Nagu teate, ei ole mehed suured salaajate austajad, kelle arvates on nende seas palju arusaamatuid ja liigseid koostisosi. Mida lihtsam on salat ja seda vähem tooteid - seda parem. Ja peamine salat peaks olema ainult liha ja toitmine. Tänu nendele omadustele sai salat oma nime "Male Caprice". See on valmistatud lihtsalt ja kiiresti - nii et isegi see mees, kes ei oska korralikult süüa, võiks luua selle väikese kulinaarse meistriteose.
Kuidas valmistada salati "Mees Caprice"?
Koostis:
- veiseliha - 350 g;
- munad - 5 tk;
- sibul - 3 tükki;
- juust - 150 g;
- äädikas 6%;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Kergelt soolases vees keedetakse keedetud veiseliha (selle sala jaoks on soovitav valida lihaveis). Sibul lõigatakse poolringidega ja valatakse äädika 15 minutiks. Värske sibula ventilaatorid ei saa seda äädika abil valada. Juust ja munad suurel riivis. Kui veiseliha keeb, lase tal veidi jahtuda ja peenestada. Sügaval plaadil asetage koostisosade kihid - sibulad, veiseliha, munad, juust. Kõik kihid, välja arvatud pealmine, hästi levinud majoneesiga. Kui tooted osutusid natuke, siis tehke kiired kaks korda julgelt.
"Meesekreise" salat seente - retseptiga
Koostis:
- värsked šampinjonid - 300 g;
- õunad - 5 tk;
- Bulgaaria pipar (punane) - 1 tükk;
- Bulgaaria pipar (kollane) - 1 tükk;
- juust - 400 g;
- või - 50 g;
- tangeriinid - 3 tk;
- hapukoor - 400 g;
- sinep - 1 spl. lusikas;
- honey - 4 tl;
- sidrun.
Ettevalmistus
Lõika šampinjonid pooleks või neljandikul ja prae võiga. Koorige õunad, eemaldage tuum ja lõigake väikeste kuubikuteks. Lõika Bulgaaria pipar ribadeks ja juust, nagu õunad, kuubikuteks. Tangerine koor ja veenid. Sega seeni, juustu, paprikaid, õunu ja mandariini viilusid. Eraldi kausikorras tehke kaste: sidruni koor koor ära ja peeneks hakitud ja pressige sidrunimahla kaussi. Lisage riivitud sidrunikoort, hapukoor, mesi ja sinep. Vahusta segu hästi, kuni see on sile. Valmistage kastmega salat ja serveeri tassi lauale.
"Male Caprice" salat kana
Koostis:
- kanafilee - 500 g;
- sibul - 1 tükk;
- konserveeritud mesi seened - 300 g;
- munad - 3 tükki;
- majonees; 00
- äädikas 6%.
Ettevalmistus
Peeneks peenestatakse sibul ja valatakse äädika 15-20 minutit. Kanafilee pannakse veidi soolases vees. Kui liha on keedetud, eemaldage see, laske jahtuda ja lõigake. Loputage, tühjendage vesi ja lõigake see peeneks. Keedetud munad murenema ja segada teiste koostisosadega. Enne sibulaga salatile lisamist tõmmake see äädikat hästi välja. Lase salat majoneesiga serveerida lauale.
"Meeshappeline" salat sinkiga
Selle salatti versiooni ettevalmistamine võtab ülejäänud poolest veidi pikema aega, kuid selle maitse õigustab kulutatud aega.
Koostis:
- sink - 300 g;
- munad - 3 tükki;
- šampinjonid - 400 g;
- juust - 200 g;
- kartul - 3 tk;
- kreeka pähklid - 100 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Ham lõigatakse väikesteks tükkideks ja asetatakse salati kaussi põhja, kaetakse hästi majoneesi ja väikese naeluga. Keedetud munad resteritakse suurel riivis ja asetatakse peekonini, maitsestatakse kiht lihtsalt majoneesiga. Šampanjad praadida küüslauguga ja jahedad. Seeni pannakse välja kolmas kiht, unustamata rasva majoneesiga ja kompaktset. Järgmisel kihil asetatakse juust, riivitud suurele riivile ja sama röstitud kartulile. Pealiskiht maitsestatakse hästi majoneesiga ja purustatud purustatud kreeka pähklitega.
Ärge unustage, et ükskõik milline salat ootab veelgi ilusamaid ja isuäratavamaid, kui te seda kaunistaksite roheliste või köögiviljadega.