"See muudab silmad noorteks, huuled on värsked, juuksed on läikivad, naised on ilusad ja mehed on teretulnud", nii et idas räägitakse melonist.
Miks on melon inimese jaoks kasulik?
Tänu suures koguses glükoosi, rauda ja C-vitamiini on melonit pikka aega kasutatud taastavaks abiks, kui ta taastub tõsistest haigustest ja verekaostust. Muide, raps, mis on saadud taimsetest saadustest, on paremini imendunud just askorbiinhappe (C-vitamiin) kombinatsioonis, nii et rauapuuduse aneemia ärahoidmiseks on hea kasutada melonit. Melon sisaldab palju foolhapet, mis on eriti kasulik raseduse ajal. Lisaks C-vitamiinile ja foolhappele melon sisaldab vitamiine A, PP ja B-vitamiine.
Lisaks sellele on melon kasulik:
- kardiovaskulaarsed haigused, tk. sisaldab suures koguses kaaliumi, mikroelementi, mis reguleerib südame löögisagedust ja tugevdab veresoonte seinu;
- maksa ja neeruhaiguste korral kasutatavate meloni seemnete vesi infusioon;
- podagra;
- melonimahl on hea kõhukinnisus ja hemorroidid;
- reumaatilise põletikuvastaste omaduste tõttu;
- depressiooniga.
Melon sisaldab räni, mis on vajalik juuste ja küünte terviseks, ja melonite maskid aitavad kuivada ja nõrgendada nahka tervena, kiirgusega. Pole juhus, et supermodell Cindy Crawford kasutab meloni ekstrakti kui ühte tema kosmeetikavahendite peamist koostisosa.
Kuidas valida meloni?
Esiteks - lõhnaga. Küpsel melonil on magus delikaatne aroom, koos mett, vanilje, pirni või ananassiga. Kui lõhn on veidi rohttaim - melon ei ole küps, kui see laguneb ära - see on üleküllastatud.
Samuti peaks küpsel melonil olema paks (umbes paksust pliiatsist), kuivatatud varred. Koorige, kui vajutate varre teisest küljest, see peaks vedruks ja kui jõuate oma palmile, siis levib see melu heli.
Ärge ostke lõigatud vilja või kahjustatud nahaga vilja, sest suures koguses suhkru tõttu on melonipulber suurepärane kasvukeskkond bakteritele ja sellisele tootele
Vastunäidustused
Kuid hoolimata kõigist selle kasulikest omadustest on melonil mitmeid vastunäidustusi. Näiteks ei tohiks seda kombineerida teiste toiduainetega. Kasulik on kasutada melonit mitte varem kui 20 minutit ja mitte hiljem kui 2 tundi pärast sööki. Gastriidi ja peptilise haavandi all kannatavate inimeste ägenemise ajal ei tohiks seda süüa. Melonide kasutamine peaks piirduma diabeediga isikute ja rinnaga toitvate emade (melon võib põhjustada seedehäireid lapsel).