Ahjuküpsised on valmistatud kiiresti ja maitsvad, retseptid on tavaliselt lihtsad ja taskukohased, nad võivad paljundada kõiki perenaise. Saadud kulinaarsed kompositsioonid on harmoonilised ja tasakaalustatud maitse järgi, mõõdukalt toitev ja peen.
Kuidas suhkur ahjus süüa?
Ahjus tumeroheliste kabatšokkide uurimine, erilist tähelepanu pööratakse originaalsetele kompositsioonidele, mis sobivad igale lauale võrdselt. Et tagada, et retseptide kasutuselevõtt on alati olnud erakordselt positiivne, on vaja mõningaid nüansse mäletada.
- Noorut suvikordi saab täielikult kasutada ja küpseda seemnete abil koorida koorest ja sisestest.
- Suhkruvesi ahjus kiiresti ja maitsvat kaunistamiseks saate retsepte valida allpool olevast valikust ja järgida kirjeldatud tehnoloogia soovitusi.
Küpsetatud suvikõrvitsad koos hakklihaga ahjus
Järgmises retseptis hakklihaga ahjus küpsetatud suvikõrv, see sobib mitte ainult suurepärase maitsega, vaid ka lõbusalt esialgse väljanägemisega. Selle idee realiseerimiseks vali väikesed noored puuviljad, mis lõigatakse pooleks ja tõmmatakse lihast välja, saada paksude paksus 1 cm paksusega seintega.
Koostis:
- suvikõrvits - 4 tk;
- toidukaup - 0,5 kg;
- tomatid - 2 tk;
- hapukoor või majonees - 60 g;
- sibul - 1 tükk;
- küüslauk - 2 hammast;
- rohelised - maitse järgi;
- juust - 150 g;
- Itaalia maitsetaimed - 1 tl;
- sool, pipar, taimeõli.
Ettevalmistus
- Pizza viilud on õlitatud ja küpsetatud 10 minutit 200 ° C juures.
- Praetud hakklihana sibulaga, lisades veidi puhastatud ja tükeldatud peenestatud squash-viljaliha.
- Lisa jahvatatud tomatid, rohelised, majonees, 50 g riivitud juustu, hooajal Itaalia maitsetaimed, sool, pipar.
- Täida paadi täidis, pane see küpsetusplaadile, puista juustuga.
- 20 minuti pärast on ahjus valmis maitsev suvikõrvits.
Küpsetatud suvikõrvitsa - retsept
Aiaga hakkliha sisaldavas kastmetes maitsvat küpsetust saab lemmik igast söögikorrast, mis on rahul pehme, kerge ja samal ajal rikkalik ja särav maitse ning hämmastava aroomiga. Tomatid võib retsepti täielikult välja jätta või valida, kas valida bulgaaria pipar, baklazaan või muud köögiviljad.
Koostis:
- suvikõrvits - 1,2-1,5 kg;
- toidukaup - 0,5 kg;
- sibul - 350 g;
- tomatid - 0,5 kg;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- juust - 100 g;
- hapukoor - 150 g;
- munad - 4 tükki;
- sool, pipar, maitseained, taimeõli.
Ettevalmistus
- Prae hakitud liha sibulaga, lisa tomatipasta, maitseained, 10-15 minutit kaane all.
- Suhkrusihid jahvatatakse topsi küljes, lisatakse soola ja 10 min pärast pressitakse mahl.
- Määrdunud kujul pannakse pooleks squash, hakitud liha ja jälle paberimass.
- Top koos tomati kruusid ja vala kõike maitsestatud segu vahustatud munad ja hapukoor.
- Pritsige tass riivitud juustuga ja küpseta neid 180 kraadi juures 30 minutit.
Kabatšokid tomati ja juustuga ahjus
Järgnevas retseptis on kerge ja lihtne valmistada suvikliha tomatitega ahjus. Kuivatatud köögiviljad on virnastatud ridade kujul ja seejärel küpsetatakse, lisades pikanto majoneesi ja riivitud juustu. Majoneesi võib asendada hapukoorega ja lisada köögivilju baklažaanipukkide või viiludega Bulgaaria pipart.
Koostis:
- suvikõrvits ja tomatid - 400 g;
- piim - 100 ml;
- majonees - 100 g;
- munad - 2 tk;
- küüslauk - 2 hammast;
- juustu kõvaks - 100 g;
- sool, pipar, maitseained, taimeõli.
Ettevalmistus
- Määrdunud kujul tõsta vertikaalselt pooleksentimeetrise paksusega tomati- ja suvikõrvitsat, soovi korral lisada muid köögivilju.
- Valage vormi sisu valatud munade, piima ja vürtside seguga.
- Majoneesi segatakse hakitud küüslaugu, maitseainetega, soola ja pipraga.
- Saadud segu jagatakse köögiviljade vahel.
- Segage segu juustuga ja küpseta 30 minutit 180 kraadi juures.
Ahjukübartihedad putlid
Aroomi kastmetest maitsvad küpsised küpsetavad täiskasvanuid ja lapsi, kui neid küpseta hommiku- või õhtusöögiks ning serveeritakse teie valitud hapukoore või vürtsikastmega. Nõu eriline maitse lisab riivitud kõva juustu. Soovi korral võib squashi "testi" täiendada tükeldatud maitsetaimede või hakitud küüslauguga.
