Porgandikook võib saada igaks koduperenaiseks ideaalseks erialaks. See on atraktiivne välimus, see on väga kasulik, see on valmistatud lihtsatest igapäevastest ja sageli odavatest toodetest, see muudab teid ka õnnelikuks.
Kuidas süüa õunapuu kooki?
Porgandi küpsisekook on suurepärane võimalus lihtsaks toiduvalmistamiseks. See on särav, ilus, valmistatud lihtsatest toodetest, väga kasulik. Seda küpsetatakse sageli ühe tükkiga ja lõigatakse seejärel kookidesse. Täitmise osas on mitmeid võimalusi:
- Võid lihtsalt immutada kooki pulbristatud suhkru ja veega jäätumisest või lisada selles glasuuris puuvilju (õunapüree, pirn, virsikud), siis on immutamine väga originaalne.
- Porgandikoogi koor võib valmistada puuviljamahla keedetud kodujuustuga.
Porgandikoog kooki jaoks
Postcream porgandikookid tehakse tihti biskviittest. Mõnikord küpsetatakse koogi kaerahelveste või kaerahelbed (need asendavad jahu), kuid see tain on järjepidevuses vähem pakkumine. Soovitav on alati lisada jahu külmale äädikas, sest see mitte ainult ei kustuta naatriumivaba, vaid seob ka taina, täites munade rolli.
Koostis:
- porgandid - 2 tükki;
- jahu - 350-360 g;
- küpsetuspulber - 1,5 tl;
- ingver - 1 tl;
- soda - 1 tl;
- äädikas - 1 tl;
- suhkur - 230-250 g;
- vesi 240-260 ml;
- kahe apelsini koor;
- Päevalilleõli - ¾ tassi.
Ettevalmistus
- Jahu, vesi, küpsetuspulber, sool, ingver, küüslaugu, segatakse.
- Eraldatud mahutis segatakse suhkru ja sooja taimeõli, äädikas, jahu segu. Keetke tainas.
- Lisage riivitud porgandid tainasse.
- Segage ja valage vormi. Küpseta umbes 40 minutit.
Porgand ja apelsini kook
Kerge porgandi-apelsini-kooki peamine koostisosade tõttu on erevärv. See maitsev kohtlemine võib palun perele isegi kiirel ajal. Kook on madala rasvasusega, sest tal ei ole õli, rasva ega palju jahu. Tees saab taime asemel lisada apelsinimahla, seejärel muutub maitse küllastumiseks.
Koostis:
- porgandid - 2 tükki;
- jahu - 190-210 g;
- suhkur - 140 g;
- apelsinikoore - 50-60 g;
- soda - 1 tl;
- äädikas 30% - 1 tl;
- sool - maitsta;
- apelsinimahl - 0,5 liitrit;
- manna - 5-6 spl. l
Ettevalmistus
- Viige porgandid, eelistatavalt suurele riivile. Segage porgandid jahu, suhkrut (100 g), sooda ja äädikat, apelsinikoore. Lisage vesi pool tassi.
- Keetke tainas. Sool.
- Küpseta 175-180 kraadi juures. Pärast seda, kui baas jahtusid ja lõigati mitmeks kookiks (2-4).
- Koorimahl mahla lahustamiseks 40 g suhkrut, soojendada saadud koopa. Magama jääma magama ja keevitada seda nagu veega. Siis jahe.
- Laagerdunud lahjen porgandi apelsinikoog koos sellest saadava jämeda kreemiga.
Pingeline kõrvits-porgandi kook
Porgandi ja kõrvitsa kook sobib ideaalselt köögiviljasõpradele. See retsept ühendab väga huvitavaid koostisosi ja tema tainas ei tundu midagi muud. Soovitatav on küpsetuspast küpsetada mangoga ja määrida see õliga. Võite lisada muna (need, kes keelduvad kiiremini ainult lihatoidust).
Koostis:
- porgandid - 2 tükki;
- kliid - 4 spl. l .;
- kõrvits - 240-260 g;
- soda - 1 tl;
- äädikas - 1 tl;
- kallis - 1 spl. l .;
- apelsinikoore;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
- Köögiviljad hõõrutakse, lõigatakse ja keedetakse. Mash köögiviljad puder.
- Saadud püree lisage mesi, kliid, sool, küüslaugu, sooda, viilutatud äädikas.
- Segage õrnalt ja asetage vormi, ahju umbes 40 minutit.
Porgand ja pähkel
Kreeka pähklitega porgandikook valmistatakse vastavalt lihtsamale retseptile, samas on see atraktiivne välimus ja suurepärane maitse. Kreeka pähklid küpsetamiseks paremini praadida ahjus või pannil ilma õli. Küpsetamispulbrit võib asendada äädika (vein või õun) või sidrunimahlaga summutatud soodaga.
Koostis:
- porgandid - 2 tükki;
- jahu - 160 g;
- taimeõli - 7-8 spl. l .;
- suhkur 250 ml;
- virsiku mahl - 250 ml;
- kreeka pähklid - 150 g;
- küpsetuspulber - 1 tl.
Ettevalmistus
- Suhkur, mis on segatud võid ja mahla. Segada
- Pähklid praadivad ja jahvatatakse. Lisa sisu juurde.
- Samuti valage riivitud porgandid.
