Pita leivapõhjad võivad saada maailmakuulsate nachosetükkide vääriliseks ja ökonoomseks alternatiiviks. Meie lihtne ja kiire retsept õpetab teile seda, kuidas valmistada erinevaid krõbe suupisteid.
Lavashi laastud
Koostis:
- lavash - 2 tükki;
- till - 20 g;
- küüslauk - 10 g;
- taimeõli - 25 ml;
- soola, pipar maitsta.
Ettevalmistus
Pita leivapõhjad, mille retsepte me tänapäeval jagame, pole mitte ainult väga maitsevad, vaid ka kasulikud, kuna nende valmistamisel kasutatakse lihtsamaid koostisosi.
Esiteks valmistage kastmestik. Selleks lõigake küüslauk võimalikult väikeseks, soovi korral võite seda riivida. Küüslaugule kallake tilli nii peeneks kui võimalik. Seejärel lisage küüslaugu segu soola ja hõõruge kõik mördi koostisosad, et need leotada üksteise mahladega. Seejärel segage kassett võiga ja lisage pipar, kui soovite kuuma suupisteid.
Köögipartiid kasutades pange leelis kokku saadud segu, asetage see küpsetusplaadile ja lõigake ruudu- või kolmnurkseteks kiipideks. Ärge lõigake hakke liiga peeneks, nii et neid küpsetada ei põletata.
Ahi küpsetatud Pita leivakraas keedetakse väga kiiresti, sõna otseses mõttes 5-7 minutit 200 kraadi juures. Ahi peab olema eelnevalt kuumutatud, nii et eelroog on krõbe. Saate selle sisse lülitada enne, kui hakkate kastmist tegema.
Serveerige valmis tükkidena suured tassid, ülejäänud kastmega pakitakse eraldi sügavasse kaussi. Sellele pita-kiibi versioonile on tailiha hapukoor suurepärane, kuid kui otsustate nachos süüa, peate teadma, et teil on vaja avokaadost valmistatud Guacamole kaste või Salsa kastmes tomati koos pipra ja vürtsidega.
Homemade lavashi laastud
Koostis:
- lavash - 2 tükki;
- mett - 25 ml;
- kaneel - 10 g;
- vesi - 10 ml.
Ettevalmistus
See retsept muudab magusaid krõbe. Väikeses kastmes segage mee ja vesi ning asetage see tulele. Kui glasuur keeb, valage see kaneeli maha ja segage segu. Laske glasuuril veidi jahtuda ja seejärel saadud segu määrida lavaššiga. Lõika pita leib pind väljakudesse ja jäta ahju panniks 8 minutit. Teades, kuidas pita leiba teha, saate palun oma lähedastele selle kiire lõhna.
Meie järgmine retseptsioon ütleb sulle, kuidas valmistada lavashi kiipe koos juustuga
Koostis:
- lavash - 2 tükki;
- hapukoor - 200 g;
- juustu kõva -100 g;
- muna - 1 tükk;
- küüslauk - 5 g;
- vürtsid maitse järgi.
Ettevalmistus
Selle roogi maitse sõltub vürtside valikust. Lisage oma lemmik maitsestamise kastmele ja tulemust saate meeldivalt üllatada. Selles retseptis võib kasutada üht kõige ebatavalisemat pulbrit - karri. Chipsid osutuvad kuldseks ja roosaks ning kui te ei soovi valitud juustu maitset varjata, võidakse vürtsid asendada näpuga soolal.
Kõigepealt segage hapukoor koos munaga. Saadud segu pigistage küüslauk ja valage vürtsid. Sega mass kuni sujuvaks, nii et kogu vürtside ja küüslaugu maitse omandaks kogu segu. Võtke köögiharja ja katke pita leib kastmega. Rubige juustu väikesesse riivrisse ja puista neid
Lõika saadud tükk kiibidesse. Pitsa lõikamiseks on väga mugav lõigata nuga pita. Kui portsjonid on valmis, on vaja saata plaat ahju. Parim on küpsetada seda tassi küpsetamise paberil, siis ei pea te plaastrit pühkima, kui need põlevad.
Kui te võtate neid mikrolaineahjus pita leiba, tuleb küpsetamise aeg määrata 4-5 minutiks ja toide peaks olema maksimaalne. Kui küpsetate neid ahjus, küpsetage nõus kuni 200 minutit temperatuuril kuni 10 minutit, veenduge alati, et kiibid pole põletatud.
Pita leivapõhjad juustuga on valmis. Üksteisest on kiibid väga head, seega ei vaja nad kastmeid.