Munakoor sulatatud juustuga

Munarullid on ideaalne kiire hommikusöögi jaoks. Tavaline omlett muutub koheselt suupäraseks suupisteks, mida saab täiendada värskete köögiviljade, marineeritud marinaatidega ja isuäratavamaks, määrdunud sulatatud juustuga . See on see retsept, mida arutatakse hiljem.

Omlett rulli sulatatud juustuga

Koostis:

• munad - 6 tk;
• sool, pipar - maitse järgi;
• õli - praadimiseks;
• kartul - 1 tk;
• suitsutatud parukas - näputäis;
• sulatatud juust - 5-6 spl. lusikad;
• Bulgaaria pipar - 1/2 tk;
• veekruvi - 1/2 spl.

Ettevalmistus

Kuidas hommikust valmistada, teame kõike: munad segatakse koos soolaga ja saadud mass valatakse taimeõli pannile. Niipea, kui ometi ülaosa haarab ja alt - punane, võite pruunist välja tule kustutada.

Kuigi omlett pannil, kartulid on minu ja lõigatud ribadeks. Praetud tükid eraldi võile kuni kuldne. Küpseta kartulid soola ja suitsutatud paprikaga.

Niipea kui omelet on valmis, lase tal veidi jahtuda ja määrida see sulatatud juustuga. Ülaservas asetage kartulipall, paprika ja vesikonna padi. Me koondame omletti rullides ja pakeme seda kilega. Enne serveerimist tuleb keedetud sulatatud juustuga infundeerida 30 minutit külmikus.

Samuti saab rulle valmistada õhtul, nii et surut saab koheselt lauale serveerida, tassi teed või kohvi.

Kuidas valmistada munarell juustuga?

Koostis:

• sulatatud juust - 120 g;
• piim - 3/4 esemeid;
• jahu - 2 spl. lusikad;
• sool, pipar - maitse järgi;
• munad - 12 tükki;
• Dijoni sinep - 2 spl. lusikad;
• riivitud kõva juust - 2 1/4;
• sink - 200 g;
• roheline sibul - 1 kamp.

Ettevalmistus

Katke küpsetusplaati küpsetuspaberi külge ja määrige õliga. Väikeses kausis võta koorjuust piima kuni homogeensuse juurde lisatakse jahu ja sool, segatakse jälle kõik homogeensuseks. Eraldage munad eraldi ja lisage juustu mass. Valmis omletti segu valatakse küpsetusplaadile ja pannakse eelkuumutatud ahjus 180 kraadi 30-35 minutiks.

Vahepeal lõigatakse sink kuubikuteks ja hakkleib rohelisi sibulaid. Võtame omletti ahjust ja määrige see magusate Dijoni sinepidega. Top piserdatud omletti poole juustu, sinki, rohelise sibulaga ja juustu teise poolega. Keetke munavalts kuumutades juustuga veel 3-4 minutit või kuni kõva juust täielikult sulab.

Sellise rulli serveerimiseks lauale järgneb kohe pärast valmistamist röstsaia valget leiba ja klaasi mahlaga.