Meie piirkonnas on alahinnatud marjas munad üle kogu maailma väga populaarsed. Munad on seega valmistatud vähemalt kaks korda kiiremini ja ka palju lihtsamalt, sest nüüd ei pea te munakollase säilivuse säilitamiseks. Selleks, kuidas siputu mune süüa, otsustasime rääkida järgmistes retseptides.
Segipaisatud munad - retsept
Koostis:
- koor juust - 45 g;
- värsked ürdid (tüümian, roheline sibul, basiilik) - maitse järgi;
- või - 5 g;
- munad - 4 tk.
Ettevalmistus
Pasta 4 muna koos hea nisu soola. Vala munad sulatatud võile praepanniga, oodake, kuni nad haaravad allapoole ja segunevad, nagu oleksid üksteise peale asetatud tükid. Jätkake ootama, kuni põhja on kinni püütud, ja korrake protseduuri.
Kuigi munad põlevad, kooru koor juust peeneks hakitud maitsetaimi. Eemaldage pann mune tulega ja asetage juust peal. Koguge kümme ja segage kõik koostisosad kokku.
Serveeri sepistatud mune üle krõbe toasti .
Sega munad tomatitega
Koostis:
- tomatid - 120 g;
- paprika - 70 g;
- munad - 5 tk;
- käputäis rohelisi herneseid;
- rohelised sibulad - 3 tükki;
- sojakaste - 30 ml.
Ettevalmistus
Väikeses koguses õli, viilu küpsetatud tomatid pipraga, kuni viimane on pool küpsetatud. Sega köögiviljad hernestega.
Munad peksid tükeldatud rohelise sibulaga ja sojaga. Vala köögiviljade pannil ja segage kuni külmutatud munakooki.
Segipaisatud munad paberimassist
Kui soovite tuua hommikusöögi uuele tasemele, siis küpseta omlett, mis on pakitud kihilise tainasse kõigi leibkonnaliikmete üllatuseni.
Koostis:
- lehtpuuvilja kondiitritooted;
- munad - 6 tk;
- šampinjonid - 60 g;
- vorsti - 80 g;
- peterselli rohelised - maitse järgi;
- riivitud juust - 40 g;
- või - 5 g.
Ettevalmistus
Kuumuta ahju 175-kraadini. Tainas sulatatakse ja õrnalt rullitakse. Lõigake kihi servad paksuse paksuse sentimeetri ribadesse, kuid ärge jõudke keskmesse. Laske kogu keskosa paksuseni 5-7 cm.
Valmistage esmakordselt praetud seentega, siis segage neid vorsti viilude ja lahtritega munadega. Valmistatud praetud marjas munadeks juustu ja värske peterselliga, asetage see taigna keskele ja katke külgribadega, levitades viimast seelikut. Küpseta pooleks tunniks.