Pakume süüa magustoidu jaoks uskumatult maitsev ja õrnalt šokolaadi küpsetuspüree. Kui te armastad šokolaadikooki, võite te tulemusega kindlasti olla rahul ja pakutavad retseptid võtavad oma lemmikretseptide segasööda auväärt.
Kõige maitsev kohupiim koos kodujuustu, šokolaadiga ja kirsiga - retseptiga
Koostis:
- jahu - 160 g;
- või 125 g;
- šokolaadi must - 110 g;
- munad - 4 tükki;
- granuleeritud suhkur - 160 g;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- kodujuust - 320 g;
- vanilli suhkur - 10 g;
- kirss (värske või külmutatud) - 420 g;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Šokolaad purustatakse tükkideks, kooritakse koos võiga kaussi või väikese kastani ja asetatakse veevanni sooja vee konteinerisse. Me hoiame tulega segades, kuni komponendid on täielikult lahustunud ja saadakse homogeenne mass, ning seejärel eemaldatakse kuumusest ja lastakse jahtuda. Me võitsime kaks muna ja pool suhkrut, soola ja vanilli suhkrut, et hiilgus, valatakse šokolaadisegu, valatakse välja küpsetatud pulbriga küpsetuspulber ja segatakse, kuni saadakse homogeenne mass.
Puhastage ülejäänud munad ja suhkur hästi, lisage peene kodujuust hõõruti läbi ja segage segistiga, kuni see on sile ja ühtlane.
Kirsimarjad vajaduse korral sulatatakse ja liigse mahlaga pigistatakse.
Õlilisel kujul vala ühe kolmandiku tainas, tasandada, jaotada pooleks kohupiimasegu ja jaotada pool kirss marjadest. Nüüd jälle vala taigna kolmas osa, taseme seda spaatliga, katta ülejäänud kodujuustu ja kirssidega. Seejärel pane ülejäänud tainas ülevalt ja määrake kuum kuumutatud ahjus 180 minutit viiekümne minuti jooksul või kuni valmis, mida me kontrollime kuiva puidust tala.
Brownie kakao ja pähklitega - lihtne retsept
Koostis:
- jahu - 90 g;
- kakaopulber - 90 g;
- munad - 2-3 tk;
- granuleeritud suhkur - 210 g;
- küpsetuspulber - 10 g;
- või - 140 g;
- suhkru vanill - 10 g;
- purustatud pähklid - 50-100 g;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Me ühendame munad suhkruga ja nõelaga soola ja murda segistiga või pühkida. Lisage vaniljesuhkrut, sulatage ja jahutage võid ja segage kuni homogeenseks. Nüüd sõelume jahu küpsetuspulbri ja kakaopulbriga, lisage see munade ja õli segusse ja sõtke see kenasti, kuni me vabanime jahu pallid. Partii lõpus tutvustame eelnevalt maetud pähkleid.
Me panime massi eelnevalt õlitatud kujul ja asetage see kuumutatud ahjus 180 minutit kolmkümmend minutit, mitte enam. Kui Brownie on ülevalgustatud, siis ei muutu see sisemiseks niiskeks, nagu peaks, kuid see muutub kuivaks.
Soovi korral saate pärast jahutamist katta ahju šokolaadiglasuuriga ja puista see pähklitega.
Šokolaaditükid kirssidega - retsept
Koostis:
- jahu - 160 g;
- või 210 g;
- šokolaadi must - 180 g;
- munad - 4 tükki;
- pulbristatud suhkur - 275 g;
- küpsetuspulber - 20 g;
- tärklis-60 g;
- kirss (värske või külmutatud) - 650 g;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Me jagame musta šokolaadi tükkideks, lisame selle kausse, lisage võid ja määrige see veevannis keeva veega. Me hoiame segu tulega, segades, kuni see on täielikult lahustunud ja muundatud homogeenseks sile massiks. Seejärel lisage munad, suhkrupulber, küpsetatud jahu küpsetuspulbriga, nõel soola ja segage hästi.
Nüüd pannakse mass eelnevalt õlitatud kujul, mille põhja peal täiendavalt pane välja pärgament. Kirsid vajaduse korral sulatatakse, lase mahl äravoolu, pigistada kergelt ja segada tärklisega. Me levitame marju sealiha pinnal, veidi pritaplivaya. Võite ka segada taina kirsiga ja panna see kõik koos vormis.
Küpsetatud kirsid määrake kirssidega 20 minutit kuumutataval temperatuuril kuni 200 kraadi ahju ja seejärel vähendage temperatuurirežiimi 160 kraadini ja küpsetage veel kakskümmend kuni kolmkümmend minutit, olenevalt vormi suurusest.