Valk on kogu elu aluseks. Meie kehas purustab valk spetsiaalsete ainete toimel aminohapeteks, mis osalevad iga organi ja rakkude igas protsessis. Valguühendid ei muutu rasvadeks, vaid on ainult kehas kasulikud, nii et proteiinisisaldus on dieedi jaoks hädavajalik.
Kaalukaotuses vajavad proteiine, sest see aitab lihaste energilist tööd. Kui teed harjutamiseks sobivust paralleelselt toiduga, siis valgusühendid hoolitsevad teie aktiivse töövõime eest. Pange tähele, et sportlased, kes tarbivad suures koguses valku, sobivad hästi ja neil ei ole rasvaineid.
Valgud aitavad reguleerida glükoosi kontsentratsiooni veres - nende mõju tõttu ei satu glükogeen lipiididele, vaid muutub lihaste energiaks. Mis vale toitumisega, kui teie dieedil ei ole piisavalt proteiinisisaldust, on suurepärane võimalus, et söödavad süsivesikud "degenereeritakse" rasvadeks ja pannakse need ekstraheitesse.
Toidused, mis sisaldavad valku kaalulangus
Toidulisandite kõige kasulikum on need, mis lisaks valgule sisaldavad laialdasi vitamiinide ja mineraalõlide kompleksi ning on rasvade ja lihtsate süsivesinikega hapnikud.
Selliste toodete hulka kuuluvad madala rasvasisaldusega sigade kalad: haug, forell, tursk, merluus, karpkala. Dieettoitmisel kasutatakse seda küpsetatud või keedetud kujul.
Madala rasvasisaldusega liha on väärtuslik valk. Rohkem hinnatud küüliku ja vasikaliha, kasutage seda keedetud, kuid mitte röstitud.
Hapupiimatooted, madala rasvasisaldusega keefir ja kodujuust, sisaldavad kasulikku valku kehakaalu langetamiseks. Need tooted sisaldavad unikaalseid aminohappeid ja kaltsiumi, mis võitlevad rasva ladestumisega.
Paljud teraviljad, näiteks kaerajahu ja pärl oder, sisaldavad väärtuslikku valku.