Mustvetikas kompott

Must sõstarist valmistatud kompott saab valmistada igal ajal aastas. Joogi aluseks võivad olla nii värsked kui ka külmutatud marjad. Currant kompott on väga lihtne valmistada ja rikkalikult vitamiine.

Kombott valmistatud külmutatud mustsõstarist

Koostis:

külmutatud sõstrad - 250 g;
suhkur - 70 g;
vesi - 500-600 ml.

Ettevalmistus

Korintusetu sõstrad sulatatakse ja loputatakse külma vee joaga. Soojendame vett ja lahustame selle suhkrut. Pange pann veini marjadesse sõstraõõsast ja keevitame umbes 5 minutit. Aja lõpuks katke jook kaas ja lase see õlitada.

Kompott vaarika ja mustsõstraga

Koostis:

värske mustsõstra - 400 g;
värsked vaarikad - 400 g;
suhkur - 200 g;
vesi - 3 liitrit.

Ettevalmistus

Marjad puhastatakse ja pestakse hoolikalt. Pange puhas marjad kastrulisse ja magama suhkruga. Vala sooja veega ja asetage kompott tulele. Küpseta jook väikese tulega 15-20 minutiks, seejärel katke see kaas ja lase jahtuda täielikult.

Must sõstardi kompoti retsept

Koostis:

õunad - 2-3 tükki;
must sõstar - 300 g;
1 sidrunikoor;
suhkur - 180 g.

Ettevalmistus

Minu õunad lõigatakse suurteks tükkideks. Eemaldage südamik. Mustad sõstrad loputatakse ka külma veega. Pange pannile suured sidrunikoori ribad, õunte ja sõstrana viilud. Puu ja marjad täidetakse veega (piisab 1,5-2 liitrist) ja jookse tule. Küpseta mustsõstra kompott , millele järgneb 10-15 minutit, pärast mida on see kasutamiseks valmis.

Kui sa sööd kompotti külmas aastaajas, siis kuumutage seda vürtsidega, nagu kaneeli kleep, või nelgi nelgi pungad. Selline jook on halbades ilmastikutingimustes suurepäraselt soe. Suve kuumuse tagajärjel kompveerikompott summutab janu, kui seda segatakse jääga ja väike kogus sidrunimahla.