Pita leib on uskumatult lihtne ja kerge tass, mis on ideaalne südamlikule ja täis hommikusöögile.
Pita leiva juustu retsept
Koostis:
- õhuke Armeenia lavash - 2 tk;
- muna - 2 tükki;
- juust - 250 g;
- keefir - 250 ml;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Katke küpsetusruum õliga ja eelkuumutage ahju. Nüüd valmistame kõik pirukesegmendid: me hõõru juustu ja peenestame tilli. Kefir valatakse kaussi, lisatakse mune, pannakse juust ja vähe rohelisi. Seejärel võtke lehti pita leiba, asetage see kuju, nii et küljed on moodustatud. Kõigepealt levitage kefiini täidis ja katke see teise lehega. Parema lavashi servad tõmba ettevaatlikult üles ja keerake. Seega moodustame kogu küpsise ja serveerime seda soojas või jahutatud kujul. See on kõik, Armeenia lavashi juustu pirukas on valmis!
Pita leib juustuga ja kodujuustuga
Koostis:
- õhuke lavaš - 3 tükki;
- Adyghe juust - 200 g;
- kodujuust - 200 g;
- muna - 3 tükki;
- keefir - 0,5 eset;
- Või - 50 g.
Ettevalmistus
Munad hõõruda, valada järk-järgult keefir, ja podsalivaem maitsta. Eraldi kausis tõmmake juustu. Me määrime multiquark nõu koos veiniga ja asetage need pita leiba põhjasse, nii et see moodustab piima külgi. Ülejäänud lavaši lehest pühkime ära väikesed tükid, keetri munaraha kastmine ja esimese lavaashi pealmine kiht. Söögiriistad koos kahvliga ja lisage riivitud juust. Me jagame pita leiba täidise ja asetage see õrnalt esimese lehe ülaosast. Vala ülejäänud keefir-muna segu kooki ja asetage väike õli. Küpsetage piima leelis juustu mitmekordse segu, valides küpsetamise režiimi 40 minutiks. Pärast helisignaali pööra see hoolikalt teisele poole ja pruuni veel 30 minutit.
Pita leib hakklihaga ja juustuga
Koostis:
- õhuke lavašš - 1 tükk;
- hakkliha - 300 g;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- pirn - 1 tükk;
- vürtsid.
Täita:
- muna - 3 tükki;
- majonees, ketšup, hapukoor - maitse järgi.
Ettevalmistus
Mince'ile lisage sool maitse järgi, lisage purustatud värskeid ürte ja peeneks hakitud sibulaid. Me segatakse kõik põhjalikult ja asetame selle pita leiba, tasandades täidisega lusikaga. Seejärel pange see õrnalt torusse ja asetage see multivarki kaussi. Teeme samu ka ülejäänud lehtedega. Muna vusutage, lisage majonees, ketšup, hapukoor, segage ja segage meie segu. Pange "Bake" programm sisse ja märkige see 50 minutit. 10 minutit enne lõppu avage kaas ja puistage rikkaliselt riivitud juustu.