- Segage jahu küpsetuspulbriga, lisage ülejäänud koostisosad. Segada
- Pange ahju 40 minutit. Valmis teha kapslites kapslites kapsas.
Porgandi kook küüslauguga
Porgandkoogi küpsetatakse sageli küpsiste alusel, see ei sisalda võid, mune ja isegi ilma piimata. Porkkoogi postkook valmistatakse ka ilma hapukoore või keefirita, kuid manna ja puuviljamahla põhjal on see kõige edukam apelsini või teiste tsitrusviljade puhul. See on maitsev, kui lisate 2 spl. l mandli jahu.
Koostis:
- tainaküpsis lahja porgandikübarale - 500 g.
- manga - 2 spl. l .;
- apelsinimahl - 2 tassi.
Ettevalmistus
- Valmistage tavaline küpsiste tainas porgandikübar.
- Pane küpsetusplaadile, küpseta 30-40 minutit.
- Pott põhjas, vala mango, suhkur, vala mahl, küpseta nagu putru, segades 20 minutit. Pärast paksendamist, jahutage koort ja piitsutades.
- Määrige lahja porgandi kooki ülaosa ja kookide vahel.
Porgand-banaanikoog
Originaal lahja kook porgandite ja banaanidega saab teha kaerahelbete (või kaerahelbed) põhjal. Banaanid maitsevad nagu jahu ja asendavad, ja munade tärklise asemel ilmub. Nõu originaalsust annavad kookospähkli laastud ja kuupäevad. Võite lisada muskaatpähki, kaneeli, kardemoni - 1/2 tl.
Koostis:
- porgandid - 2 tükki;
- banaan - 1 tükk;
- tärklis - 1 spl. l .;
- kuupäevad - 1/3 tassi;
- kookospähkli raseerimine - ½ tassi
- kaerahelbed - 130-140 g;
- taimeõli 3 spl. l
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Sega banaanid segistiga, sisestage kuupäevad, lisage tärklist.
- Maitsesta vürtsid, kaera helbed, segage.
- Valage riivitud porgandit, kookospähkli laastud, taimeõli ja segage uuesti.
- Küpsetage kook ahjus umbes 30 minutit. Kaunista tainast porgandi banaanikoogi koos jäätise, puuviljadega, pähklitega.
Porgandi kook pirniga
Põrandakarpi porgandikook võib kaunistada iga pidulikku laua. Selle valmistamiseks ettevalmistatav tainas on valmistatud standardse küpsisega, nagu ka teiste leebete söögikartuli jaoks, kuid ebatavalist magustoidu maitset annab pirni mahlane kiht. Seal saate lisada želatiini ja keerata täidis puuviljamahla, kuid kook ei ole enam lahja.
Koostis:
- biskviit pasta porgandi kookile - 2 koort.
- pirn - 2 tükki;
- suhkur - 20-30 g;
- Vanilase suhkur - 1 kotike.
Ettevalmistus
- Küpseta küpsise tainatoitu munarakkita porgandikoogina. Küpseta 35 minutit.
- Kuigi küpsetamine ahjus, tehke pirnipuu: pirn lõigatakse, piserdage suhkruga, vala 20-30 g vett, keetke kuni mahu pehmenemiseni.
- Põrandakooki keskele tuleks asetada pirnikiht.
Porgand ja õunakook
Toiduvalvur istumine või tühjaks jäämine võib soovitada maitsvat tailiha porgandikoogi - retsepti tehakse kaerajahu põhjal, nii et tainas on huvitav maitse. Tainas maitse parandamiseks võite lisada kaneeli, ingveri kuivatatud, nelki. Maitse järgi on kondiitritud veidi nagu müsli.
Koostis:
- porgand - 1 tükk;
- õun - 1 tükk;
- kaerahelbed - 150 g;
- kallis - 50-60 g;
- taimeõli - 3 spl. l .;
- pulbristatud suhkur - 70-80 g;
- sidrunimahl - 50 g.
Ettevalmistus
- Kaussi segage purustatud helbed, mett, vürtsid maitsta, võid.
- Lisage riivitud õun ja porgandid. Segada
- Vala sidrunimahla ja segage uuesti.
- Küpseta umbes 30 minutit.
- Suhkru pulber vala klaasi vett. Sega, kuni see on magus. See glasuur määrige valmistootega.
Porgandi kook multivarkis
Porgandi kook multivarkis, ilma munade ja piimatoodete lisamata, on jumalakartlik nendele, kes ootavad külalised. Küpsetamise komponendid valmistatakse paariks minutiks - peate lihtsalt koorima ja lõigata köögiviljad ja puuviljad ning sõtta tainas. See jääb ainult multivarkis soovitud režiimi lubamiseks. Lisaks on selline magustoit ka väga eelarve.
Koostis:
- porgandid - 2 tükki;
- õun - 2 tk;
- taimeõli - 3 spl. l .;
- suhkur - maitse järgi;
- jahu - 190 g;
- koor ühest sidrunist;
- küpsetuspulber - 1 tl;
- Vanilliin - 1 kotike.
Ettevalmistus
- Õunad ja porgandid rest, suhkur, lisada õli, segada.
- Jahu, küpsetuspulber, vanilliin, sool eraldi mahutis. Segage jahu segu õrnalt, segades, lisage taimne.
- Tainas pannakse konteinerisse, programmeeritakse programm "Pliit" või "Küpsetamine" 65 minutiks.