Me mõtlesime, et pannkoogid - riivitud kartuliputrid. Kuid see on nii universaalne tass, et neid saab kõigest valmistada. Vaatame koos teiega kastmetest valmistatud pannkookide retsepte. Nad on väga kerged, maitsvad ja pehmed. Lisaks sellele sisaldavad suhkrud palju vähem süsivesikuid ja kasulikke kiude kui kartul. Nii hakkame küpsetama!
Pizza shakers
Koostis:
- suvikõrvits - 2 tk;
- kana muna - 2 tk;
- nisujahu - 6 spl. lusikad;
- köögiviljade või oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- seapekk on vabatahtlik;
- sool, pipar, kuiv vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nii võta suhkrupeet, pesta neid hoolikalt, kuivalt ja kuivalt, üks keskmise riiviga ja üks - suurel vineeril. Saadud kaalule lisame mune, valatakse jahu ja valatakse mõni taimeõli. Pisut soolaks, lisage vürtsid ja segage kõik segistiga. Pann pannakse keskmise kuumusega, määrige rohkelt sealiha rasvaga ja leige suppkoogidega supilusikatäit. Prae neid kuni kuldpruuniks, isuäratav kooriku varju ja seejärel pöörake hoolikalt spaatlit teisel pool. Squashi pannkooke saab serveerida nii kuumalt kui täielikult jahutatuna hapukoore, majoneesi või hapukoore ja küüslaugukastmega.
Pannkoogid kabatšokidest ja kartulist
Koostis:
- suvikõrvits - 500 g;
- kartul - 2 tükki;
- kana muna - 2 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- porgand - 1 tükk;
- soe keed vesi - 0,5 tk;
- manna - 1 ese;
- köögiviljade või päevalilleõli - praadimiseks;
- nisujahu - 2 spl. lusikad;
- sool, must pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Mõelge lihtsale viisile, kuidas valmistada kastmetest pannkoogid . Vala mannist külma veega ja jäta turse umbes 30 minutit. Sel korral mu squash, kuivatatakse ja hõõrutatakse suurt riiv. Puhastatud küüslauk pressitakse läbi pressi ja segatakse squash massiga. Saadud segu kergelt kuivatatakse, et saada lahti liigne vedelik, pigistades see läbi marli. Nüüd, paistes moonis, lisage munad, köögiviljad ja valage külv järk-järgult jahu. Kõik see on soolatud maitse järgi, pipar ja segatakse hästi. Tainas peaks olema veidi vedel ja erinev. Praepannale valage taimeõli ja kuumutage uuesti. Praetud küpsetatud taignast leotatakse pannil supilusikatäis ja küpseta pannkoogid mõlemalt küljelt, kuni ilmub rohekas kuldkruus. Valmistatud pannkoogid viiakse kõigepealt paberist salvrätikule, et rasvast lahti saada, ja seejärel - ilusale tassile. Pakume pannkoogid suvikõrvitsalt soolale hapukoorele ja puista neid värskete ürtidega.
Pannkoogid ilma munadeta kabatšokkidest
Koostis:
- suvikõrvits - 300 g;
- kartul - 2 tükki;
- soda - näputäis;
- sool, pipar - maitse järgi;
- taimeõli - praadimiseks.
Ettevalmistus
Pakume teile veel üht võimalust, kuidas valmistada kastmetest pannkoogid. See retsepp praktiliselt ei erine pannkoogide tavalisest valmistamisest, kuid sisaldab väikest trikki.
Ja kui soovite oma lähedastega üllatada sarnase originaalse toiduga, siis kasutage meie nõu ja valmistame kartulid potis .