Köögiviljade lasagna - tuntud Itaalia tassi maitsvad retseptid

Taimne lasagna on üks väheseid populaarse Itaalia tassi variante, mida iseloomustab vähese kalorsusega sisu ja kõige kasulikum kompositsioon. Baklažaanid, suvikõrvitsad, paprika ja tomatid on täiuslikult kooskõlas vürtside ja kastmetega ning parandavad ainult maitset, lisades maitsestatud maitseainete ja mahladega lehtede. Bright toit sobib ideaalselt suvehooajaks.

Kuidas valmistada lasagnat?

Taimne lasagna ilma tainas on suurepärane võimalus neile, kes ei hooli dieeti hoolimata maitsvatest toitudest loobumast. Traditsioonilised koogid asetavad madala kalorsusega köögiviljad, maitsestatud vürtsidega, mis andis toidule kuju, kuid ei mõjutanud sisu. Õhuke viilutamine võimaldab komponentidele enne küpsetamist kiiresti küpsetada.

Koostis:

• suvikõrvits - 3 tükki;
• pipar - 2 tükki;
• tomatid - 4 tükki;
• baklazaan - 2 tükki;
• õli - 80 ml;
• must pipar - 5 g;
• juust - 120 g.

Ettevalmistus

1. Küpsetage küpsetusnõel.
2. Köögiviljad õrnalt lõigatud.
3. Maitsestatakse õli ja vürtsidega, asetatakse kihtidesse.
4. Piserdage pealmine kiht juustuga.
5. Köögivilja lasagna küpsetatakse 25 minutit 180 kraadi juures.

Lammaste liha ja köögiviljade lasagne

Lasagna retsept hakkliha ja köögiviljadega muudab suvise toiduga mitmekülgseks värske suve toodetega valmistatud maitsva ja toiteväärtusega tassi. Valmistades peaksite tähelepanu pöörama viilutamisega. Prae peeneks hakitud köögiviljad säilitavad toiteväärtust, imenduvad liha-mahladesse ja annavad lasergi tugevuse.

Koostis:

• lehed - 8 tk;
• pipar - 1 tükk;
• suvikõrvits - 1 tükk;
• tomatid - 6 tk;
• mozzarella - 120 g;
• jahvatatud veiseliha - 450 g;
• sibul - 1 tk

Ettevalmistus

1. Koorige tomatid.
2. Praetud köögiviljad. Lisa täidis
3. Kuivatage mozzarella.
4. Pane lehed neile - segu köögiviljadest ja hakklihast. Piserige juustuga.
5. Korda kihid.
6. Köögivilja lasagna küpsetatakse 40 minutit 180 kraadi juures.

Lasagne köögiviljade ja juustuga

Köögiviljade lasagaga tuleb improviseerida ja lihtne retsept pakub laia valikut koostisosi ja tulemuslikkuse võtteid. Kaneelide järgi võib köögiviljade täidis varieeruda, muutumatu komponent on juust, see lisab rouge, mahlakas ja pikantne maitse, et rõhutada, mis aitab grillitud köögivilja ja tomatikastme.

Koostis:

• lasagna lehed - 350 g;
• Parmesan - 80 g;
• mozzarella - 320 g;
• pipar - 2 tükki;
• suvikõrvits - 3 tk;
• konserveeritud tomatid - 600 g;
• sibul - 2 tükki;
• küüslauguküünt - 3 tükki;
• õli - 40 ml.

Ettevalmistus

1. Kastmes kastke sibul, küüslauk ja tomatid segistis.
2. Grillile hakitud squash ja paprika.
3. Koguge lasanje, vahelduvad kihid. Iga juustu koos juustuga.
4. Taimetoitu lasagna küpsetatakse 40 minutit 180 kraadi juures.

Köögivilja lasagna koos béchamelli kastmega

Lasagna retsept koos kodus köögiviljadega peaks olema lihtne, taskukohane ja kaitstud ahi läheduses. Pasta pasta ja külmutatud köögiviljad on kõik, mida vajate kiireks söögikorra jaoks. Ebakorrektne maitse tõstab esile klassikalise bekameli kaste, mille puhul peate ühendama jahu, kreemi ja võid ning keetma massi kuni pakseni.

Koostis:

• külmutatud segu (brokkoli, mais, rohelised oad) - 400 g;
• õli - 20 g;
• jahu - 40 g;
• koor - 300 ml;
• juust - 150 g;
• lasanje lehed - 6 tk.

Ettevalmistus

1. Köögiviljad pestakse 7 minutit.
2. Kastmes keeri võid jahu ja koorega.
3. Valage need lehed, asetage köögiviljad ja juust.
4. Korda kihid.
5. Külmutatud köögiviljade lasagna küpsetatakse 30 minutit 180 kraadi juures.

Köögivili lasanje seentega

Köögiviljade ja seente lasagna kuulub toidunõude kategooriasse, mis peale maitseomaduste, loomupäraste ja vitamiinide omadused. Seened on üks peamistest taimsete valkude allikatest ning koos köögiviljade ja ricottaga on kahekordistunud ning nende kasutamine on veelgi kasulikum. Selleks, et mitte kaotada kvaliteeti ja vähendada kalorisisaldust, lasagna keedetakse ilma kasteta.

