Enne peremeest on ülesandeks mitte ainult süüa lauale maitsvaid roogasid, vaid ka huvitavalt ja kaunilt neid kaunistada, lisaks valmistatud viilutatud liha ja vorstitooteid, puuvilju ja köögivilju, samuti kalakomponente, mis koos kõigi hõivab ühe aukoha tähistades laua kaunistamiseks.
See puudutab kalade pistikut, millest arutatakse täna meie artiklis. Seda ei peeta kohustuslikuks, kuid kui sa ikkagi, kui hea koduperenaine, otsustasid külalistel paljastada ja üllatada erinevaid roogasid, on selle väärt ka korralikult kaunistada. Lõppude lõpuks peaks see olema mitte ainult maitsev, vaid ka väga ilus, eriti kui see puudutab viilutamist.
Ilus kaunistamine kala pidulikul laual
Kuidas ma teen kala? Tegelikult ei ole kodus kala kärpete disain nii keeruline ega vaevarikas, nagu tundub esmapilgul. Kõige raskem osa on kalafilee valmistamine ja peeneks peenestamine. Selle etapi tulemuslikkuse kvaliteedist sõltub kaunistatud tassi üldmulje. Kui sul on juba valmis kalafilee, siis pange see mõneks minutiks suurepäraselt tassile.
Iga lõikamine on palju värskem ja efektiivsem, kui kasutada piisavalt värskeid rohelisi rohke. Kas pole erand ja kalaplaat. Kalade lõigatud kaunistamisel on väga asjakohane võtta arvesse kasutatud toote spetsiifilisi maitsekarakteristikke ja nende kokkusobivust teiste komponentidega, lobes või sidrunilõiked, oliivid, viilutatud või terved, samuti viilutatud või nikerdatud sibulatest või salat sibulatest.
Tasside kaunistamiseks sobib ideaalselt erinevaid sorte kalu, virnates see sektorite, rajateni või rida ventilaatori või pahkluu saba kujul. Kala lõigatakse kaunilt kaunistatud angerjatega, lõhe või forelliga, tuuriga, samuti soovi korral krevettidega, kartulid kaaviari, sidruniga ja köögiviljadega.
Valikuvõimaluse puhul saate kasutada suitsutatud või kergelt soolatud makrelli- , heeringa ja roosa lõhet. Sellisel juhul on lisaks sidruni viiludele ka kõige sobivam salat või tavalisi sibulaid, värskeid ürte ja köögivilju. Samuti võite kala lõigata koos teiste suupistetega, näiteks täidisega munade, suupistete võileibade, kartulite ja muude kulinaarsete võlusidrajatistega. Peaasi, et nad sobivad hästi kaladega ja sobivad kala plaadile.
Katsekarva kujundamise aktsepteerides ühendage oma kujutlusvõime ja kujutlusvõime ning looge oma looming ning võite kasutada ettevalmistatud kompositsioonide kavandatud fotosid.
| | | |
| | | |
| | | |
