Roosa lõhe taignas - üsna lihtne tass, mis ei nõua palju aega ja vaeva. See kala pole mitte ainult väga maitsev, vaid see on väga kasulik. See sisaldab palju kasulikke aineid ja mineraale. Soovitame teil õppida täpsemalt, kuidas roosat lõhet tabas.
Retsept roosa lõhe kohta taignas
Koostis:
- roosa lõhe - 800 g;
- vürtsid;
- värsked rohelised - kaunistamiseks;
- taimeõli - maitse järgi.
Taigna jaoks:
- piim - 150 ml;
- muna - 2 tükki;
- jahu - 7 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Nii et kõigepealt valmistame kõik vajalikud koostisosad. Võtame kala, pestakse, kuivatame ja puhastage seda nahast ja luudest. Seejärel lõigake väikesteks tükkideks ja puistage vürtsidega. Me eemaldame roosa lõhe eemal, kuid me tahame valmistada taigna .
Selleks valatakse piim eraldi tassi, valatakse jahu ja murtakse munad. Seejärel segage homogeenset paksu tainas segistiga, ilma tükkideta. Pannidega pann koos taimse õliga soojeneb hästi, kastke kala tükkideks ning küpsetage neid mõlemale küljele maitsvat kuldset koort. Me panime valmis tükid värsketest ürtidest kaunistatud plaadile ja serveerisime lauale.
Lõhefilee retsepte taignas
Koostis:
- roosa lõhe - 1 kg;
- pirn - 1 tükk;
- sidrun - 1 tükk;
- tomatikaste - 0,5 tableti;
- äädikas 3% - 3 spl. lusikad;
- roheline - 0,5 tala;
- vürtsid.
Taigna jaoks:
- kana muna - 2 tk;
- piim - 1,5 eset;
- jahu - 0,5 eset;
- taimeõli - 2 tl.
Ettevalmistus
Let's teada veel üks viis, kuidas praadida roosa lõhe taignas. Nii eemaldame kalafileed nahast, eemaldame kõik kondid, pestakse ja lõigatakse tükkideks. Marinaadiks segage sidrunimahl äädikas, lisage valge ja must pipar, hakitud värske peterselli ja tilli. Saadud marinaadis panime kala ja paneme kõrvale 15-20 minutit.
Magustoidu valmistamiseks peate eelnevalt jahutama piima, valama taimeõli, viskama munakollased ja maitsta soola. Seejärel lisage sõelutud jahu ja segage homogeenne tainas. Vürtsige munavalge paksu vahuna, pane see korralikult taignasse ja segage hästi. Valmissegusse lastakse kalatükid, leotatakse pannil ja praaditakse, kuni moodustub roosakas koorikujääk.
Lihtne rosa lõhe retseptsioon taignas
Koostis:
- roosa lõhefilee - 400 g;
- pirn - 1 tükk;
- jahu - 6 spl. lusikad;
- muna - 1 tükk;
- vesi - 150 ml;
- vürtsid;
- suhkur - näputäis;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Roosat lõhe valmistamiseks taignas töötleme kala, eemaldame naha, eemaldame luud, lõigake filee ja lõigake väikeste portsjoniteks. Seejärel sool, pipar roosa lõhe ja puista kergelt suhkruga.
Nüüd mine taigna ettevalmistamisele. Selleks võtaksime pirn, koor seda koorimata ja hõõrutakse väikesele tüümianile. Seejärel vala jahu, soola, murda muna, segatakse põhjalikult ja järk-järgult valatakse jäävette. Selle tulemusena peaks tainas olema sarnane hapukoor koorega. Seejärel asetame pannile tulekahju, vala takseõli, soojendage seda hästi, laskisime kala tainas ja küpsetame keskmiselt soojalt 2 küljest kuldse kooriku külge.
Roosa lõhe taignas
Koostis:
- roosa lõhe - 1 kg;
- muna - 2 tükki;
- piim - 100 ml;
- hapukoor - 100 g;
- jahu - 4 spl. lusikad;
- vürtsid;
- taimeõli - 2 spl.
Ettevalmistus
Kõigepealt töötleme kala, valmistame filee ja lõigake need ruutudeks. Siis me soolame neid, pipar maitsta ja maitsestama. Seejärel valmistage tainas, nagu pannkookides: ühendame kaussi piimaga, hapukoore, munaga, jahu ja soola. Nüüd koondata hoolikalt iga tükk kala tainas ja kohe saata see kuumutatud õli. Neil eesmärkidel võta sügav kaste ja prae roosat lõhet tainas üle keskmise kuumusega 3-4 minutit.