Kohvi valmistamine on parim viis värske joogi valmistamiseks

Iga koduperenaine, isegi ilma kohvipausita, peaks teadma, kuidas kohvi valmistada, nii et ta saaks vajadusel juua nii külaliste kui ka leibkonnaliikmete soovitud maitsvat jooki. Lisaks looduslikult valmistatud kohvi klassikalisele versioonile on palju originaalseid variatsioone, millest igaüks on väärt vähemalt korra proovida.

Kuidas kohvi valmistada?

Kohvi retsepte eristatakse täideviimise tehnikast ja kasutatud koostisosade koostisest.

1. Kõige eelistatum on kohviveskis värskelt jahvatatud kohviubade kasutamine. Ostetud toode on sageli vähem aromaatne.
2. Hankige jahvatatud bete rohkem küllastunud maitset, eelnevalt kaltsineerides kalkuni ilma vee lisamata.
3. Pehmendab joogi maitset ja muudab selle õrnamaks, sametseks veetükiks, mis lisatakse toiduvalmistamise ajal mahutile.
4. Koefeiini mõju minimeeritakse, lisades paar kardemoni teradest osa, mis annab juua ka vürtsikale maitsele ja aroomile.
5. Kõige aromaatne ja küllastunud jook saadakse pärast joogi kuumutamist kolm korda enne vahu tõmbamist ja seejärel segu seisma pärast konteineri eemaldamist plaadilt.

Kuidas koristada kohvi Türgi majas?

Kohvi valmistamise viiside uurimisel peaksite esmalt türkis valmistama klassikalise joogi valmistamise tehnikat. Lõpptulemus sõltub eelkõige vee kvaliteedist, mis tuleb filtreerida või villida ja jahvatatud kohvi. Külmavee asemel võite külma vee asemel kuumaks saada, kuigi sooviksite kohvi, mis on vähem märgatav ja mitte nii erksav.

Koostis:

• looduslik jahvatatud kohv - 2 tl;
• vesi 100-150 ml;
• granuleeritud suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Soojendage veidi kalkuni alt tulega.
2. Valage vajalik kogus kohvi.
3. Lisage suhkrut maitsmiseks, lisage külm vesi ja asetage anum ahjusse.
4. Kuumutage kohvi kalkunil, kuni ilmneb tõusva vaht, seejärel eemaldage see tulelt või korrake küte üks või kaks korda, kui soovite.

Kuidas kohvi valmistada ilma turkata?

Kodu kohvi valmistamiseks võib lihtsaid ja keerukamaid retsepte teha ilma türklasteta, kui seda ei oleks käepärast. Kuumtöötlemise konteineriks võite võtta kõik kühveldust või muud laeva käepidemega, ideaaljuhul vask või savi kuumuskindel. Kuumutamise ajal tuleb säilitada minimaalne soojuse intensiivsus.

Koostis:

• looduslik keskmise jahvatatud kohv - 2 tl;
• vesi 100-150 ml;
• granuleeritud suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Nagu Türgi puhul, jooki keetmiseks valitud laeva kuumutatakse ahi veidi.
2. Kuivatage kohvi ja suhkrut maitse järgi.
3. Lisage vett, segage ja asetage anum ahju.
4. Soojendage sisu aeglasemal kuumusel, kuni ilmuvad mullid ja vaht, eemaldage plaadist, laske vaht asetuda.
5. Korrake veel 2 korda vahu kuumutamist ja settimist, seejärel valage kohvitassi keedetud kalkunivaba kohvi.

Kuidas valmistada kohvi kohvimasinas?

Veel kuidas valmistada kohvi kohvimasinaga. Joogi valmistamise tehnoloogia sõltub sellest, millist tüüpi seadet kasutatakse. Lisage jahvatatud kohvi ja mõningatel juhtudel teraviljad ja vesi, mille tulemusena valmistage jook. Oluline on samal ajal jälgida seadme tootja soovitusi, et valida terade lihvimisaste, alternatiivide kasutamine: pressitud tabletid või kapslid.

Koostis:

• looduslik kohv - 2-3 tl.
• vesi - 150 ml;
• suhkur, piim - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Vala vedeliku mahutisse vett.
2. Täida kohvi filter jahvatatud teradega pulbri, tablettide või kapslite kujul.
3. Lülitage seade sisse ja oodake jooki ettevalmistamist.
4. Valmis aromaatset kohvi magustatakse suhkruga ja lisatakse soovi korral piimaga.

Kuidas valmistada kohvi prantsuse ajakirjanduses?

Kohvipalve ettevalmistamine prantsuse ajakirjandusega säilitab kõik kohviubade värvid, täites joogi eeterlike õlidega, mida sageli neelavad kohvimasinate ja kohvimasinate filtrid. Tänu sellele on jook kõige maitsvam ja maitsestatud. Sellisel juhul tuleks kasutada suurt terade peenestamist.

