Peamine erinevus nende lihtsate sugulasloomade salatite ja kokteilide vahel on peenestuse põhjalikkus ja salatikastete arvukus, tänu millele suupiste muutub väga pakkumiseks. Reeglina serveeritakse selliseid suupisteid prillidena või kreemmaal, kuid tänapäevases toiduvalmistamises pole retsepti esitamise kohta ranged reeglid olemas. Samuti ei erine koostisosade koostisest erinevus: kui klassikalisel kokteilil oli koostisosa tingimata kiht kiht, siis saab neid ohutult segada, hõlbustades seeläbi söömist. Allpool analüüsime mitmeid retsepte salti-kokteili jaoks koos singi ja juustuga.
Salati-kokteil sinki, juustu ja kurgi - retseptiga
Alustame autentsest kokteilist, millest koostisained lõigatakse peeneks ja kaunilt läbipaistva klaasiga. Retsept on nii lihtne kui koostisosade loend.
Koostis:
- sink - 115 g;
- kõva juust - 115 g;
- paprika - 65 g;
- majonees - 95 ml;
- värske kurk (keskmise suurusega) - 1 tükk;
- munad - 2 tk.
Ettevalmistus
Kõige igavam salati ettevalmistamine on kõikide koostisosade peene lõikamine. Valikuliselt, kuid mitte suures ulatuses, lõigake sink värske kurgi ja paprikaga. Juustu rest on peeneks riiviks. Keetke kõvaks keedetud munad ja lõigake need teiste koostisosade viisil. Levitage koostisosade kiht juhuslikult juhusliku kihina, täitke klaas või kook. Top koos suuremeelne serveerimine kastmes. Soovi korral on suupiste ka rohelus kaunistatud.
Salati-kokteili koos singiga retsept
Selles salatas on peamine täht sink, mistõttu on see arv mitu korda suurem kui ülejäänud koostisosad. Seda roogi saate serveerida autentsete suupistete kokteili või rullide, tartlettide ja kreekerite abil.
Koostis:
- sink - 320 g;
- sulatatud juust - 110 g;
- tilleri rohelised - 5 g;
- soolatud kurk - 75 g;
- majonees - 115 ml;
- magus sinep - 25 g.
Ettevalmistus
Terava nuga kasutades lõigake singi nii vähe kui võimalik. Jahutatud koorekreemjuustu riiv pehme riivija ja analoogia põhjal teha sama soolatud kurkiga. Karpige tilli rohelisi. Segage kõik valmistatud koostisosad kokku ja hautistage sinepipõhise kastmega majoneesiga. Serveerige kreekeritele või krevetonetele.
Salati-kokteil sinki, juustu ja seentega
Koostis:
- sink - 135 g;
- munad - 3 tükki;
- marineeritud seened - 80 g;
- majonees - 55 ml;
- juust - 65 g;
- šokk seliliast;
- konserveeritud herned - 55 g.
Ettevalmistus
Munad keedetakse kõvasti, jahutatakse ja puhastatakse, hakitakse. Puhastage juust. Peeneks lõigake sine seentega. Eemaldage konserveeritud hernestest liigne vedelik ja lisage see ülejäänud valmistatud koostisosadele. Stuupes hõõrutakse sellerid ja lisage see majoneesile. Lase salat kastmega ja jahutage enne serveerimist.
Salati-kokteil sinki, juustu ja tomatitega
Erinevalt teistest retseptidest, salatidest, mis levitati kremankamil, kasutame selles kokteilis üht põhilist koostisosa - tomatit, serveerimiseks mõeldud roogasid.
Koostis:
- tomatid (koor või kirss) - 12-14 tk;
- sink - 135 g;
- majonees - 45 g;
- koor juust - 80 g;
- karbis valge pipraga;
- peotäis peterselli.
Ettevalmistus
Tomatitega lõigake otsik, millele pudel on kinnitatud, ja eemaldage seejärel kõik seemned. Lõigake sinki. Puuviljamaitseline koor juust koos majoneesi ja valge pipraga, lisage petersell. Saadud juustukastme segatakse sinki viiludega ja levib üle tomati kremanki.
Peale selle kaunista salat petersiililehtedega ja ärge unustage seda enne serveerimist jahtuda.