Mida süüa sealihast teise?

Täna ütleme oma retseptides, et saate kiiresti ja hõlpsalt süüa sealihast teise. Pakutavad toidud ei võta palju aega ja tulemus ületab kõik ootused.

Teise söögikartuliga sealiha

Koostis:

• sealiha (pulp) - 490 g;
• sibula sibulad - 85 g;
• küüslaugu hammast - 1-2 tk;
• Adzhika kuiv - 10 g;
• tomatipasta - 45 g;
• humal-suneli - 1 näputäis;
• nisujahu - 25-35 g;
• paprika punane maastik - 10 g;
• lauri lehed - 1-2 tükki;
• päevalille ilma maitseõli - 55 ml;
• granuleeritud suhkur - 10 g;
• suur sool - 10 g.

Ettevalmistus

Kõige lihtsam asi, mida saate teha sealihast teise, on see maitsestada. Sellist liha saab täiendada täiesti ükskõik millise ananassi, see on igal juhul maitsev.

Selle idee realiseerimiseks pestakse pestud ja kuivatatud sealiha liha väikeste kuubikute või väikeste tükkidega, pannakse need kastrulisse, suur pann või keeduklaas sooja õliga ja küpsetatakse viilud punaseks ja aurustatakse kogu niiskus. Nüüd paneme eelnevalt puhastatud sibul eelkretetatud sibulaga ja hoiavad nõusid kõrge kuumusega, aeg-ajalt segades kuni taimede pehmuse juurde. Nüüd vala jahu ja asetage see mõneks minutiks liha ja sibulaga, asetage tomatipasta, valage suhkur ja sool ning küpsetage nõusse, segades veel kolm minutit.

Järgmises etapis lisame keeva veega nii, et see hõlmaks täielikult sisu, eemaldame ka adzhika, paprika, humala-suneli, lauremi ja viilutatud küüslauguküüned, segatakse kõike hoolikalt, katta konteiner kaanega, vähendada tulekahju miinimumini ja süüa liha, kuni liha on pehme. nelikümmend minutit.

Mis on kiire ja maitsev sealihast teise ahju?

Koostis:

• sealiha (tervikutükk) - 1,1-1,3 kg;
• apelsinid - 450-550 g;
• küüslaugu hammast - 4-5 tk;
• pipar ja sool - maitsta;
• Aromaatsed kuivained maitsetaimedest valida - 2-3 pinch.

Ettevalmistus

Kõigist sealihast valmistatud söögiriistadest on küpsetamise aeg kõige vähem küpsetatud liha ahjus. Kuid hoolimata täitmise lihtsusest, pole selline liha mitte ainult suurepärane täiendus päevitustele, vaid ka väärtuslikule roogile mis tahes pidulikul laual.

Kogu segu segu pestakse, kuivatatakse, hõõruda põhjalikult sool, pipar ja aromaatsed kuivtoidud, täidetakse ka kooritud küüslauguküüntega ja asetatakse fooliumist või varrukasse. Võimalusel on parem lasta vürtsidest mõnda aega leotada liha. Kui aega pole, siis pole see oluline, jätkame edasist ettevalmistust kohe. Apelsinid minema, piserdatud keeva veega, lõigatud kruupid ja levida üleval ja külgedel sealiha. Hülsi varruka või fooliumiga, mis katab liha oma teise lehega ja sulgub servad, ja saame küpsetatud ahju. Esialgu peaks seadme temperatuur olema maksimaalsel tasemel ja viieteistkümne minuti pärast vähendatakse seda 185 kraadini ja me valmistame liha veel üheks tunniks.

Enne serveerimist pange sealiha sealiha ja lõigake portsjoniteks viiludeks.

Kiire ja maitsev sealiha teine ​​käik praadimispannil

Koostis:

• sealiha (kaela või õla) - 780 g;
• sibula sibulad - 195 g;
• päevalille ilma maitseõli - 55 ml;
• vürtside segu lihast - 2 näputäis;
• suur sool ja pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus

Teise võimalusena võib sealiha lihtsalt pannil praadida, täiendatud vibuga. Sel eesmärgil on ideaalne tooraineks sealiha kael või vähemalt lambaliha. Tagumine liha on kõige paremini valmistatud vastavalt ühele eelmisele retseptile, kuna see osutub kangeks ja kuivaks pannil.

Niisiis lõigatakse kael või kühvel libisemele umbes kolm sentimeetrit ja pannakse päevalilleõli kuumutatud pannile. Anname lihvi pruuniks, hoides samal ajal tugevat tulekahju, seejärel asetage sibulate poolrõngad ja küpsetage liha koos juba mõõduka tulega köögiviljaga, kuni see on pehmem. Fritüümisperioodi lõpus asetage nõel soola, pipra ja aromaatsete vürtsidega.