Sealiha taignas - parimad retseptid maitsvate roogade jaoks iga päev

Sealiha taignas - huvitav retsepti toidu valmistamiseks iga päev. Küpsetatud koorega liha saadakse väga mahlakaks ja pehmeks, mida on keeruline küpsetamise ajal ilma tainasta. Savi maht võib olla kas lihtne või keerukam.

Kuidas sealiha sööta taignas?

Sealiha taignas - retsept on lihtne ja mõnikord täiesti keeruline. Esimene asi, mis tuleb silmas pidada, on karbonaad. Kuid seal on veel huvitavaid roogasid, mida soovite kodus valmistada.

1. Võite praadida ja väikesi tükke, kastetakse tainas. Kui lisate ravile huvipakkuva marinaadi ja magus-hapu kastmega, tekib vürtsikas Aasia suupiste.
2. Marineeritud sealiha taignas - maitsev, rikas kohtlemine. Liha on väga mahlane ja veidi vürtsikas.
3. Konditoodetega kastetud ja väikesed kotletid - väikesed bitid, mis asendavad taignaga kasutatud riivimassi riivimassi või jahu.
4. Võttes arvesse iga tarbija eelistusi, võite valmistada taigna mis tahes alusel: majoneesi, keefiumi, õlle või gaseeritud veega.

Pork Scorpio on lihtne retsept

Sealiha muna taignas - tass on lihtne, mitte üldse kaval. Jahu ja vürtsidega segatud munad - tainas on valmis. Teine asi, kui kompositsiooni pisut täiendab vürtsikas koostisosa: sinep, majonees ja küüslauguküülik - ravim on unustamatu maitsev ja lõhnav. Seafilee hakklihana majoneesiga peaks olema üsna tihe, kuid mitte liiga vedelik.

Koostis:

• muna - 1 tükk;
• majonees - 1 spl. l .;
• sinep terav - 2 tl;
• küüslauk - 1 hammas;
• jahu - 2 spl. l .;
• sool, pipar, tüümian.

Ettevalmistus

1. Vürtsige muna, lisage majonees, sinep, segage.
2. Lisage soola ja vürtse, jahu, segage. Vajadusel lisage jahu.

Sealiha peenestatud taignas

Enne kui sööd kastme hakkliha sealihast, peate valmistama liha, see peaks olema natuke promarinovatsya. Katse koostis võib olla kõige lihtsam või huvitavam vürtside ja maitseainetega. Kui lisate harilikult veidi tärklist, muutub kest kargeks, samal eesmärgil täidetakse retsepti alkoholiga (viin) või mineraalveega.

Koostis:

• hakkliha - 700 g;
• muna - 1 tükk;
• piim - 100 ml;
• viin - 30 ml;
• jahu - 2 spl. l .;
• tärklis - 1 spl. l .;
• sool, pipar, pune, tüümian;
• praadimiseks mõeldud õli.

Ettevalmistus

1. Sealiha lõigatakse ja peksid paksusega 0,5 cm.
2. Soola, pipar, koorige karbonaad ja katke kilega. Jäta 30 minutit.
3. Munatis, lisage piima, soola, vürtse, viina, segage.
4. Pange jahu ja tärklist, segage nii, et pole tükke.
5. Iga peenestatakse tassi ja asetatakse kuumale praepannile.
6. Sealiha praetatakse kahest küljest kuldse kooriku külge.

Sealiha õuntahuga

Sealiha, praetud õlut lisatavas taignas, väljastatakse väga maitsev ja mahlane sees ja räpane koorekast väljastpoolt. Liha saab lõigata õhukesteks ribadeks, seega on olemas kiire originaalne suupiste, mis sobib ideaalselt sõbralikuks pidustuseks. Tükke ei tohiks ära lõigata harilike lihaveistega, kuid nuga on nüri külg, seega hakkab sealiha juurvilja.

Koostis:

• sealiha - 600 g;
• jahu paneerimiseks;
• pipar must, sool;
• paprika - 15 g;
• sinepipulber - 15 g;

• õlut - 500 ml;
• jahu - 250 g;
• küpsetuspulber, sool, kollajuur.

Ettevalmistus

1. Segage 1 tl. sool, pipar, paprika ja sinepipulber.
2. Sealiha lõigatakse õhukesed ribad, kergelt peksid maha.
3. Vürtsikas segu lõigatakse tükkidesse, jäetakse 2 tunniks.
4. Plaadis segatakse paprika ja paprika jahu - see pannakse.
5. Tehke koti õlut, jahu küpsetuspulbrit ja vürtse.
6. Paneerige tükid paberist üles, laske need taignaks ja prae võina kuni kuldne.

Sealiha maks taignas

Selleks, et valmistada maitsvat maksa sealiha peenestatud taignast, tuleb kõrvalprodukt hoolikalt ette valmistada. Maksaosakesed pestakse kõigepealt hästi, eemaldatakse filmid ja veenid ning valatakse piima 2-3 tundi. See meetod aitab vabaneda ebameeldivast lõhnast ja muudab selle pehmemaks. Tükeldage tükid kahekihilise toiduplaadi all, see päästa teid töökoha plekistest.

Koostis:

• maks - 500 g;
• munad - 2 tk;
• hapukoort - 2 spl. l .;
• jahu - 2 spl. l .;
• sool, pipar;
• riivsaiba ja jahu pannimiseks.

Ettevalmistus

1. Muna, hapukoore ja jahu tee paks pasta, sool.
2. Lõika maks suur, lõigatud filmi all.
3. Sool, pipar, rull jahu, järgneb taignas ja riivarasvides.
4. Praetud keskmise kuumusega kuni kuldpruunini.

