Rahvuslik vene tassi hindavad dieedid väga kasulikkust ja vähese kalorsusega sisu. Klassikalise retsepti järgi valmistatud supp on madala kalorsusega. Kuid täna on need valmistatud mitmel erineval viisil ja koostisosade koostis võib olla kanoonilistest kaugel. Seetõttu võib roogade kalorite arv varieeruda. Kapsauppide kalorikogus sõltub ennekõike selle puljongi tüübist, mille kohta supp on keedetud. Näiteks veiseliha - vähem rasva kui sealiha ja rasvavarude või kanapuljongi sisaldus on veelgi väiksem. Samuti on oluline retsept ja valmistamise tehnoloogia.
Kui palju kaloreid on schach?
Peamiselt supp on kapsasupp , kuid peamine köögivilja võib olla värske või hapukas. Kuid selle kalgi kogus ei mõjuta liiga palju. Veelgi olulisem on see, kas kapsas oli eelnevalt röstitud või mitte. Lõppude lõpuks, mõnes retseptis vajab see taimne õli või isegi rasva koos porgandiga ja sibulaga mõnda aega. Kalorikogus 100 grammi sellise kapsasupi kohta on umbes 180-200 kcal. Ja neil on üsna kõrge rasvasisaldus, mis ei anna võimalust kaaluda sellist toitu kui dieeti.
Kõige kasulikum on pehme kapsasupp, mille kalorite sisaldus ei ületa 60 kalorit ja on tegelikult veelgi madalam. Nende valmistamiseks kasutatakse ainult köögivilju, siin ei lisata loomseid saadusi. Sellist suppi saab süüa peaaegu piiramatutes kogustes, muretsemata üldse selle näitaja puhul. Vastupidi, see võib saada aktiivse kehakaalu alandamise dieediks. Nagu eksperdid ütlevad, võid sellist suppi kaotada kuni viis kilogrammi nädalas. Kuid selleks on vaja süüa ainult värsket kapsasuppi, mille kalorsus on ilma hapukoore, majoneesi ja väikese soola sisaldusega. Seda roogi küpseta soovitatakse iga päev nii, et supid ei satuks oma kasulikke omadusi.