Kanafilee seentega ahjus

Kana sobib suurepäraselt erinevate toodetega. Kanafilee retsept seentega ahjus ootavad teid allpool.

Kanafilee seente ja tomatitega ahjus

Koostis:

• sibul - 150 g;
• kanarind - 1 tükk;
• tihe tomati - 1 tk;
• värsked seened-šampinjonid - 200 g;
• juust - 120 g;
• vürtsid;
• majoneesi .

Ettevalmistus

1. Viilutatud kana rinnatükid, õrnalt peksid ja piserdatud vürtsidega.
2. Karbonaad seened ja sibulad.
3. Küpsetage eelsoojendatud õli koostisosi umbes 15 minutit.
4. Eelkuumutatud ahi eelnevalt temperatuurile 180 kraadi.
5. Pange karbonaadid küpsetusplaadile, ülaservas asetage tomatid, lõigake ringidesse, seejärel seeni ja sibulaid.
6. Me panime majoneesi kihi ja magama jääme riivitud juustuga. Küpsetage umbes pool tundi.
7. Kanafilee, küpsetatud ahjus seentega, serveeritakse kohe kuumas vormis.

Seenega täidetud kanafilee ahjus

Koostis:

• juust - 150 g;
• paks hapukoor - 250 g;
• sibul - 120 g;
• kanafilee - 650 g;
• pipar;
• värsked šampinjonid - 300 g;
• tilli rohelised - 40 g;
• oliiviõli - 55 ml;
• sool.

Ettevalmistus

1. Kuivatage sibul ja seened.
2. Me edastame sibulit ebaselgeks. Lisage seeni ja küpseta 4 minutit, aeg-ajalt segades. Lisage hapukoor, segage ja keedetage 5 minutit.
3. Kuivatage juust tassis, valage see pannikusse ja keetke umbes 5 minutit.
4. Melenko tükeldatud tilli, lisage kaste, segage ja lülitage välja.
5. Pestud ja kuivatatud fileed lõigatakse õhukesteks viiludeks. Ettevaatlikult peksid maha, pritrushivayem pipar ja sool.
6. Nüüd valmistame 20- 20 cm pikkust fooliumi ruume, määrime neid taimeõli abil. Keskel asetame karbonaadi, paneme üles pealmise täidise. Nüüd koti kokku filee ümbrikuga, sulgege täidis.
7. Me pakendame ümbriku fooliumiga ja asetage see küpsetusplaadile.
8. Kell 200 kraadi küpsetada pool tundi. Seejärel eemaldage foolium hoolikalt ja asetage minutit 10 minutit veel 10 minutit.

Kanafilee rullid seentega ahjus

Koostis:

• kanafilee - 6 tk;
• värsked seened - 220 g;
• munad - 4 tükki;
• sibul - 150 g;
• majonees 67% - 50 g;
• pipar maa must, sool.

Ettevalmistus

1. Pöörake sibul ja praadige 3 minutit.
2. Lisage viilutatud seeni, segage ja eemaldage plaadist.
3. Me sõidame mune ja segatakse uuesti.
4. Peksime filee ära. Pange väike täidis fileele, rulli rulli ja kinnitage see keermega.
5. Saadud rullid määrime õliga, pannakse see küpsetusplaadile. Küpseta umbes pool tundi mõõduka temperatuuri juures.
6. Küpsetusaja jooksul tuleb rullid pöörata mitu korda.