Koostis:

• lasanje lehed - 6 tk;
• tomatid - 3 tükki;
• suvikõrvits - 1 tükk;
• šampinjonid - 350 g;
• kodujuust - 200 g;
• Ricotta - 250 g;
• muna - 1 tükk;
• sibul - 1 tükk;
• juust - 30 g.

Ettevalmistus

1. Seeni, sibul, suvikõrvits ja tomatid praadida 5 minutit.
2. Vürtsige kodujuustu, muna ja ricotta.
3. Koguge lasagnat, vahelduvalt köögivilju ja seeni koos kohupiimaseguga. Piserige juustuga.
4. Köögivilja madala kalorsusega lasagna küpsetatakse 40 minutit 180 kraadi juures.

Köögivilja lasagna koos baklazaaniga

Köögivilja lasagna koos baklažaanide ja tomatitega on lihtne isuäratav jahu. Euroopa kokad on juba ammu hinnanud baklazaani maitset ja kasutavad seda aktiivselt lasanje valmistamisel. Köögiviljade parimad partnerid: küüslauk, pähklid ja tomatid. Nendega saab nõusse mahlakust, vürtsikust teravust ja seda mäletatakse pikka aega.

Koostis:

• mozzarella juust - 250 g;
• tomatid - 280 g;
• baklazaan - 2 tükki;
• küüslauguküünt - 3 tükki;
• kreeka pähklid - 8 tükki;
• Parmesan - 100 g;
• õli - 60 ml;
• lasanje lehed - 15 tk

Ettevalmistus

1. Baklazaan praadida.
2. Sibul, küüslauk ja tomatid 5 minuti pärast.
3. Puhastage pähklid.
4. Asetage koostisosad kihidesse, valades pähklid, parmesani ja mozzarella.
5. Küpseta 10 minutit 180 kraadi juures.

Taimne lasagna lavashist

Köögivili Pita leivaga lasagna on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele roogile. Sellisel eelarvevalikul on mitmeid eeliseid, millest kõige olulisem on katse kiire toiduvalmistamise ja madala kalorsusega sisu. Valtsitud tainas tuleks lõigata ja leotada hapupiima kastmega, nii et küpsetusprotsessi ajal ei kuivaks lehed ega puruneks.

Koostis:

• lavash - 3 tükki;
• tomatid - 2 tükki;
• suvikõrvits - 1 tükk;
• sibul - 1 tk
• pipar - 1 tükk;
• keefir - 200 ml;
• kreem - 200 ml;
• õli - 100 g;
• jahu - 40 g.

Ettevalmistus

1. Lavash lõigatakse ja marineeritakse keefiris.
2. Köögiviljad praadida.
3. Kastmes keetke võid, jahu ja piima.
4. Leota vaheldumisi lehti pita leiba, kaste ja täidisega.
5. Küpseta 10 minutit 180 kraadi juures.

Lasagne kana ja köögiviljaga

Köögiviljade lasagna on retsept, mis tervitab mis tahes kombinatsiooni. Kana liha harmooniliselt külgneb köögiviljade ja kastmetega, imeb suurepäraselt aroomi ja täidab täidise, kuid mitte kõrge kalorsusega. Isegi asjaolu tõttu, et roog on kaotanud ehtsuse ja on valmistatud sellest, mis on käepärast, on lasanje kana ja köögiviljaga endiselt populaarne.

Koostis:

• filee - 230 g;
• tomatid - 3 tükki;
• pipar - 2 tükki;
• sibul - 1 tükk;
• tomatikaste - 100 g;
• juust - 200 g.

Ettevalmistus

1. Praetud fillet ja juurviljad.
2. Koguge lasanje, vahelduvad kihid. Igal hooajal kaste ja juustuga.
3. Liha ja juurviljade lasagne küpsetatakse 30 minutit 180 kraadi juures.

Köögivilja lasagna mitmemõõtmeline

Taimse lasanje retseptsioon kodus erineb enneolematu lihtsuse ja lihtsuse poolest, kuna see on hõlmatud multivarki osalusega. Vidina abil saate maitsvat roogi luua vaid 50 minutiga. Sa pead lõigata köögiviljad õlgedega ja määrides need hapukoore ja tomatikastmega, kihiti lehtedega tainas kaussi multivarka.

Koostis:

• lasagna lehed - 350 g;
• kartul - 150 g;
• porgandid - 50 g;
• tomatid - 200 g;
• suvikõrvits - 70 g;
• sibul - 40 g;
• hapukoor - 200 g;
• juust - 180 g;
• õli - 50 ml.

Ettevalmistus

1. Lõika köögiviljad.
2. Purustatud tomatid segistis.
3. Rasvake köögivilju hapukoore ja kastmega.
4. Katte põhja katke pärgamendiga.
5. Koguge lasagna vahelduvad lehed, köögiviljad ja juust.
6. Küpseta küpsetamine 50 minutit.