kana rinnatükk - 1 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- vürtsid.
Kaste jaoks:
- keefir - 0,5 eset;
- vürtsid;
- majonees - 4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Nii et valmistage see roog, valmistame kõigepealt kõik koostisosad. Suhkrud pestakse, puhastatakse koortest ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Lamp puhastatakse, hakitud poolrõngaid ja minu tomatid kuivatatakse ja peeneks hakitud. Kana rinnatükke lõigake väikesteks tükkideks. Nüüd pane küpsetusplaadile kõik köögiviljad, liha, segada ja maitsta vürtsidega.
Järgmisena valmistame ette kaste. Selleks segage majoneesi kaussi keefir ja soolaga. Pärast seda määrige roog segu seguga ja küpsetusplaadi küpsetusahju 30 minutit. Küpsetame kana rinnat suhkrupeediga temperatuuril 180 kraadi. Lõpuks lisage riivitud küüslauk ja segage hoolikalt.
Hautatud suvikõrvits kanatiibadega
Koostis:
- kana rinnatükk - 2 tk;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- suvikõrvits - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- hapukoor - 250 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Iga kanarinda töödeldakse ja lõigatakse kiududeks tükkideks. Pannimees soojendame taimeõli, küpsetame liha, kuni see pruunitakse ja pannakse kastruni. Kabrad on minu, pühitakse rätikuga, hakitud väikesteks tükkideks ja serveeritakse sama pannil.
Seejärel asetage need üle kana tükkideks. Praepannile lisage õli ja praetage hakitud sibulat, seejärel saadame selle pannile. Seejärel asetage see nõrga tulega, asetage hapukoor, hõõge maitsestama ja küpseta 15-20 minuti jooksul kaane all madalal kuumusel.
Kana-rindade retsept koos kukettenadega
Koostis:
- suvikõrvits - 300 g;
- kana rinnatükid - 500 g;
- paprika - 200 g;
- tomatid - 200 g;
- Mozzarella juust - 1 tükk;
- oliivid - 10 tükki;
- Sibul - 200 g;
- porgandid - 150 g;
- hapukoor 150 ml.
Ettevalmistus
Alustuseks töötleme kana ja lõigake see väga väikestesse kuubikesse. Järgnevalt võtame suhkrupeedi, koor peal koort, lõigake see pooleks, eemaldage seemned ja lõigake poolrõngad. Seejärel pange need kergelt. Juustu mozzarella jahvatatakse viilud ja kõva juust hõõrutakse keskmise riiviga. Bulgaaria pipar on töödeldud ja tükeldatud ribadeks. Seejärel asetage küpsetusnõusse kanafilee, seejärel praetud kaunitsi, juustu viilud ja oliivid pipraga. Seejärel asetage tass ahjus ja küpseta 20-25 minutit temperatuuril 200 kraadi.