Kuumadel suvepäevadel on alati meeldiv juua klaasi värskendavat jooki janu kustutamiseks. See on kaks korda rohkem meeldiv, kui see jook on endiselt petlikult maitsev, kasulik ja keedetud oma kätega.
Me ütleme teile täna, kuidas suhkrustatud apelsinidelt suurepäraseid suvejooke teha. Ei, me ei eksi, see oli külmast. Apelsinid, mida on külmalt testitud, kaotavad oma kibeduse ja annavad ära rohkem mahla. Selle tulemusena saadakse suhteliselt väikeses koguses tsitruselist muljetavaldav kogus maitsvat jooki, mida saavad nautida nii täiskasvanud kui ka lapsed.
Kuidas teha apelsinidelt suvejooki?
Koostis:
- Keskmise suurusega apelsinid - 2 tk;
- granuleeritud suhkur - 350 g;
- sidrunhape - 15 g;
- külm joogivesi - 4 liitrit.
Ettevalmistus
Apelsinid lastakse keeta veega, kuivatatakse ja asetatakse külmutusseadmesse mitu tundi või üleöö. Võtame tsitrused, sulatatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks, nuga või tükkideks lõigatakse ja segatakse segistisse. Täida kaks liitrit külma vett, segada ja jätta kakskümmend või kolmkümmend minutit. Ülejäänud vees lahustage suhkur ja sidrunhape ja segage oranži segu. Viin veel 15 minutit.
Nüüd filtreerige, laske klaasist anumadesse ja hoidke külmkapis, eelistatavalt mitte rohkem kui kolm päeva.
Kui olete sidrunhappe eelmise retseptiga segaduses, soovitame valmistada jooki külmutatud apelsinist ja sidrunist.
Joo külmutatud apelsinid ja sidrunid
Koostis:
- keskmise suurusega apelsinid - 5 tk;
- sidrun - 1 tükk;
- granuleeritud suhkur - 500 g;
- joogivesi - 10 liitrit.
Ettevalmistus
Tsitrusvilju pestakse kuuma veega, kuivatatakse ja saadetakse külmutusseadmesse mitu tundi. Siis võtame välja, pange väike sula, lõigake tükkidesse ja purustage hakkuriga või segistiga. Täida kolm liitrit vett ja jätke 20 minutit. Nüüd suruge mass läbi marli või sõela. Kaks liitrit lahustame suhkru ja segatakse filtreeritud vedeliku ja ülejäänud veega. Valime klaaspurki ja asetage need külmikusse.
Me kasutame seda jahutatud kujul.
Joo külmutatud apelsini ja piparmündi juurest
Koostis:
- apelsinid - 2 tk;
- piparmünt - 3 haru;
- granuleeritud suhkur - 100 g;
- joogivesi - 2 liitrit;
- jääkuubikud.
Ettevalmistus
Pesutatud apelsinid asetatakse külmikusse kaks kuni kolm tundi, sulatatakse ja lõigatakse väikesteks viiludeks. Korviku põhjas asetage purustatud viinamarjad pipraga, tõmmake apelsinimahl välja, viskeme viilud, puista neid suhkruga ja kergelt kuivatage. Seejärel lisage jää, lisage vesi ja serveeri.