Kui teil on vasakpoolne soolvees, ärge kiirustades seda välja, võib see siiski olla kasulik. Nüüd räägime teile, kuidas valmistada kaljuseid soolvees.
Küpsetatud retseptid kurgi soolvees
Koostis:
- jahu - 1,5 klaasi;
- hapukurk - 120 ml;
- suhkur - 1 spl. lusikas;
- köömne - 1 tl;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- taimeõli - 30 ml tainas + praadimiseks.
Ettevalmistus
Gaasimahl soolvees. Lisage suhkrut, taimeõli, köömneemneid ja jahu. Keetke tainas. Me jaotage tükkideks ja panege need kobariteks. Pange see mõlemalt küljelt kuumale õlile, kuni saadakse krõbeda kooriku.
Pelletid soolvees
Koostis:
- jahu - 4 klaasi;
- marineeritud kurk - 1 klaas;
- küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 tl;
- Või - 200 g.
Ettevalmistus
Või lõigatakse kuubikuteks, pannakse kastrulisse ja sulatatakse väikese tulega. Siis valatakse see kaussi. Kui see jahtub, vala soolvees, lisage küpsetuspulber ja sõelutud jahu. Keetke tainas. See väljub sujuvalt ja pehmelt. Me rullime selle välja ja jagame selle kaheksaks osaks. Igaüks neist rullub kaussi, paneme selle kaussi ja katma rätikuga. Jätke tainas 20 minutiks.
Seejärel piserdage lauatad kergelt jahu, levige osa tainas ja rulli see kihina, mille paksus peaks olema 0,5 cm. Suurt tulekahju korral soojendage põhjalikult praetuppank, pannake kurk soolvees kook, tõmmake kahvlit mitu korda. Prae minutites 3 külge. Samal viisil teeme ülejäänud koogid.
Kuidas küpsetada leivat soolvees kaneeli abil?
Koostis:
- jahu - 4 klaasi;
- soolvees - 1 tass;
- taimeõli - 125 ml;
- suhkur - 200 g;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- kaneel - 5 g;
- suhkur (pulbri jaoks) - 50 g.
Ettevalmistus
Soolvees, vala suhkur, lisage sood ja segage. Vala taimeõli, lisage jahu ja segage. Tõmmake taignast välja väikesed tainasosakesed, vormige pallid, kergemini kergemini, et teha kooke. Segada suhkrut ja kaneeli ning segada saadud segu ühe küljega. Küpsetage ahjus 20-25 minutit temperatuuril 180 kraadi roosat värvi.
Lenten koogid soolvees
Koostis:
- soolvees - 1 tass;
- suhkur - 1 tassi;
- jahu - 3 tassi;
- taimeõli - 80 ml;
- sooda - 1 teelusikatäis
Ettevalmistus
Segage soolalahus suhkruga ja võid, seejärel lisage naatriumiga segatud jahu. Keetke tainas. Levitage seda pinnale, piserdage kergelt jahu. Keerake tainas kihti, lõigake ringid klaasi külge. Me katame küpsetusplaadi õliga, paneme välja kangid. Küpseta kooriku värvi ostmisel temperatuuril 200 kraadi.
Otsige veelgi huvitavaid retsepte korterikoogide valmistamiseks, siis soovitame teha kooke vees või piimas .