Paljud külastavad delikaatset ja õhulist küpsisekooki, kuid nad ei soovi seda teha. Ja täiesti asjata. Selle magustoidu ettevalmistamisel pole midagi rasket. Kui teate mõningaid selle ettevalmistamise peamistest saladustest, saab see maitsev ja ilus magustoit kindlasti iga võõrkeha kroonimahl. Ja kooki on väga lihtne muuta, alati meeldivatele originaalsetele maitsele kuuluvatele sugulastele. Piisab, kui võileivad koogid mitmesuguste kreemidega.
Nii et unistame lihtsatest küpsisekoogidest.
Lihtsaim küpsisekook on retsept
Koostis:
Küpsiste jaoks:
- keefiri rasv - 180 ml;
- valge suhkur - 160 g;
- toidurasva - 1,5 tl.
- sõstrajumet - 175 ml;
- munavalik - 2 tk;
- nisujahu / 380 g.
Koore jaoks:
- rasvavaba piim - 6 spl. lusikad;
- suhkur on väike - 6 spl. lusikad;
- õli "Talunik" - 65 g;
- kakao ei ole magus - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Keefiris lisame soda. Järgmisena sõitke mune, lisage suhkur. Segame kõik põhjalikult homogeensusega ja lisame sellele segule sõstrajumet ja jahu - jälle segatakse kõik põhjalikult. Vorm on kaetud õlitatud pärgamendiga ja valatakse tainasse. Me määrame kuumutatud ahjus 185 kraadi 25-27 minutiks. Lõppenud küpsisel lastakse täielikult jahtuda ja alles pärast selle muutmist tassiks, nii et alt oleks peal.
Kutsume kooki küpsiste kooki jaoks, mille retsept on ka üsna lihtne. Me segatakse ladle kõik tooted, mis on valmistatud lisamiseks. Me paneme nõrga tule ja tõmbame keemiseni. Keetame umbes 3 minutit, kuni see veidi paksub, vajame vedelat koort. Siis valatakse aeglaselt kogu kooki pinda aeglaselt meie täidisega. Imprgeerige hästi kõik servad.
Paljudele koduperenadele ei meeldi kooki aluse ettevalmistamine, seega esitame teile valmis valmistatud käsnkoogi lihtsamate ja maitsvate koogide retseptid, mille tõttu ei pea te ahjule lähenema.
Puuviljakook
Koostis:
Kooki jaoks:
- banaanid küpsed, pehmed 1 tk;
- kiivid väikesed 2 tk;
- ananassid - 150 g;
- ostetud koogid - 2 tk.
Koore jaoks:
- šokolaadipunane, üks täitevaba plaat - 90-100 g;
- hapukoor 380 g;
- suhkur - 180 g;
- valmis küpsisekook - 1 tk.
Ettevalmistus
Esiteks valmistame oma puuvilju: lõigatud kiivid ja rõngastega banaanid, õhukeste viiludega ananassid.
Võtame ühe käsnkooki ja peenestame selle peeneks pulbriks, segage see hapukoore ja suhkruga.
Esimene küpsis, mida me immutatud ananassimahlaga. Järgmisena pane välja eelnevalt lõigatud puuviljad. Top levib valmistatud massi küpsised ja hapukoor.
Kogu see kaetakse ülejäänud kookiga, ka immutatud ananassimahlaga. Nüüd põhjalikult peksid suhkrut ja metaani. Võrdselt asetage see kreem kooki peal. Puista küpsetatud riiv šokolaadiga. Nüüd jäta magustoit ööseks külmkapis. Hommikul on ta valmis maitsta.
Kondenseeritud piimaga kook
Koostis:
- käsnkoogid - 1 pakend,
- banaanid küpsed, pehmed - 3 tk.
- keedetud kondenspiim (või kondenseerunud koor) - 1 poti,
- kreeka pähklid - 120 g;
- Täidiseta šokolaad - soovi korral.
Ettevalmistus
Lõika banaanid ringidesse. Esimene kook on heldelt blotted kondenspiimaga, pannakse välja banaani ringid. Banaani saab impregneerimisse natuke suruda. Järgnevalt paneme rohkem kooke ja korratakse täite sisu nagu esimesel kihil. Me katame ülemise koore ainult kondenseeritud piimaga. Nüüd hakkab pähklit purustama, puistatakse magustoitu peal ja külgedel. Altpoolt saate püsti riivitud šokolaadiga. Ja see ongi, küpsiste kook on valmis 10 minutiga.