Kartulipuu jäägid on keeratavad seeditavaks garniks, mistõttu on parem alustada seda muul moel: kuum suupiste või põhikursust. Otsustasime rääkida sellest, mida saab selles materjalis küpsetatud kartulist valmistada.
Küpsetatud küpsetatud küpsetatud kartulipuder
Koostis:
- kartulipüree - 980 g;
- peekon - 235 g;
- riivitud juust - 235 g;
- hapukoor - 115 ml;
- piim - 65 ml;
- Kuivatatud küüslauk - 1 teelusikatäis;
- rohelised sibulad.
Ettevalmistus
Eelneva konsistentsi taastamiseks küpsetage valmiskartuli piimaga. Pisut kartul pisut jahtuma ja hapukoorega segage. Lisage kuivatatud küüslauk. Peekonitükid pruuni pritsimiseks, tükeldage ja lisage kartulipüree. Jaotage kõik vormis ja puuvilju juustuga. Jätke küpsetamine eelnevalt soojendatud ahjus 200 kraadi 10-15 minutiks ja piserdage enne serveerimist rohelistega.
Mis toitu kartulipüree jääkidest valmistada?
Võimalik, et tuttav ananass võib olla pruunistatud kartulite nn "pesad" - tavaline prantsuse köök, küpsetatud riivitud kartulipartiid, mis on enne ahju saatmist vihma pärgamendil.
Koostis:
- kartulipüree - 1,1 kg;
- munakollased - 6 tükki;
- Maapähkel muskaatpähkel - 1/8 tl.
- tükeldatud värskelt jahvatatud pipar;
- Ränitud juust - 55 g.
Ettevalmistus
Jahuta kartulipuder munakollastega, ärge unustage muskaati ja pipart lisada. Valmistatud segu täiendatakse juustuga ja jagatakse konditsioneerimiskottidega, mis on varustatud pihustiga. Esmalt tehke pistiku põhja, keerates rõngast ringi all, kuni ring on moodustatud, ja seejärel alustage külgteriide aeglaselt kihistamist, liigutades üles ja joondades kaevu sarnasuse. Küpseta 15 minutit 200 kraadi juures.
Värsked kartulipuderid - retsept
Kui te ei otsusta mida teha kartulipudrust, siis peatu lihtsalt pannkoogide retsepti puhul, mida saab eraldi serveerida, nagu näiteks draniki , hapukoorega või suitsutatud kala ja pookinud munadega.
Koostis:
- kartulipüree - 510 g;
- sibul - 75 g;
- jahu - 135 g;
- leivapuru - 190 g;
- munad - 2 tk;
- sidrun - 1 tk
Ettevalmistus
Peale hakitud tükeldatud sibulit segades segage see jahutatud kartuliga. Lisage tsitrusviljade mahl ja loot, valage jahu ja peksid paar muna. Sega põhjalikult, moodustades väikese koorega kartulipüree ja rullides leivapurkseid. Põletada rohkelt õli kuni pruuniks.