Sealiha jahutatakse hiina keeles

Praetud pannil olev sealiha on väga originaalne koor, mis valmistatakse väga kiiresti ja mida söödakse ilma jahtuma. Tahke koostisega tärklisest tuleneb, et kast on väga karmikas ja äädikas ja suhkur kastetis ning see annab Aasia toiduvalmistamiseks erilise piikantsi. Selle tassi parimaks nõuks on keedetud riis või nuudlid.

Koostis:

• liha - 400 g;
• suhkur - 20 g;
• tärklis - 1 spl. l .;
• äädikas 6% - 30 ml;
• vesi 50 ml;
• sibul ja porgand - 1/2 tk;
• küüslauk - 1 hammas;
• tomatikaste - 45 g.

Ettevalmistus

1. Mustad munad, lisage tärklist ja soola.
2. Liha lõigatakse kergelt, lisatakse väike osa ja tainale tilkutakse, praadige kuldpruuniks. Ülekanne paberrätikule.
3. Lõika peeneks küüslauk, porgandid ja sibulad, praadige 3 minutit.
4. Vala tomati ja vett.
5. 3 minuti pärast lisage äädikas ja suhkur, keedetakse, kuni kaste pisut pakseneb.
6. Sealiha taignas serveeritakse magushapus kastmes.

Sealiha juustu-taignas

Sellised seapekreemikud juustuäratavas on eriti krõbedad, kuna on lisatud röstitud parmesani. Taigna baasi võib jätta klassikaks - muna, piim, jahu, nii et Itaalia juustu maitse oli selgem. Vürtse ei saa ka ära võtta, piirata koidut ja värskelt jahvatatud pipart.

Koostis:

• sealihast - 6 tk;
• Parmesan - 200 g;
• muna - 2 tükki;
• piim - 100 ml;
• sool, pipar;
• jahu - 2-3 spl. l

Ettevalmistus

1. Liha, peksid, soola, pipart ja magineerige 30 minutit.
2. Mune, jahu ja piima, tee taigna, reguleerides jahu tihedust.
3. Valage parmesani, riivitud parimast riivist.
4. Tainas leotatud liha, praadige kuumas praepannist kuni kuldsed küljed.
5. Sealiha juurvilja sealiha on valmis kohe serveerima.

Sealiha šnitsel taignas

Sealiha šnitseli hõõglambil ei ole olulist rolli, pigem toimib koostisosade komplekt. Nõu on mitmekomponentne, vajab ettevalmistust eriti ettevalmistamise järele ja selle tulemusena väljub väga isuäratav ja pidulik. Sellised šnitselid on maitsvad isegi külmas vormis ja järgmisel päeval nad ei kaota oma suurepäraseid omadusi.

Koostis:

• sealihast - 8 tk;
• kindel juust - 4 viilu;
• singi - 8 ringi;
• sool, pipar;
• küpsetamine;

• muna - 2 tükki;
• piim - 1000 ml;
• jahu - 4-5 spl. l .;
• sool.

Ettevalmistus

1. Tükelda soolatud ja pipar.
2. Ühe jaotustükiga leotage sink juustu peal, katke hamni viil ja lõpetage teise karbonaadi valmistamine.
3. Kastke šnitsel keedetud tainas, seejärel leotage. Tagasi tainasse ja pann koos riivsaibadega.
4. Korda ülejäänud koostisainetega.
5. Sealiha praetud ja küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud sealiha.

Sealiha lindid taignas

Praetud sealihast praetud paprika väike bitter on väga maitsev tass pereõhtul. Kotletid valmistatakse ette väga kiiresti, spetsiaalseid kompleksseid koostisosi ei nõuta, kuid tulemus on alati maitsev. Selline ravim sobib suurepäraselt teraviljade või köögiviljade garniinidele. Sellele tassile hakkliha vajab väikest, sirvige seda kaks korda.

Koostis:

• hakkliha - 500 g;
• muna - 1 tükk;
• sool, pipar;

• muna - 2 tükki;
• jahu - 4 spl. l .;
• piim - 50 ml;
• sool, pipar;
• Või - ​​70 g.

Ettevalmistus

1. Jahis lisage muna, sool, pipar, segage.
2. Sulata võid, segada munadega. Vala jahu, lisage piim, sool. Maitsesta vürtsidega.
3. Vormake kookospähklid, kastetakse taignas, prae mõlemalt küljelt.
4. Tooge see valmis, katke see kaanega.

Sealiha tainas ahjus

Aiaga taignas olevad sealiha kapsas on vähem kalorsed, arvestades, et need on valmistatud täiesti ilma õlita. Võite ka savi valmistada, mitte nisujahu, näiteks tervete teraviljade või kaerahelbed, isegi maitsevam kui tavaline roog. Taimeli peamine koostis jääb samaks, lisades ainult huvitavaid vürtse.

Koostis:

• sealihast - 8 tk;
• juust - 150 g;
• munad - 2 tk;
• piim - 100 ml;
• kaerajahu - 150 g;
• kaerahelbed, seesamine;
• sool, pipar.

Ettevalmistus

1. Muna, piima, riivitud juustu ja jahu, et valmistada magustoitu, soola, maitsestada vürtsidega.
2. Lõigake liha, hõõruge soola ja pipraga, rulli tainas, seejärel riivarasvas ja seesamiss.
3. Pange küpsetusplaadile.
4. Küpsetage 15-20 minutit 190 ° C juures.