Kui keedetud kartul on juba natuke podnadoela ja praetud - liiga kõrge kalorsusega, siis soovitame teil küpsetada kartulid fooliumiga. Nõu muutub uskumatult maitseviseks, lihtsaks ja kasulikuks, vaata ennast!
Küpsetatud kartul ahjus fooliumis
Koostis:
- noored kartulid - 10 tk;
- küüslauk - 4 nelk;
- hapukoor - 1 ese;
- vürtsid;
- taimeõli;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Kui palju küpsetada kartulit fooliumis ahjus? Niisiis loputatakse juurvilja põhjalikult kõigi saasteainete pintsliga, kuid ei puhastata. Me katame fooliumiga õli ja pannakse kartulid tihedalt mitme kihina. Seejärel asetage kangid küpsetusplaadile ja küpsetage 50 minutit temperatuuril 200 kraadi. Ilma aja kaotamata teeme tankimise: puhastame küüslauku ja laseme selle läbi ajakirjanduse. Loputage rohelisi ja kergelt muldke. Nüüd segatakse kaussi küüslaugu, roheliste, hapukoore ja segada, maitsestada vürtsidega maitsestamist. Kartulit kontrollitakse valmis, surudes seda lusikaga läbi fooliumi. Kui see on pehme, siis valmis. Järgmisena võta terav nuga, viimistlke risti lõigatud ja täidetakse keedetud kastmega. Saadame nõusse veel 5 minutit ahjus ja serveerime seda lauale, levitatakse plaatidele. Söö kartulit otse fooliumist, teelusikatäis.
Kartulid peekoniga fooliumis ahjus
Koostis:
- noored kartulid - 5 tk;
- sibul - 150 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- taimeõli - 2 tl.
- vürtsid.
Ettevalmistus
Enne kartulite ettevalmistamist ahju fooliumist valmistame kõik koostisosad. Salo lõigatakse õhukesteks väikesteks plaatideks, kooritakse kartulid, pestakse, lõigatakse need viiludeks ja pannakse need fooliumilehele. Seejärel asetame iga rasvakihi kartulite vahel, lisage soola maitse järgi ja puistage hakitud küüslauguga. Tippige taimeõli abil, märake foolium ja levitage kangid küpsetusplaadil. Küpsetage küpsetatud ahjus 15 minutit 180 kraadi juures, seejärel vähendage temperatuuri ja avastage veel 20 minutit. Serveerige värskete köögiviljade ja peterselli ja tilli aedadega.
Küpsetatud kartul, peekonist fooliumiga
Koostis:
- kartulid - 8 tk;
- sibul - 100 g;
- peekon - 200 g;
- vürtsid;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Kartulid puhastatakse ja lõigatakse 1 sentimeetrini. Peekon ja seapekk peenestatakse õhukesteks viiludeks ja pannakse korralikult kartuli lõikudeks. Siis valatakse toorikud, mähitakse need tihedalt fooliumiga, asetatakse need küpsetusplaadile ja küpsetatakse 45 minutit kuumas ahjus.
Kartul fooliumiga täidisega
Koostis:
- kartulid - 8 tk;
- vürtsid.
Täitmiseks:
- hapukoor madala rasvasisaldusega - 250 ml;
- küüslauk - 2 nelki;
- tillukese rohelised - 1 kamp;
- kodujuust - 400 g;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Kartulid pestakse põhjalikult, kuivatatakse paberkäterätikul, hõõrutakse soolaga ja pakitakse hoolikalt igasse mugulat folijas. Siis paneme välja resti ja küpsetame 50 minutit, kuni see on valmis. Ilma ajaga raiskamata