Kes ei meeldi juust? Juust on armastanud kõik! Ja kui sulle ei meeldi, siis pole sul veel maitset juustutüüpi leidnud.
Erinevad juustud, täpselt, aga ka mitmesugused maitsed üldiselt, avanevad retseptide valikul laiatarbekaupa. Väikest osa neist me otsustasime selles artiklis kirjeldada, mis on pühendatud veel ühele teistele klassikalistele suupistetele - juustukartellidele.
Tartleid juustu, sinki ja küüslauguga
Koostis:
- lühike kondiitritooted;
- kõva juust - 150 g;
- singi (viilutatud) - 2/3 sajandist;
- hapukoor - 2/3 eset;
- roheline sibul - 1 kamp;
- küüslauk - 4 nelk;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me jagame viimistletud lühikesi taigenõudeid koogikeste või tartlettide vormi abil ja saame küpsetada kuni valmis, umbes 10 minutit 200 ° C juures. Me eemaldame ettevalmistatud kartulid jahedama.
Hõõruge juustu väikese riiviga. Küüslauku vajutatakse läbi pressi ja segatakse hapukoorega. Hapukoorekastele täitke riivitud juust, lisage sink, hakitud rohelisi sibulaid, hõõrutakse soola ja pipraga. Tükeldame tartlettide täidise ja küpsetame ahjus, kuni juust sulab.
Tartlets kaaviari, kreveti ja juustuga
Koostis:
- juust "Philadelphia" - 250 g;
- juust "Cheddar" - 1/4 tk;
- piim - 3 spl. lusikad;
- küüslauk - 1/2 hamba;
- sool - maitsta;
- tüümiani (kuivatatud) - 1/2 tl;
- tartletid;
- keedetud krevetid - 300 g;
- punane kaaviar.
Ettevalmistus
Mõlemat liiki juust segatakse piimaga, lisatakse juustu massiks keedetud krevetid, küüslauk, sool ja tüümian, mis läbib pressi. Saadame täidisega tartletid külmkapis 2 tundi. Täida jahutatud juustu krevettide segu tartlett ja küpseta 200 kraadi 7-8 minutit.
Tartlets kana ja juustuga
Koostis:
- keedetud kanafilee - 250 g;
- seened (marineeritud) - 70 g;
- kõva juust - 50 g;
- keedetud munad - 3 tükki;
- tomati - 1 tk;
- majonees;
- sool, pipar - maitse järgi;
- tartletid.
Ettevalmistus
Kana ja tomatid lõigatakse kuubikuteks, segatakse marineeritud seente, riivitud juustu, purustatud munade ja majoneesi hooajaga. Hautatud salat soola ja pipraga ning asetage tartletidesse.