Apelsini või sidruni suhkrustatud puuviljad on puuviljade koorikud, mis keedetakse kõrgelt kontsentreeritud suhkrusiirupis ja seejärel kuivatatakse. Loomulikult on kodus valmistatud suhkrustatud puuviljad palju kasulikumad kui kristalliseerunud, sest viimases lisavad sageli värvid ja säilitusained, mis pikendavad säilivusaega. Nagu teate, ei ole neis midagi kasulikku. Kuid koduseid maiustusi ei tohiks kasutada tohutult, kuna neil on kõrge energiasisaldus.
Apelsinikoore suhkrustatud puuviljade eelised ja kahjustused
Kanged puuviljad on kõrge kalorisisaldusega toode. Seetõttu on selline magusus eriti kasulik neile, kes tegelevad käsitsi või spordiga. Neid kasutatakse energiaallikana. Lisaks ei saa süüa rohkem kui 50 grammi suhkrustatud puuvilju päevas, saate parandada juuste ja naha seisundit.
Apelsini-kooritud suhkrustatud puuviljade kasutamine on see, et nad on vitamiinide, mineraalide ja muude kehas oluliste toitainete allikas. Muidugi on kuumtöötluse ajal mõni neist ühenditest kaotatud, kuid vähesel määral. Kiud , mis on osa koorest, tagab hea seedimise, puhastades ränikoguse ja kiire küllastumise. Seepärast soovitavad toitumisspetsialistid sageli suhkrustatud puuvilju, kuid minimaalsetes kogustes.
Kooritud puuviljad apelsini- ja sidrunipultidest on sobivaks maiustuste alternatiiviks. Need aitavad mitmekesistada igapäevast menüüd ja rikastavad seda vitamiinidega. Kuid suhkrustatud puuviljade asendamiseks ei ole värskete puuviljade kasutamine seda väärt.
Kui suures koguses suhkrustatud puuvilju on, võib see põhjustada kehale kahju. Tavaliselt väljendub see suhkru taseme tõusus, rasva ladestumisega, nahaprobleemidega. Ärge unustage vastunäidustusi. Kõigepealt on see magusus diabeediga inimestele keelatud.