Koostis:
- suvikõrvits - 1 kg;
- sibulad - 0,5-1 tk;
- muna - 1 tükk;
- jahu - 6 spl. lusikad;
- juust - 100-150 g;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Suhkrusihid peenestatakse riivis, soolatakse, asetatakse mass kolbi, antakse mahl äravoolule, väike pigistada.
- Lisage muna, sool, pipar, jahu ja juust alusele ja segage.
- Kallake lusikatäis küpsetusplaadile ja küpseta 20 minutit 200 ° C juures.
Kabatšokid ahjus juustu ja küüslauguga
Aucrandis küpsetatud suvikõrv, mis on kiiresti ja maitsvad, ei pruugi retseptid tingimata valida rafineeritud ja mitmekomponentne. Isegi roogi lakooniline teenetemärk, nagu käesoleval juhul, võib anda peen maitse ja visuaalse tulemuse, mis on väärt mitte ainult igapäevase toidukorra, vaid ka piduliku laua esituse.
Koostis:
- suvikõrvits - 3-4 tükki;
- küüslauk - 1-2 hambaid;
- hapukoor - 200 g;
- juust - 100-150 g;
- sool, pipar, ürtid.
Ettevalmistus
- Lõika munad ringidesse, asetage need küpsetusplaadile.
- Segage hapukoor koos soola, pipraga, jahvatatud küüslauguga, määrige suvikõrvitsa pind.
- Piserdage kruusid juustukastmega.
- Küpsetage suvikõrvits küüslauguga ahjus, kuni see on roosakas, puista kokku hakitud rohelistega.
Kabatšokid ahjus kartulitega
Ahjus küpsetatud suvikõrvitsükkel on nii hea kui kartul, ja kui kombineerite neid kahte suurepärast köögivilja, osutub roog mitmekülgseks ja kasulikuks. Köögiviljade viilud on suurepäraselt kombineeritud hapukoore või kreemjas küüslaugukastmega ning täiendavalt liha või kalatoiduga.
Koostis:
- suvikõrvits ja kartulid - igaüks 0,5 kg;
- oliiviõli - 50 ml;
- veiniäädikas - 15 ml;
- Itaalia maitsetaimed - 1,5 tl.
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Kurgid lõigatakse kruupideks, ja kooritud kartul on peeneks viiludeks kiireks küpsetamiseks.
- Sdrabrivayut taimsed viilud õli, äädikas, sool, pipar ja maitsetaimed, segatakse, pannakse üks kiht küpsetusplaadile.
- Küpseta kartulid suvikõrviga ahjus 30 minutit 200 ° C juures.
Küpsetatud aediga liha
Lihaga köögiviljad on alati maitsvad, ja kui valite komposiidi kergete, madala kalorsusega ja toidutoodetega, on see näitaja jaoks kasulik ka. Ideaalis sobib nende valikutega suupisteid suvikliha kana filee ahjus. Toidu valmistamine võib põhineda allpool toodud soovitustel.
Koostis:
- suvikõrvits ja kanafilee - igaüks 0,5 kg;
- tomatid ja Bulgaaria pipar - maitse järgi;
- küüslauk - 2-3 hammast;
- juust - 100 g;
- rohelised, Itaalia maitsetaimed - maitse järgi;
- sool, pipar, taimeõli.
Ettevalmistus
- Lõika rinnat marineeritakse küüslaugu, võiga ja maitsvate ürdide lisamisega soola ja pipraga pool tundi.
- Kastani levitada õlilises vormis, peal on kuumutatud või maitsestatud maitsestatud kruusid.
- Küpsetage nõusse 20 minutit, seejärel puistage juustuga ja saatke ahju veel 10-15 minutit.
Fetajuustuga kuklid, ahjus
Ahjus suupisteid suupisteid saab valmistada vastavalt järgmisele retseptile. Valmistavalt meeldivalt lihtne disain ja suurepärane maitse. Sellisel juhul täidetakse juustu, mida saab asendada mis tahes muu juustu valikuga, lisades soovi korral segu rohelistest ja küüslaugust.
Koostis:
- suvikõrvits - 3 tükki;
- praetud brynza - 1-1,5 klaasi;
- rohelised - maitse järgi;
- küüslauk (valikuline) - maitse järgi;
- munad - 2 tk;
- sool, pipar, taimeõli.
Ettevalmistus
- Skvoši lõigatakse 3-4 ossa, kooritakse liha ühel küljel.
- Kombineeri kaussi lõigatud suvikõrvits, praetud juust, hakitud rohelised ja munad.
- Soovi korral lisada küüslauk, sool, pipar täidiseks.
- Saadud segu täidetakse suhkruvesi "tünnidega", asetage need vormi.
- Piserdage toorikud taimeõliga ja küpseta neid 180 kraadi juures 30 minutit.
Kabatšokid ahjus küpsetatud seentega
Maitsvat suvikõrvitsa koos seentega ahjus palun kergete köögiviljade kombinatsioonide toetajaid. Nõu on lõhnav, õrn ja sobib ise toitmiseks või liha või kala koostiste täiendamiseks. Soovi korral võib kompositsiooni täiendada tomatite, bulgaaria pipraga, muude köögiviljade, tükeldatud rohelistega.
Koostis:
- suhkur - 0,5 kg;
- seened - 300 g;
- juust - 50 g;
- hapukoor - 100 g;
- sool, pipar, maitseained, taimeõli.
Ettevalmistus
- Eraldi praadida seente ja squash.
- Paigaldage koostisosad vormis kihtidega, maitsestades maitset, määrides hapukoorega, puista juustuga ja saatke ahju 15 minutiks.