Gallstone'i haigus on kivide moodustumine sapipõie või sapijuhistesse ning nende kivide päritolu on kolesterool. Sellepärast on kolleteaasia toitumise peamiseks ülesandeks vähendada kolesterooli sisaldust veres, normaliseerides dieedi.
Koleliaasia korral tekib patsiendil lõikamine, äge või mõõdukas (olenevalt haiguse määrast) valu pool tundi, tund pärast söömist. Põhjuseks on see, et sapipõie puhul tuleb seedetraktist sapistada soole, kui selle sees on kivid, muudavad need protsessid valulikuks, põhjustades villide tekitamist ja infektsiooni. Eriti valus on see mõju pärast rasvade ja vürtsikate toitude tarbimist - küllastunud rasvade sisaldavaid nõusid, terav vürtsid osutavad vajadusele jaotada ülemääraseid koguseid sapid, vastavalt sellele peab mull suurenema veelgi.
Ägenemine
Kolelitiaasi ägenemine on esimestel päevadel paastunud, kuid ainult raviarsti järelevalve all. Teisel ja kolmandal päeval on ette nähtud toiduvalmistamine ja mitmed dieetruumid. Ja viiendal päeval alustatakse kolesterooli süvenemist, mida nimetatakse dieediks nr 5. Sarnaselt toimib ka operatsioonijärgne periood. Toiduse roll pärast operatsiooni kollelitiaasiga seisneb käes olevas elundis puhkeasendis, et stimuleerida sapiteede vabanemist minimaalselt, kuid samal ajal kogu keha küllastamiseks vajalike ainetega. Tegelikult on menüü ilmselgelt lihtsus, et uut tüüpi inimese toitumine ei ole kerge ülesanne ja spetsialist saab seda teha ainult pädevalt. Mitte mingil juhul ei saa te erinevaid ravitooteid välja kirjutada ja tühistada, see ähvardab süvenemist.
Menüü
Kolelitiaasi ravis olev dieet on taaskasutamisel ehk isegi olulisem kui kivide eemaldamine. Lõppude lõpuks, kui toimingut, mis on toimunud, võib unustada, siis tuleb toitumist järgida mitme aasta jooksul.
Meie ülesanne on teha menüü, mis vähendab "halva" kolesterooli taset . Selleks kustutame:
- rikas liha ja seened;
- loomsed rasvad;
- munad;
- värske küpsetamine;
- sool;
- suitsutatud tooted;
- kastmed;
- suhkur;
- šokolaad;
- kohv ja kakao;
- kondiitritooted;
- loomne rups;
- hapukoor ja spinat;
- oad;
- samuti väga kuumad ja väga külmad toidud.
Selleks, et normaliseerida patsiendi seisundit, peaks toitumine sisaldama lahustatud kolesterooli. Seda leidub taimeõli, kala, või, hapukoor. Te peaksite ka juua leeliselist mineraalvett.
Dieedil on väga oluline lipotroopsed ained - need loovad lipiidivahetuse. Siia hulka kuuluvad tursk ja heeringas.
Koleliaasiumis kasutatakse magneesiumisisaldusega erilist magneesiumisisaldust, kuna see element aitab kolesterooli eristada. Magneesium on leitud aprikoosid, tatar, kaerahelbed.
Niisiis, millise 5-6 toidukordi päevas patsient:
- leiba;
- köögiviljad, piimatooted, puuvilja- supid teravilja lisamisega;
- piim, juust, kodujuust ;
- hapukoor - mõõdukalt;
- oliiviõli;
- jõe kala ja madala rasvasusega meri, parim heeringas ja tursas keedetud, aur ja küpsetatud kujul;
- juurviljad keedetud, maapinnast, kartulipüree ja suffli kujul;
- marmelaad, pastille, moosid, mett;
- melonid, kõrvitsad, porgandid;
- riis, tatar, kaerajahu ja mann;
- pasta;
- marjad;
- omeletest munavalgedest.
Soovitatav on suur hulk joogivett, nõrk tee või taime-keedised. Ja mineraalvee puhul - vastuvõtu kogust ja sagedust saab määrata ainult arst, Borjomi, Truskavetska ja Essentuki nr 17 sobivad kolleteaasiga patsientidele.