Milline peaks olema iga meist täisväärtuslik toitumine? Valgudest, rasvadest ja süsivesikutest. Ja mis on selles loendis veel kahtlane? Muidugi rasvad!
Ja vahepeal ei ole see rasv, mis mõjutab ülemääraste voldikute tekkimist. Pigem koosnevad need voldikud rasvrakkudest. Kuid rasv on "edasi lükatud" liigsete süsivesikute tõttu. Mida, siis peate kaalust alla võtma, keeldudes ennast täpselt süsivesikutest? Noh, te ei pea keelduma. Lõppude lõpuks on süsivesikud jagatud kiireks ja aeglaseks. Kiire või lihtne, näiteks suhkur, on kergesti samastatavad ja komplekssed, need on aeglased, vajavad pikemat lõhkumist. Kehakaalu langetamise madala süsivesikutega dieedid põhinevad kiirete süsivesikute tarbimise piiramisel, mis meie arvandmeid kahjustavad.
Kiired ja aeglased süsivesikud
Meie keha lagundab süsivesikuid, sekreteerides nendest glükoosi, mis on insuliini abil kehas jaotunud. Ja selle glükoosi ülemäärane jaotumine toob kaasa ülemääraste rasvavade tekkimise. Aga kui me räägime süsivesikuid sisaldavatest toodetest, siis me mõtleme jahu- ja kondiitritooted, valge jahu ja külmutatud suhkrut, see tähendab sahharoosi. Kuid tõsiasi on see, et paljud tooted sisaldavad kompositsioonis fruktoosi. Ja see on peaaegu kõik puuviljad, marjad, mitmed köögiviljad, mesi, piimatooted, isegi kalad. Tegelikult ei pea te minema absurdseks punktiks ja end ära jätma kõike. Tarbimiseks on lubatud arv süsivesikuid.
Madala süsivesikutega dieet: mida saate süüa?
Selleks, et mitte hirmutada teid tõsiste keeldudega ja te ei muuda oma meelt, et kaalust alla võtta, anname kohe teile loendit lubatud toodetest, jälgides samal ajal madala süsivesinike taset.
- Meil on rahul mereandide armastajad. Kala võib ja peaks olema. Kuid ainult mere. Ja see: tursk, tuunikala, lest, lõhe, forell, makrell. Need sisaldavad vähem süsivesikuid kui jõekalju ja rohkem kasulikke rasva.
- Teiste mereandide jaoks ei kehti keeld. Kreveti fännid on õnnelikud, sest nad saavad toidust ohutult imeda. Võite ka kalmaarid, rannakarbid, austrid.
- Munad võib süüa mis tahes kujul ja kõik. Samuti pole keelatud: piim, madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega juust ja kodujuust.
- Lõbutsevad ka liha armastavad. Lõppude lõpuks ei tohiks nad ennast eitada, näiteks veiseliha, veiseliha maksa ja võivad ka lohutada kana, hane, pardi liha ja isegi kalkunit.
- Noh, lõpuks - kõik ülaltoodud võib olla kombineeritud köögiviljadega. Redis, tomatid, kurgid, paprika, oliivid, kapsas, baklazaan, kõrvits, rohelised oad ja herned. Ja ka rohelised, sh rohelised sibulad, seller, mage ja muud karjamaad.
Üldiselt on täiesti võimalik ellu jääda. Isegi keha kasuks. Lõppude lõpuks on niisuguse toitumise olemus just selleks, et stimuleerida keha kasutama varem kogunenud energiavõimet, teisisõnu rasvarakke. Väljumata neid vastu võttes on ta sunnitud neid reservist välja võtma, vähendades seeläbi nende mahtu.
See toit sisaldab kindlaid plusi. Puhasime toksiinide keha - üks kord. Samuti parandame ainevahetust - kaks. Ja muidugi kaotame kaalu - kolm. Kuid kindlasti seoses selliste piirangutega peab olema mõni kõrvalmõju.
Vähese süsinikuarvuga dieedi kahjustus
Mõned toitumisspetsialistid väidavad, et süsivesikute tarbimise vähenemine kahtlemata põhjustab kõhukinnisust. Aga lõpuks avastasime, et saame köögivilju. Kapsa, nagu midagi muud, parandab soolestiku tööd.
Teiselt poolt võime nõustuda sellega, et loomsete rasvade - piima ja liha - suurenenud tarbimine põhjustab liigse kolesterooli ja südamehaiguste suuremat tõenäosust. Kuid lõpuks, nagu eespool öeldud, keskendume keskmise rasvavõimalusega - tailiha ja kala ning madala rasvasisaldusega kohupiimale ja juustule. Nii et tõenäosus on väike.
Samuti on argumente, mis pooldavad teatud ainete tarnimise piiramist organismi, mis põhjustab nende puudust. Kuid see on ka kahekordne. Lõppude lõpuks ei võta me oma süsivesikuid üldiselt ära, me lihtsalt tõlgime seda rohkem kasulikeks süsivesinikeks.
Kui te ei ole kaotanud soovi ära kasutada seda võimalust kehakaalu alandamiseks (ja ma loodan, et see ei ole kadunud), lubage mul tutvustada teile vähese süsivesinike sisaldusega dieedi võimalikku menüüd.
Madala rasvasisaldusega toit: menüü
Allolev tabel annab ligikaudse menüü kolme päeva jooksul. Nii et teil on idee, kuidas süüa. Saate unustada selle teema ja luua oma menüü.
| Hommikusöök | Lõunasöök | Õhtusöök |
|---|---|---|
| Sega munad sibulaga, õun (kuid ainult roheline) ja magustamata tee | Seene supp (võite lisada veidi taru) | Värske köögivilja salat oliiviõliga |
| Madala rasvasisaldusega kohupiim koos kuivatatud puuviljadega, kohv ilma suhkruta (võite lahjendada koore) | Köögi supp (võite suppi, rohelist borski) | Küpsetatud merekala |
| Keedetud lillkapsas, tee juustu tükiga | Küpsetatud kana ja salat | Lõigake keedetud vasikaliha või küpseta hakitud köögiviljasalatiga |
Siin on näide vähese süsivesikute sisaldusest koosnev toit, selle tulemused ei lähe kaua. Juba esimese nädala lõpus tunnete mao kergust ja paranemist. Igal juhul, mis tahes toit, mida valite, peate peaaegu meeles pidama: kuulake oma keha ja jälgige meedet kõike.