Heeringaga võileivad - väga originaalne, ebatavaline, kuid piisavalt lihtne, et valmistada tassi. See eelroog ilus suurepäraselt kõigile kokteilipidudele, pidulikele pidudele ning mitmekesistatakse ka teie igapäevast õhtusööki ja tekitab külalisi palju positiivseid emotsioone. Pakume teile mitmeid rebitavaid võileibu retsepte.
Sandwiches sinepiga ja heeringaga
Koostis:
- heeringas veidi soolatud - 8 tükki;
- leiba must - 4 viilu;
- õun - 0,5 tükki;
- hapukoor - 150 ml;
- pirn - 0,5 tk;
- sinepisegu - 1 tl;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- sool, till.
Ettevalmistus
Lõika heeringa tükkideks ja puhastage kalu luudest. Kastmeks ühendame hapukoore, lisame sidrunimahla, peeneks hakitud tilli, sinepiseemneid ja segatakse. Tükkideks lõigatud musta leiba viilud pannakse esmalt heeringa tükk ja seejärel jootakse keedetud kastmega. Me kaunistame võileibu peeneks hakitud rohelise sibulaga, lisage õunte viilud ja kaunitegege värskete roheliste tillidega.
Heinaga võileibu retsept
Koostis:
- heeringapük - 200 g;
- kapsas;
- sulatatud juust - 160 g;
- rohelised.
Ettevalmistus
Me lõigatud kuklid koos viilude keskmise paksusega. Rõigatud filee hakklihauad tükeldatakse väikeste tükkidega. Keedetud juustu purustatud kuubikud. Peske peterselli pesta külma veega, kuivatage ja purustage. Nüüd segage ettevalmistatud toitu väikeses kausis ja jagage selle seguga kuklid viilud. Soovi korral võite ka valmis teha võileib heeringaga peterselli rohega ja serveerite Rootsi lauas.
Võileivad peet ja heeringas
Koostis:
- küüslauk - 2 nelki;
- suhkrupeet - 2 tk;
- heeringafilee - 1 tk;
- taimeõli;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- leib - 6 viilu;
- pirn - 1 tükk;
- vürtsid, maitsetaimed.
Ettevalmistus
Suhkrupeedid keedetakse soolases vees, kuni nad on keedetud, kooritud ja peenestatud suurte riividega. Küüslauk puhastatakse, pressitakse läbi pressi, lisame majoneesi ja peeneks hakitud peterselli, segatakse hästi. Nüüd võtke heeringa filee ja lõigake see väikesteks tükkideks.
Kuumutame praepanni, vala taimeõli ja leiba leiba viiludeks, nii et nad saaksid kooriku ja krõbeda kooriku. Nüüd puhastame koorimata ja lõigame ringidega sibulaarki. Niipea, kui meie leiba läheb alla, levitame suhkrupeedi viljaliha, paneme kalatükid, siis hakitud sibulaid ja kaunistame võileibu heeringa ja peedi peterselliga.
Võileivad heeringa ja munaga
Koostis:
- muna - 3 tükki;
- roheline sibul;
- majonees - maitsta;
- heeringafilee;
- rukkileib.
Ettevalmistus
Munad eelnevalt keedetakse, puhastatakse ja lihvitakse koos rohelise sibulaga ja segatakse majoneesiga. Me paneme saadud mass rukkileiva tükkideks ja kaunista ülevalt kalafilee tükkidega.
Võileivad heeringa ja kiiviga
Koostis:
- rukkileib - 1 kana;
- kiivid - 2 tk;
- soolatud heeringas - 2 tk;
- või.
Ettevalmistus
Niisiis töötleme heeringat, puhastage see nahast, sissetungidest ja luudest ja lõigake see ära