Viini küpsised on maitsvad magusad ravimid täiskasvanutele ja lastele. See hämmastab küpsetamise lihtsust ja annab suurepärase aroomi ja unustamatu maitse kõigile, kes seda maitsnud! Kui olete proovinud Viini küpsise küpsiseid, ei keelduta enam kunagi sellist nutsu!
Piimakookide küpsiste retsept koos moosiga
Koostis:
- või 200 g;
- pulbristatud suhkur - 200 g;
- muna - 4 tükki;
- vanilliõli - 3 tl.
- jahu - 2 eset;
- jam - 400 g.
Ettevalmistus
Kuidas küpsetada Viini küpsiseid? Me võime kokku panna suhkrut ja pulbristatud suhkrut, kuni saadakse ühtne olek. Seejärel lisage maitsmiseks munakollased ja vanilleseemneõli. Me segatakse kõik põhjalikult ja joodavad jahu järk-järgult. Me peske elastset tainas. Järgnevalt pane 2 palli, üks peab olema pisut suurem kui teine. Väiksem pall pakitakse filmile ja pannakse külmikusse.
Ahi soojendatakse kuni 180 ° C. Katke küpsetusplaad paberiga. Levitame taina ühtlaselt, tehes väikesed seelikud. Me levitame ummist peal ja hõõruge külmutatud tainas suurel riivis. Me eemaldame eelnevalt kuumutatud ahjus 25 minutit.
Lõppenud delikatess lõigatakse ruutudeks. Laske neil veidi jahtuda ja seejärel liigutage tassi. See sobib ideaalselt kuuma tee või külma piimaga.
Viini kohupiim küpsised
Koostis:
- maapähkliõli - 500 g;
- küpsetuspulber - 20 g;
- sool - pinch;
- nisujahu - 3 eset;
- jam - 125 g;
- virsikud - 3 tükki;
- kodujuust - 400 g;
- kreem - 70 ml;
- suhkur - 300 g;
- muna - 2 tükki;
- pruun suhkur - 1 ese;
- vanill - 1 tl;
- ingveri maapähkel - 0,5 tl.
- jahvatatud kaneel - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Niisiis, eelküpsetage ahi 180 ° C-ni. Võtame vormi küpsetamiseks, me katame selle fooliumiga ja määrige seda taimeõliga. Nüüd võtke kergelt sulatatud või, lõigake tükkidesse, asetage see kaussi, lisage pruun suhkur ja peksake 15 minutit, kuni saadakse homogeenne mass. Seejärel asetage sool, küpsetuspulber ja valage järk-järgult järele sõelutud nisujahu, segades samal ajal kõik koostisosad segistiga. Sega homogeenne tainas. Levitame seda ühtlase kihiga üle kogu kuju, mille ligikaudne paksus on 1 cm.
Seejärel võta värsked virsikud, pesta, kuivatada rätikuga ja lõigata pooleks. Puhastage puuviljad kontidest hoolikalt ja lõigake virsikud õhukesteks viiludeks.
Määrige koos meie kooki esimese kihi supilusikatäis mis tahes moosiga või moosiga. Me panime moosi tükid virsiku, ühtlase ilusa kihi mis tahes järjekorras.
Nüüd kaussi pann lusikatäis võid, väikest koort, suhkrut ja kodujuust. Pea kõik koostisained segistiga kuni sujuvaks. Me panime kana munad ja vaniljeekstrakti. Valatud kreemjas mass valatakse virsikute kihile ja jaotatakse kogu vilja pind. Väikeses kausis valage veidi jahu, lisage suhkur, kaneel, ingver ja sool.
Ainega pannakse küpsised ja küpsetatakse umbes 45 minutit kuni täieliku valmisolekuni. Pärast terava noaga lõigati Viini küpsised väikesteks tükkideks rhommi kujul.
Korjame partii küpsiseid, lamedal plaadil, aidates end kühveldada ja saada vapustav, kirjeldamatut rõõmu, püüdes seda nalja. Me teenime seda delikatessi koos värske tee, kohvi, kakao, želee või mahlaga.
Hea söömine!