Sipers koos kodujuustuga

Kodujuust on tervislik ja maitsev toode. Kuid, kahjuks, mingil põhjusel, mitte kõik ei armasta seda. Sageli seisavad emad silmitsi probleemiga, mitte teadmata, kuidas lapsi kodus juustu sööma panna. Kuid õnneks on selles toidust valmistatud palju roogasid, mida isegi kõige nõudlikum "neuhochuhi" sööb rõõmuga. Üks neist me nüüd jagame ja ütleme teile, kuidas valmistada sotnikov koos kodujuustuga.

Kuidas valmistada öökullide koos kodujuustuga?

Koostis:

Katse jaoks:

• suhkur - 200 g;
• või - 50 g;
• hapukoor - 1 klaas;
• küpsetuspulber tainas-1 teelusikatäis;
• kana munad - 2 tükki;
• jahu - 800 g.

Täitmiseks:

• kodujuust - 400 g;
• munad - 2 tk;
• suhkur - 30 g;
• hapukoor - 30 g;
• manga - 30 g.

Ettevalmistus

Kohupiimast valmistatud taina valmistamiseks võime esimest korda välja võtta või külmkapist, sest me vajame seda pehmenenud kujul. Hõõruge suhkru ja munadega. Hapukoor segatakse küpsetuspulbriga. Lisage see munasegule ja segage hästi. Lõika aeglaselt jahu (kõik peaks taignale minema umbes 600 g). Järgmine laud on tolmunud jahu. We roll teekast kalliskarkassi, jagage see tükkideks 2 cm igaüks. Siis rullige need kooki, mille läbimõõt on umbes 8 cm. Valmistame täidise - me valmistame kodujuustu suhkruga. Me murrame mune korralikult, eraldades munakollased proteiinidest. Valgud pannakse külmikusse ja asetatakse munakollaseks jooki, valatakse mango, lisatakse hapukoore ja segatakse. Valgud pääsevad külmkapist, peksid need hästi vahutemperatuurile ja lisasid kohupiima, täites segu alt ülespoole.

Iga valatud tükki serva servas pannakse umbes 25 g täidist, ülevalt katta see taigna teisel poolel. Servasid ei ole vaja kinnitada koos. Me levitame öökullid kodujuustuga küpsetusplaadile, võidke õliga, määrige muna ülevalt ja 190 ° C juures valmistage neid veerand tundi.

Sipers koos kodujuustuga - lihtne retsept

Koostis:

Katse jaoks:

• margariin koduse koogi jaoks - 250 g;
• kana munad - 2 tükki;
• suhkur - ¾ tassi;
• soda - 0,5 tl.
• jahu - 4 klaasi.

Kodujuustu täidiseks:

• kodujuust 9% rasva - 200 g;
• rosinad - 40 g;
• hapukoor - 40 g;
• suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus

Pehmenenud margariin jahvatatakse suhkru ja kana toored munadega, lisatakse sooda, äädikas, sõelutud jahu ja segatakse tainas. Me rullime selle 8 mm paksuse kihina. Tassi lõigates ringid, mille peale leeme väikese täidisega lusika. Kata see ülejäänud tainas ja suruda servi õrnalt. Leota supp õliga või margariiniga küpsetusplaadiga ja küpseta, kuni praadeneb. Tavaliselt 180 ° C juures piisab 20 minutist.

Maitsvad kelmutid koos kodujuustuga - retsepti

Koostis:

Katse jaoks:

• jahu - 2 tassi;
• sulanud margariin - 30 ml;
• munad - 1 tükk;
• suhkur - 3 spl. lusikad;
• hapukoort - 8 spl. lusikad;
• küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
• soola - näputäis.

Täitmiseks:

• munad - 1 tükk;
• suhkur - 4 spl. lusikad;
• kodujuust 5% rasvasisaldus - 300 g;
• manga - 2 spl. lusikad;
• karbid ilma kaevandusteta - 200 g.

Ettevalmistus

Jahu sisse sõites muna, valage sulatatud margariin, hapukoor, lisage küpsetuspulber, suhkur ja sool. Me peske tainas ja 30 minutit jääb teda puhata. Vahepeal valmistame täidisena: hõõruge suhkrujuustu, lisage mango, muna ja segage. Nüüd tõmmake tainas välja, lõigake ringid läbimõõduga umbes 10 cm. Saadud toorikud pannakse umbes 1,5 supilusikatäit täidisega ja asetame kirsside keskel ilma kaevandusteta. Tainas on kokku volditud, ei pea te servi serva parandama. Soovi korral võib ülaosas olla täis purustatud muna. 200 ° C juures küpsetame öökalkunite koos kodujuustuga umbes 25 minutit. Valmis sotnikov koos kohupiimaga, mis me eemaldame küpsetusplaadist, laske neil jahtuda ja siis me kutsume kõiki lauale.

Nagu näete, pole suveniiride ja kohupiima koostamisel midagi keerukat. Valige soovitud retsept ja käivitage see!