Piimaartiklite ridade läbimisel vahepeal peatub paljude inimeste seas selline maitsev kohtlemine nagu klaasitud kohupiim. Selle toote ostmisest peatub ainult üks asi - suure hulga keemia ja arusaamatu komponentide olemasolu. Aga lõpuks sa tahad lihtsat magustoitu, kuid samal ajal sa ei taha oma tervist kahjustada. Sellest olukorrast on väljapääs - kodus valmistatud klaaskastmega.
Kodujuustu klaasitud kohupiim - retsept
Koostis:
- kodujuust (kuiv) 450 g;
- koor 30% - 30 ml;
- või - 25 g;
- šokolaad - 100 g;
- pulbristatud suhkur - 120 g.
Ettevalmistus
Õli pehmendatakse toatemperatuurini ja segatakse pulbriga, koorega ja kodujuustuga. Säilitage kohupiim hästi, kuni see on sile. Kodujuust ei tohiks olla vedelik. Alates masside silmist pallid või brusochki ja panna 15 minutit sügavkülmikus. Suures kausis või plaadis purustage šokolaad, lisage väike koor ja sulatage mikrolaineahi või veevann. Laske glasuuril veidi jahtuda. Vahepeal kastetakse juust šokolaadiga, hästi valades igast küljest. Seejärel pange paberile ja laske glasuuril külmuda.
Kuidas valmistada glasuuritud kohupiimat rosinatega?
Huvitav ja vähe oskuslikult on su hommikust klaasitud sibulad sajad korda maitsvad ja paremad kui kõik selle delikatessi suured tootjad.
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- rosinad - 1/3 sajandist;
- kalgendatud piim - 100 ml;
- koor 30% - 250 ml;
- sidrunimahl - 1/2 sekundit lusikad;
- konjak - 25 ml;
- hapukoor - 100 g;
- šokolaad - 250 g;
- pruun suhkur - 120 g;
- vanilliin.
Ettevalmistus
Kuumalt segage jogurt ja vanilje, seejärel asetage külmkapis.
Soovi korral võite lisada kohupiimassi pähkleid, marju ja muid puuvilju. Kõik sõltub teie maitse eelistustest. Samuti võite kombineerida vanilje- ja šokolaaditooted.