Lüpsisega piimapulber on lapsepõlves maitsestatud maitse. Ja kuidas seda valmistada, nüüd ütleme.
Aibupüree "Nezhenka" kondenspiimaga talvel
Koostis:
- Magushapu sortide õunad - 2 kg;
- puhastatud vesi - 100 ml;
- kondenspiim - 380 g.
Ettevalmistus
Õunad on mulle kasulikud, me lõikame tuumiku ja lõikame need meelevaldselt. Siis panime selle kastrulisse, vala vett ja hautatakse kuni pehme. Siis parandame massi püreele. Pange kartulid uuesti kastrulisse ja valage kondenseeritud piima. Segatakse, asetage ahju peale keetmist, vähendame soojust ja auru veel 5 minutit. Kuumad kartulipuderid asetatakse koheselt purkidesse, suletakse, pakitakse ja jäetakse jahtuma.
Õunapüree valmistamine talveks kondenspiimaga
Koostis:
- küpsed õunad - 1,5 kg;
- kondenspiim - 275 g;
- liivasuhkur - 50 g;
- filtreeritud vesi - 100 ml.
Ettevalmistus
Õunad tuleb hoolikalt peseda, koorida koor ja lõigata seemned. Me lõiganud õunad tükkideks. Vala vett kastrulisse, asetage valmistatud õunad ja keedetage, kuni need pehmendavad. See võib kesta umbes pool tundi. Kuigi õunad on keedetud, tuleb neid aeg-ajalt segada, et need ei põleks. Pärast õunte pehmenemist, vala suhkur, segatakse, keedetakse. Nüüd vala kondenseeritud piim ja jälle keema. Me valmistame palju minutit 5 ja siis segatakse segisti. Pärast seda paneme juba ette valmistatud steriliseeritud purkidesse ja sulgege see.
Talviseks kondenseeritud piimapulberpüree
Koostis:
- küpsed õunad - 800 g;
- pirnid - 800 g;
- vesi 50 ml;
- kondenseeritud piim - 1 jar.
Ettevalmistus
Minu pirnidega õunad kuivatatakse, südamik puhastatakse ja liha lõigatakse viiludeks. Me levitame valmistatud puuvilja multivarketi kaussi ja vala veega. Valime programmi "Kuivatamine" ja valmistame ette 30 minutit. Seejärel asetage mass sobivasse anumasse ja hõõruge koos segistiga. Siis saame kartulipuderid multivariantsele kausile tagasi, lisage kondenseeritud piim ja küpsetage veel 30 minutit "Kuivatamisel". Seejärel kohe asetage ettevalmistatud suppistatud purkidesse ja rulli.
Talviseks kondenseeritud piimapulbris - retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- õunad küpsed - 4 kg;
- suhkur - 100 g;
- kondenspiim - 400 g;
- puhastatud vesi - 100 ml.
Ettevalmistus
Õunad on hästi kaevandatud, puhastame südamikku. Kui pind on kahjustatud, siis lõikame need maha. Järgmisena lõigati õunad suvalisteks tükkideks, pannakse need mitmemõõtmesse kaussi ja valatakse veega. "Kuivatamise" režiimis valmistame 50 minutit. Seejärel asetage hautatud õunad kaussist välja ja valage see hõljunud segistiga. Kausis pole seda soovitatav, nii et see ei kahjustaks selle pinda. Seejärel pange kartulipuder multivarkile, lisage kondenspiim, suhkur ja segage hästi. Põhimõtteliselt suhkur võib ja ei lisa, ja võite seda panna ja palju muud. Kuid see on ainult maitse küsimus. Nii valmistame samas režiimis veel 30 minutit ja levitame seda valmistatud, tingimata steriilsetes mahutites. Seejärel pannakse see üles ja paneme selle ladustamiseks ära.
Õunapüree kondenseeritud piimaga - talvel talletatav saak
Koostis:
- mahlased küpsed õunad - 5 kg;
- suhkur - 150 g;
- puhastatud vesi - 50 ml;
- kondenspiim - 400 g;
- suhkru vanill - 10 g;
- valge šokolaad - 60 g.
Ettevalmistus
Õunad on minu jaoks õiged, lõigatud 4 osaks ja tuumast välja lõigatud. Seejärel lõigake kvartal tükkideks. Valage need kastrulisse, valage vett ja katke see tihedalt. Madalal kuumusel hautis neid kuni hetkeni, mil nahk hakkab viljalihast eraldama. Pärast seda saame õunte õunte igasuguses mugavas vormis. Jällegi tõmmake see pannile ja lase see keeda. Pidevalt segades keema umbes 5 minutit. Seejärel valatakse kondenspiim, tükeldatakse šokolaad, vanill ja tavaline suhkur. Jällegi laske mass keema, valage puhta aurutatud purkide ja korgiga. Me muudame need üle ja katavad need sooja tekiga. Edukad toorikud kõigile!