Kodused pelmeenid on suurepärane lahendus kiireks õhtusöögiks perega, mis ei jäta keegi näljaseisu! Me ütleme teile, kuidas valmistada tainast pelmeeni mineraalveele! Selgub, et see on väga õrn, ja koos temaga on rõõm. Kontrollige seda ise!
Retsept pelmeenide kohta mineraalvees
Koostis:
- mineraalvesi - 1 toode;
- kõrge kvaliteediga jahu - 3 eset;
- taimeõli - 55 ml;
- sool;
- muna (valitud, kõrgeim kategooria) - 1 tükk;
- šokk suhkrut.
Ettevalmistus
Maitsva kastmega mahepiima valmistamiseks mineraalvee jaoks peksid muna laias kausis soola ja suhkruga. Seejärel valage vajalik kogus taimeõli, mineraalvett ja segage. Eelistatakse jahu ja siis järk-järgult valatakse ja segatakse pehme ja meeldiva tainas. Katke see kudede salvrätikuga ja jätke 20 minutiks. Mõne aja möödudes levitame liha täidisega ja valmistame omatehtud maitsvaid pelemeeski.
Retsept pelmeenide kohta mineraalvees
Koostis:
- mineraalvesi - 230 ml;
- kvaliteetne jahu - 880 g;
- suhkur ja peene sool.
Ettevalmistus
Jahu mitu korda segu kaussi pannakse, lisatakse toiduainete soola ja visatakse suhkrut. Seejärel valage mineraalvesi, segage esmalt lusikaga ja seejärel puhaste kätega. Vajadusel lisage taignale jahu või lisage mineraalvett. Valmis taigna katmiseks rätikuga, laseme 15 minutit kääritada ja seejärel jätkake pelmeni moodustamist ja modelleerimist.
Tõrvapulmeni mineraal gaseeritud vees
Koostis:
- muna (kõrgeim kategooria) - 1 tükk;
- jahu / s - 880 g;
- hapukoor 10% - 2 spl. lusikad;
- valge suhkur;
- sool.
Ettevalmistus
Kaussi pekstage muna soola ja suhkruga. Seejärel lisage madala rasvasisaldusega hapukoor, valage külma mineraalveega ja segage. Jahu sõelutakse läbi sõela ja seejärel järk-järgult valatakse peamistesse koostisosadesse ja sõtkitakse elastseks ja pehmeks tainas. Valmisime sellest isegi ümarast pallist, kaetakse puuvillasest rätikust ja laseme 25 minutit puhata. Pärast seda käed käed kodumaiste pelmeenide modelleerimiseks!
Tain kodus valmistatud peenemeeste jaoks mineraalvees
Koostis:
- mineraalvesi ilma gaasita - 245 ml;
- taimeõli - 65 ml;
- jahu - 670 g;
- sool.
Ettevalmistus
Pritsige esimest jahu sügavasse kaussi. Edasi teeme soone peal ja viska pisut trahvi soola. Me hakkame sõtkuma tainas ringikujutustel, valades mineraalvesi ja taimeõli. Tehke seda 15 minutit, kuni tunnete, et tainas on muutunud pehmeks ja siledaks. Seejärel katke see lapiga ja laske sellel umbes 20 minutit puhata. Seejärel käed minu käes ja hakkaid kodus valmistatud raviooli valmistama.
Tõrvapulmeni mineraalvee ja piima tainas
Koostis:
- kõrgekvaliteetne jahu - 3 eset;
- piimakarv - 110 ml;
- mineraalvesi ilma gaasita - 45 ml;
- muna (valitud, kõrgeim kategooria) - 1 tükk;
- taimeõli - 5-10 ml;
- sool.
Ettevalmistus
Valmistage laua või sügav kauss, kus me tainet sõtkume. Nüüd sõelume jahu, tehke keskel väike auk ja sõitke kana muna. Eraldi sega sooja mineraalvett piima abil ja visake pisut soola. Tavaliselt vala saadud koostis jahu ja hoolikalt soontatakse tainas ringikujuliselt keskelt servadele. Seejärel tutvustame veidi õli ja segatakse uuesti, kuni tunnete pehmet, elastset ja siledat tainas oma kätes. Me mähkime seda rätikuga tihedalt ja jätame selle 25 minutiks ning vahepeal valmistame täidisega ja läheme kodus valmistatud ravioolide modelleerimiseks.