Koostis:

• looduslik jäme kohv - 2 spl. lusikad;
• puhastatud vesi - 180 ml;
• granuleeritud suhkur - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Valage jäme kohv prantsuse ajakirjanduses.
2. Kuumutage vett keema, valage anumasse.
3. Pange kolb ilma selle langetamata ja jätke juua 4 minutit vette.
4. Kallutage kolb pressi põhja ja naudi valmis joogi suurepärast maitset, maitses seda magustades.

Kuidas kohvi valmistada külmal viisil?

Kohvi valmistamise külm tee võimaldab juua ilma kibeduseta või hapuseta, mida kuival toiduvalmistamisel vabaneb jahvatatud terad. Kuid kofeiini kogus jääb samaks, mis on oluline neile, kes hindavad selles joogis kosutavaid omadusi. Eriti oluline on see tehnoloogia suvel soojuses, kui soovid kasutada ainult jahutatud jooki jääga.

Koostis:

• kohv looduslik keskmine lihvima - 1/3 tassi;
• külm puhastatud vesi - 1,5 tassi;
• suhkur, jääkuubikud - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Maitsva kohvi retsept täidetakse elementaalselt, lihtsalt segades veega klaasmahutis jahvatatud terad.
2. Segistage segu 12-16 tundi, seejärel filtreerige läbi filtri või keerake kolm korda marli, asetage külmkapis.
3. Saadud kontsentraat kasutab kohe või 10 päeva, lahjendatakse poole võrra külma veega või piimaga ja täiendatakse jääkuubikutega.

Kuidas teha espressot kodus?

Kohvimasina juuresolekul on eelistatav usaldada espresso kohvi valmistamine. Surve all saab jook kõige maitsvama. Siiski, ilma tehnoloogia osalemiseta soovitud tulemuse saavutamiseks ei saa olla tavaline türgi eelis. Sellisel juhul on olulisem kui kunagi varem võtta kvaliteetsed terad ja jahvatada neid ainult enne kasutamist.

Koostis:

• kohv peeneks jahvatatud - 2 tl.
• vesi on soe - 30 ml;
• suhkur, sool - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Soojendage türk, valage kohvi ja suhkrut, veelgi soojendage sisu, segades kuni maitse väljanägemiseni.
2. Lisage vett, segage ja kuumutage madalaima intensiivsusega, kuni ilmub vaht.

Kuidas teha latte?

Kohv latte on retsept, mis on valmistatud looduslikult keedetud värske espresso, millele lisandub vahustatud, eelnevalt kuumutatud piim 60 kraadi. Pärast õigesti teostatud tehnoloogiat saadakse kolmekihiline isuäratav kuum kokteil, mille pealmine kiht on vaht, keskmine kohv ja madalam piim.

Koostis:

• espressomasin - 50 ml;
• piim - 150 ml;
• suhkur - 3 teelusikatäit või maitsta;
• riivitud šokolaad või kakao.

Ettevalmistus

1. Kuum piim sobival viisil kuni 60 kraadi, magus maitset, peksid 5-7 minutit, kuni vaht on saadud, valage klaasi.
2. Keetke tugev espresso, valage see piima konteinerisse nii õhuke kui võimalik.
3. Piserdage joogi soovil koos šokolaadilõike või kakaoga ja serveerige kohe.

Kuidas valmistada cappuccino kohvi kodus?

Järgmine retsept selle kohta, kuidas kohvi ilma kohvimasinata kohvi valmistada. Joogi võib valmistada piima või koorega, mis hakkavad ahjus kuumutamisel hakkama, saavutades paksu ja paksu vahu. Sellisel juhul piimapõhja sageli maitsestatakse vaniljega, muude vürtsidega, millele on lisatud munakollast karamelli, šokolaadi, siirupit.

Koostis:

• Jahvatatud kohv - 2 tl;
• vesi - 150 ml;
• rasvkoore - 150 ml;
• suhkur - maitse järgi;
• vanilliin, riivitud šokolaad.

Ettevalmistus

1. Tehke türgi kohv veega ja suhkruga.
2. Soojendage koort, kuid ära keeta ja soojendamata eemaldage, vahutage vaniljega kuni paks vaht.
3. Spoonige vaht kohvitassi.
4. Piserdage kohvi cappuccino riivitud šokolaadi või kakaod ja kohe serveerige.

Kuidas valmistada kohvi raffi?

Kohv raffin on retsepti, mis on sarnane cappuccino-põhisele kreemile. Selles olukorras muutumatu koostisaineks on vanilli suhkur, mis lisatakse enne kuumutamist kreemjale alusele. Sel juhul kreem segatakse pärast kohvi segamist, mis on eelnevalt filtreeritud.

Koostis:

• tugev espresso - 25 ml;
• kreemjas rasvasisaldus 15 - 100 ml;
• suhkur - maitse järgi;
• vanilli suhkur - 5 g.

Ettevalmistus

1. Keetke tugev espresso, maitsesta seda magustades, filtreerige ja filtreerige läbi kolm korda kokkuvolditud nelja marli lõigatud.
2. Soe mikrolaineahi või kooreplaati, lisades vanilli suhkrut.
3. Segage kohvi koorega ja pühkige segisti või võimas segajaga, kuni tekib tihe vahukork.

