Manno on sama nisujahu, vaid ainult jämedam jahvatamine. Mango järgi keedetakse koort, valmistatakse pudinguid, küpsetatakse pirukaid (mannike), kastmeid ja isegi kooke.
Kõige kasulikum on terve nisu teravili. Seda saab õppida tavalise manga tumedama värviga. Kasutage meie retsepte manna valmistamiseks keefirist tavalistest toodetest.
Lihtsa retsepti manna jaoks keefiril
Koostis:
- manna - 1 klaas;
- pulbristatud suhkur - pool klaasi;
- toored munad - 2 tükki;
- pehmendatud või 100 g;
- madala rasvasisaldusega keefir - 1 klaas;
- kõrgeima klassi jahu - 1 klaas;
- hapukoor (umbes 20%) - 2 supilusikatäit;
- rosinad - 1 klaas;
- sooda - 1 teelusikatäis
Ettevalmistus
Munad hõõrutakse suhkrupulbriga ja sulatatud võid, lisatakse omatehtud jogurt , hapukoor, manna, sool ja sood. Lahkume 15 minutit, kuni soodus kustub. Valage hoolikalt pestud ja kuivatatud rosinad. Jahu järk-järgult lisades, segage tainas. Küpsetamise vorm määratakse õliga, jaotatakse tainas ühtlaselt vormis ja küpsetatakse ahjus kuni ilmub kuldkruus.
Mannick keefiril jäetakse natukeseks jahutamiseks natukeseks ajaks. Tabelit serveeritakse puuvilja siirupiga.
Keefiriga kooki maniküüri retsept
Koostis:
- tükid manna 2 tassi;
- keefir - 250 g;
- muna 3 tükki;
- suhkur - 200 g;
- või või kreem margariin - 150 g;
- sidrun - 1 tükk;
- rosinad - 2 supilusikatäit;
- soda - pool tl;
- jahu - 1 klaas;
- riivarasv, sool, vaniljesuhkur;
- aprikoosid - 10 tükki;
- purustatud kreeka pähklid - 1 klaas;
- kondenseeritud piim - 4 supilusikatäit;
- piimakokolaad - 100 g;
- piim - 2 supilusikatäit.
Ettevalmistus
Leotage keeni paaritatud mango. Me lülitame sipelgast keefirist välja. Munad hõõrutakse pehme sulatatud või, suhkru ja vanilje suhkruga. Me ühendame mõlemad segud. Kinnitage sidruni mahl, lisage ettevalmistatud rosinad. Keetke tainas, libiseege joodetu jahu järk-järgult.
Tükeldatud kreeka pähklid segatakse kondenseeritud piimaga. Peab saama paksu massi. Aprikoosid pestakse ja vabastatakse
Vorm määratakse õliga ja piserdatakse riivsaibadega. Valatakse kolmandik valmistatud tainas. Paigaldage kiht aprikoosist, puista neid suhkruga. Vala teine kolmandik tainas, ühtlaselt jaotades selle üle pinna. Seejärel pannakse kondenseeritud piimaga pähklite kiht. Ülejäänud tainast üles. Küpsetage ahi, kuni see on valmis. Laseks jahtuda.
Aurutage šokolaadi, lisage väike piim ja või. Šokolaadiga jahutatud mannekoogikook.