Või võidakse kööki keeta iga meister. Selleks on vaja ainult ühte koostisosa - paksu, rasvkoore. Sel eesmärgil poodid ei tööta. Need on valmistatud kuumtöödeldud toodetest ja seetõttu on raskesti rakendatav tihe osa eraldamine vedelikust. Kuid kodus on just nii.
Mõned koduperenaised on kohandanud valmistoote valmistamiseks erinevaid tooteid. Tulemuseks on lõhnav mass, mida saab mitmel viisil kasutada. Lihtsaim asi on võileibadele. Selleks lehed lihtsalt leviala leviks. See õli sobib ka erinevatele roogadele. Näiteks võite panna väikese tüki valmis pastatoodetes, teravilja, raguo. Kuid isegi paremini kotleti koos temaga, zrazy . Selleks peate täidisena lihtsalt panna tükki võid.
Seda toodet saate salvestada ühe baari kujul või lõigata seibidesse. Viimane võimalus sobib, kui võileibu jaoks ei nõuta õli, vaid kõigi toiduainete valmistamiseks. On väga mugav saada vajalikku arvu tükke ja teha oma kulinaarse meistriteosena.
Täna vaadake retsepte küpsetamiseks või kodus koos lisanditega või ilma.
Homemade või - retsepti
Koostis:
- paks homemade koor - 1 liitrit.
Ettevalmistus
Koor jahutatakse, mille eest me saame need külmkapis umbes 5 tundi. Seejärel viiakse need kaussi ja kohe hakkame peksma segistiga, seadistage suured pöörlemiskiirused. 10 sekundi pärast hakkab koor jagama 2 kihiks - õli ja vedelik. Niipea kui märkame, vähendame kiirust nii, et vedelik (petipiim) ei pritsme. Saadame selle tulemuseks õline tükk. Praegu pole see veel kasutusvalmis. Leota see jäävette, pesta. Seejärel vahetage vesi ja korrake protseduuri. Nii et me teeme seda korraga. 5. Tõmmake õli välja, nii et seal ei jää vett ja me moodustame baari. Me panime selle külmikusse.
Küüslaugu - retsepti
Koostis:
- või - 130-150 g;
- till - 3 haru;
- küüslauguküünt - 3 tükki;
- sool.
Ettevalmistus
Võtke till ja eraldage lehtede varred. Lisage tilli küüslauguküünt ja pühkige neid veidi segistiga. Seda tuleks teha toodete lihvimiseks ja mahla väljanägemiseks. Õli viiakse segistisse, soolatakse ja peksitakse, saavutades massi koore ja sama värvi tekstuuriga. Pakkige küüslauguõli kilele ja asetage see külmkapisse.
Aromaatvõi - retsept
Koostis:
- basiilik - 2 haru;
- tarhun - 2 haru;
- laimi mahl - 1 spl. lusikas;
- Kuivatatud maitsetaimed (rosmariin, tüümian);
- küüslauguküünt - 1 tükk;
- või - 90-110 g;
- oliiviõli - 1 teelusikatäis;
- sool.
Ettevalmistus
Pese rohtu (tarhun, basiilik), kuivame seda. Lehtede eraldamine - selle retsepti tahked osad ei sobi. Me lõikame lehed peeneks. Me vajame küüslauguküünt. Kergelt pehmendatud võid lisage lusikatäis oliiviõli ja laimi mahl, värsked ürdid, küüslauk, sool. Sega see käsitsi. Me moodustame tellisest, puista see kuivatatud rosmariiniga ja tüümianiga. Lõhnav või on valmis!
Või maitsetaimed - retsepti
Koostis:
- või - 130-140 g;
- kuivatatud rosmariin;
- till - 5 haru;
- basiilik - 3 haru;
- šalott - 25-30 g;
- sool.
Ettevalmistus
Dill ja basiilik, kuivatatud. Me eemaldame nende töötlemata varred. Lehed lõigatakse. Shallots puhastatakse ja tükeldatakse nii väikeseks kui võimalik. Sügavas laevas kombineerime õli, rohtu, rosmariini, šalotti, soola. Sega see käsitsi. Me moodustame brusochek fooliumil ja asetage see külmkapis.