Kuidas valmistada kohvi kaneeli abil?

Täiendavad soovitused aitavad teil õppida, kuidas kohvi valmistada, nii et jook on omandanud originaalsed vürtsised kaneeli märkmed. Selles olukorras on kõige sobivam maapähklite kasutamine, mis on esialgu veega kuumutatud, koos värskelt jahvatatud loodusliku kohvi ja maitsestatud suhkruga (valge või suhkruroog).

Koostis:

• kohv peeneks jahvatatud - 1-2 tl.
• vesi 130 ml;
• suhkur - 1/3 lusikaga või maitse järgi;
• jahvatatud kaneel - 1/3 tl.

Ettevalmistus

1. Valage soojas Türgi looduslikust kohvi, kaneelist ja suhkrust, veidi aurustumiseks kuni aroomi ilmumiseni.
2. Lisage vett, segage ja soojendage kohvi kaneeli abil kuni vahu ilmumiseni.
3. Vala tassi umbes 1/4 kogu kalkuni sisu kogusest, tagastab anum selle algsesse asendisse.
4. Täidetakse sarnaselt osade kogu tassi, nii et jook on lõhnav vaht vahuga.

Kuidas valmistada kohvi türgi keeles?

Olles käsitlenud maitsva kohvi valmistamist klassikalise tehnoloogia abil, pole türgi retsepti järgi keeruline valmistada. Sellisel juhul on kohviubade kasutamine väga hea peenestamine. Türk peab olema täidetud vedelikuga selle kitsama ossa ümbermõõdul, mis on samuti joogivee maitset mõjutav tegur.

Koostis:

• peene kohvi - 1,5 tl.
• vesi - 70 ml;
• suhkur - maitse järgi;
• sool (valikuline) - mitu kristalli.

Ettevalmistus

1. Küpsetage kohvi ja suhkrut Türgis, soojendage küpsetuspliiti, kuni aroom ilmub.
2. Vala rafineeritud külm vesi ja keetke kohvi Türgis madalaima võimaliku kuumusega kuni vahu ilmumiseni.
3. Eemaldage türk tulest, laske vaht asuda.
4. Kütmist korratakse veel 2 korda.
5. Vala jook soojendatud tassi.

Kuidas süüa iiri kohvi?

Kuidas valmistada kohvi Iiri tehnoloogiale, saate õppida järgmisest retseptist. Selle veini unikaalsus alkohoolses täidis, mis käesoleval juhul on Iiri viskis, mille kvaliteet ei tohiks tekitada kahtlusi. Ainult sel juhul saab kindlasti saada saadud joogi maitse.

Koostis:

• kuuma loodusliku kohvi - 170 ml;
• Iiri viski - 40 ml;
• suhkru pruun - 2 tl.
• vahukoor koorimiseks.

Ettevalmistus

1. Soojendage klaasist kohvi klaasi õhukese varrega, valage see keetmata looduslikesse kohvi ilma pakseta.
2. Lisage pruun suhkur, viskit, segage, kuni kristallid lahustuvad.
3. Täiendage kohvi Iiri vahukoorega ja kohe serveerige.

Kuidas valmistada kohvi konjakiga?

Kohv koos konjakiga, mille retsepti kirjeldatakse allpool, loetakse aristokraatlikuks jookiks, mis mitte ainult ei aita talvel külmas soojeneda, vaid julgustab, annab tugevust ja aitab väsimust tunda. Maitse pehmendamiseks on tingitud piima lisamisest ja maitsestatud kaneeliga või vanilliäriga.

Koostis:

• kuum looduslik kohv - 200 ml;
• konjak - 20 ml;
• suhkur - 1 teelusikatäis;
• lisaained - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Valmistage looduslik kohv, valatakse soojendatud tassi, saades maitse järgi jooki.
2. Lisa konjak ja soovi korral piim ja muud lisandid.
3. Kohv ja konjak koheselt serveerima.

Kuidas teha kohvi glasse?

Joogi lisamine jäätise palliga on võimalik saada ebatavalist magustoosi, mille maitset iseloomustavad omadused on maitsmisväärtused - magus hammas. Kuumal või juba jahutatud joogil põhinevad toiduvalmistamise hõrgutisi on palju, nii jääl või ilma. Koostis on soovi korral täiendatud šokolaaditükiga, kakaoga, purustatud pähklite või marjadega.

Koostis:

• looduslik kohv - 200 ml;
• jäätise vanill või šokolaad - 50 g;
• suhkur - 1 teelusikas või maitse järgi;
• riivitud šokolaad, maasikad või muud lisandid - maitse järgi.

Ettevalmistus

1. Tehke kohvi, jahutage.
2. Kohvikastis valatakse jäätis, valatakse kohvi ülaosas seina ääres.
3. Piserdage kohvi jäätise šokolaadikooki, pähklite või kakaoga.
4. Magustoit serveeritakse klaasi lisamisega torusse ja soovi korral maasika marjaga.