Strudel on Austria köögi hõrgutis. Tegelikult on see puuviljatoode kõige sagedamini magus täidis. Kuid selleks, et saada tainas õige ja maitsev, on teil vaja teatavaid oskusi ja aega. Pakume sulle lihtsa versiooni pesuloolu valmistamisest pita leivast. Selle ettevalmistamise aeg on väga vähe ja maitse meeldib teid üllatada. Nii ootab sind lavashi strudeli retsept.
Riivitud pita leib õuntega
Koostis:
- armeenia lavash - 1 tükk;
- õunad - 4 tükki;
- kreeka pähklid - 40 g;
- munad - 1 tükk;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- või - 130 g;
- kaneel, suhkrupulber - maitse järgi.
Ettevalmistus
Eemaldage oma õunad nahast ja südamikust ja lõigake väikeste kuubikuteks. Sega neid 1,5 supilusikatäit suhkrut ja soovi korral lisada kaneeli. Praepannis sulatage 30 g võid, asetage õunad ja segage neid, kuni need on kuldsed. Vürtsige muna ülejäänud suhkruga. Lavashi lehtede määrdega pehmendatud võid ja peal koos suhkru ja munade seguga. Me levitame ühtlase kihina õunatäidise, peal - purustatud pähklid.
Nüüd moodustame strudeli: kõigepealt keerake pita leiba servad ja seejärel libistage lehed õrnalt rulliga täitmisel. Sisse
Niisiis, kasutades seda retsept, saate ka valmistada strudeli lavashist kirsiga. Selleks eemaldage kirsid kirsidest, segage neid suhkru ja tärklisega (nii et see absorbeerib liigset vedelikku), soovi korral lisage vanilli suhkrut. Võite kasutada ka külmutatud marju. Ainult need tuleb eelnevalt külmkapist välja võtta ja looduslikult sulatada.